丁九兒:“陛下,娘娘萬金之軀,不可輕動,長居宮中更為穩妥。”
沈越深有所感:“是啊,你看我之前一出門就遭了難,外面世道還是不安全。”
“大東國運昌盛,百姓安居樂業,縱有龉龃,也不過少數,成不了氣候,王爺大可不必放在心上!”
沈越突然端視丁九兒,看了一會兒道:“你生在民間實在有些可惜了!若在宮裡定然是個人物!”
丁九兒被沈越這一本正經的呆模樣和評價給逗笑了:“我可不想在宮裡攪動風雲,我就想做好我的買賣就知足了!”
沈越想了想道:“有錢的話當然還是在外面自在了!那為什麼這麼多人還一門心思想要做官,想要進宮,想要當皇帝呢?!”
丁九兒:“也許是因為他們沒有錢,覺得當官就能有錢,也許他們有錢又想要地位名聲,也許他們貪得無厭,喜歡掌控權利的感覺,但也不是所有想要做官想要掌權的都是壞人,隻要不利用權利滿足私欲,能為國家百姓做事,就是好官!”
沈越聽完丁九兒的一番見解更是可惜:“大東朝要是有女官就好了,你一定能當個女宰相!”
丁九兒趕忙道:“我可不想當官,我就喜歡賺錢!”
江南水路發達,從江州府到揚州,湖州,餘杭皆可行船且航道便利,輪渡相較馬車也要舒适的多,丁九兒便包了一隻船,從水路去往揚州。
沿途遇到打魚的漁船,丁九兒便向他們買些剛剛捕上來的江鮮,魚或清蒸或亂炖,蝦,蚌就直接洗淨水煮,新鮮的江鮮不需要多餘的烹饪,原汁原味就是最好的吃法。
不過魚蝦性涼,丁九兒也不敢讓沈越多吃,以免傷及脾胃。
揚州與江州雖相隔不遠,但比之江州,揚州更多了一份溫柔婉約,人們生活節奏也慢了不少,便是做生意的都是一副悠閑自得的模樣。
揚州毗鄰高郵湖,所食水産大都産自高郵湖,尤以麻鴨聞名。淮揚菜中經典的三套鴨就是用麻鴨制作而成,後世如南京闆鴨,鹽水鴨也都是選用的這個品種,而在這個朝代,還沒有鹹鴨蛋這種東西問世,丁九兒覺得古代說是遍地黃金也不為過。
來了揚州自然要品嘗揚州美食,丁九兒帶着沈越和随侍們到了揚州最俱盛名的藏花樓,準備好好美餐一頓。去了才發現,如今這個時代的淮揚菜還并未成熟,獅子頭有,但隻要清炖和紅燒,還沒有蟹粉的,鳜魚也隻有清蒸的,沒有松鼠鳜魚更别說工藝更為繁複的三套鴨了。
丁九兒不覺有些失望。
沈越看不出門道,還挺歡喜的:“怎麼了?”
“菜式比想象的要少。”
沈越十分大氣的說道:“那就都點了!”
他們一行八個人,點少了确實也不夠吃,不過都點了倒也不至于,丁九兒挑着特色點了十菜一湯,還專門要了一份炒飯,又要了幾籠包子和油糕。
雖然菜式不多,但畢竟是揚州府數一數二的酒樓,廚子功夫是有的,紅燒獅子頭做的很是地道,鳜魚也新鮮,炒飯雖然就是簡單的放了雞蛋和蔥花,但火候把握的好,雖不至于每顆米粒都裹着蛋液,但炒飯顆顆分明,軟硬适中,反而成了最受歡迎的一道菜,還加了兩份。
丁九兒在揚州府留了三天便啟程向湖州去了,湖州和餘杭要更為繁華,地域也大,丁九兒會在這兩個地方多待幾天,畢竟家裡還有一堆事,也不能出門太久,等她們回去,那些臘味也就該能吃了。
晚上,徐香服侍丁九兒更衣。
“應該把阿文也帶來的。”丁九兒有些後悔。
徐香把丁九兒換下的衣服挂好:“家裡也得有人看着鋪子呢!”
丁九兒在床邊坐下:“是啊,還得多招些堪用的來,不然鋪子越開越多,光指望阿文一個人也忙不過來!”
徐香笑道:“阿文現在都一副大人模樣了,我見了他都心裡敬畏呢!”
丁九兒:“說什麼敬畏啊!他再大人模樣也是你弟弟,不過這大半年阿文都看出長高了呢!”
徐香:“可不是嗎,要不是小姐,我們還不知道在哪裡流落呢!”
“說了會帶你們過上好日子的!”丁九兒在床上躺了下來。今夜是逆風,能感覺到船行的有些艱難。
徐香将燈燭罩上紗籠,房裡一下子暗了許多,她走到床邊跪下身來:“小姐莫嫌阿香話多,小姐是有大能耐的奇女子,可再怎麼說也是個女子,家業大了更得需要有個人幫襯才好!”
丁九兒輕輕歎息:“你說的我如何不知。”
徐香又道:“阿香覺得王爺對小姐是真的看重,而且王爺身份貴重,人品也可靠,是個可以依靠的人。更何況,更何況……”
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