第13章糯米粽最新章節，第1頁_我穿越的那些歲月免費全文閱讀

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隻不過一頓午飯的工夫，一場突如其來的倒春寒。讓人們充分體驗了一把什麼是“春凍骨頭秋凍肉。”讓人知道了老天爺變臉，有時比翻書還快，一首忘記出處的詩湧上心頭：“晨見梨花壓柳低，歸時白雪作春泥。東君反複孩兒面，惆怅黃莺不敢啼。”

幸虧我早上去過龍爸那裡，身上還有殘存彈片的龍爸，告訴我下午會變天，囑咐多穿件衣服，熱了可以脫，衣服穿少了出門，可沒地加去。幸好我聽了龍爸的話，帶了一件厚外套。幸好龍彪也聽了我的話，也帶了外套，我們倆暖暖和和地走在大路上。

龍彪回單位洗照片去了，我穿街過巷的有些累了，就近找了一家咖啡廳小坐休息。憑窗而坐，看着窗外行色匆匆，來來去去的行人，想起了不知是誰說過:咖啡喝的是一種心情，一種情調。它上不足以果腹，下不足以抵寒，但它可以提攜你的精神，安慰你的味蕾，使你的心靈獲得滿足……

這時候店裡又進來幾位，看着他們瑟瑟發抖的樣子，就曉得是進來的幾位是進來找溫暖的。一邊抱着咖啡杯暖手，一邊抱怨天氣乍變，明明上午還是“暖風熏得遊人醉”，隻不過一頓飯，就和坐過山車似的，如入冰淵，冷寒刺骨。自己趕時髦早早地穿了夏裝，這下子真是凍壞了。

我聽了不禁莞爾，這就是把長輩“春捂秋凍”，“吃了端午粽，才把棉衣送。”當做耳旁風的代價。喝下一口咖啡，咖啡原有的苦澀中帶着一點點醇厚的咖啡豆的清香。宛若這個世界一樣，任何的事物都不可能面面俱到，完美無缺，總會有那麼一絲絲的遺憾或者瑕疵令人遺憾的。

喝完最後一口咖啡，将杯子放在桌上，站起來，拿起了搭在椅背上的外套穿好，我去吧台結了賬，走出咖啡廳。離家也沒多遠，我幹脆步行回家。回到家中換了衣服，午休。睡起一覺，第一件事就是碼文，一氣呵成，查錯補漏，再通讀一遍，上傳。

第二天一大早，太陽出奇的好，誰會想到昨天，隻是一頓飯的工夫，就讓人體驗了一把“冰火兩重天”呐，看着街邊小醫院人頭攢動，我和龍彪相視一眼，默契地搖了搖頭，為那些被凍感冒的人，也隻有掬一把“同情淚”，繼續我們的尋找美食之旅。

今天采訪的是讀者給我們提供的線索，一個藏身深巷中的老字号粽子店。我和龍彪早早地出來，往粽子店趕，因為它太受歡迎，早晨九點粽子就會售賣一空。

我們一走進粽子店所在的巷口，一股濃郁的粽子香，随風飄來，牽引着我和龍彪的腳步，順着香氣徑直往裡走。那股香氣越來越濃郁，讓人忍不住猛嗅，我們的腳步愈發加快。

轉過一個彎角，我們看到了一家古色古香的粽子店。店門口挂着一幅紅色的對聯，上聯寫着“葉裹珍珠，香飄萬裡”，下聯則寫着“傳承古法，味冠群芳”。此刻，店門口已經站滿了顧客，是買了就走的附近居民。

我們走進店裡，店内的環境幹淨整潔，長條大桌後面坐着一對鶴發童顔的老夫妻，正在包粽子，手法娴熟，幾息之間一個粽子包好。他們身後有幾口大鍋，三個年輕力壯的小夥子，在幾口大鍋中忙碌着。

還有幾個年輕的姑娘小夥，忙碌地穿梭在人群中，将一盤盤冒着熱氣的粽子，一碗碗熱湯甜粥送到顧客桌上。龍彪忍不住小聲驚歎：“裡面人這麼多啊，粽子味聞着真是香！”我點點頭，表示同意。

我們在店内好不容易找到了座位坐下，一位服務員熱情地走了過來，為我們倒上了一杯熱茶。我和龍彪一邊品着茶，一邊欣賞着店内的環境。這時，龍彪突然問我：“你有沒有注意到這家店的店名？”

我仔細一看，店牌上寫着“香飄飄粽子店”。我心中一動：在這裡香飄飄不是奶茶，而是粽子了，就說道：“這個名字倒是挺有意思的。”龍彪笑了笑，說：“是啊，看這裡人來人往的，他家粽子确實很受歡迎。”

我看着價格表，品種還真不少，還有不同的規格，有拳頭大的，也有鵝蛋大小的，這店家想的真是周到，畢竟有許多人慕名而來，這麼多的品種，誰不想這些口味，一種種的都品嘗一番。

各種口味都想嘗一嘗，那麼袖珍粽就派上了用場，隻相當一般小粽子的三分之一，它最大的好處，就是可以多吃幾個品種的粽子，一點也不用擔心自己的食量。

若是你嫌棄袖珍粽一個個吃得麻煩，不如大粽子解渴，那大可選大個頭的。店裡的人，圍桌而坐，相識的，不相識的，一邊吃着，一邊品評着。

我點的幾個粽子上來了，随手拿了一個，解去紅色棉線，小心翼翼地剝開粽葉，一股濃郁的肉香和糯米的甜味立刻充滿了我的鼻腔。我咬了一口，豬肉的鮮美和糯米的綿甜完美地結合在一起，仿佛在我的口中跳動着一首美妙的樂章。

我兩三口吃完肉粽，又拿起一個綠線綁縛的粽子，剝開粽葉，原來是豆沙的，豆沙綿軟沙滑，甜而不膩，與糯米的粘糯彈牙相得益彰，細細品味，還有一絲絲淡淡的堿味，咽下去竟有一絲回甘。我的“職業病”又犯了，不由得細看這豆沙粽子，想看出些門道來。

可惜得很，隻發現有些泛黃的糯米，什麼也沒看出來。知道這豆沙粽子絕對不同于普通豆沙粽子，卻找不出其中奧妙，實在是讓人食不知味，百爪撓心。

正在包粽子的老阿婆好像看透了我的心思，“你吃得是堿水豆沙粽，用毛豆杆燒灰泡水澄清，做出堿水來，再用這水泡糯米，可以發色賦香。”我索性坐到老阿婆跟前兒打問起來：“奶奶，我吃着您這豆沙也不同一般……”

一旁的老阿公為我答疑解惑：“這豆沙我們做的精細，可不像其他人那樣，煮好了用絞餡機絞，我們可是用小火慢熬，熬爛了，壓碎了，再淘洗，要過兩遍細篩，再用紗布包了擠出多餘水分。”

我和龍彪坐在那裡，享受着這美妙的時刻。粽子的香氣彌漫在空氣中，我們的臉上都洋溢着滿足的微笑。

店裡吃粽子的人漸漸少了，老阿婆邊包粽子邊和我說：“這食物也是有生命，有靈性的，你用什麼樣的态度對待食物，它就會回報你什麼。它知道烹饪者喜不喜歡它，也能體會你的心情，你做它，吃它的時候，是怎樣的狀态和心情，它都會給你做出對應。”

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