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第39頁（第1頁）
不一會兒紫月來報，說王爺醒了，丁九兒便放下手裡的書，去了前廳。
沈越換了一身青玉色明紋刺繡水緞外袍，因為還未及冠，頭發隻用玉簪半束，倒是襯的他面如冠玉，英俊非凡。
見丁九兒來了便道：“我剛才過來，聞着廚房飄出來的香味都覺得餓了！你做了什麼？”
丁九兒這次倒是沒賣關子：“炖的老鴨湯，裡面放了酸蘿蔔，所以味道比較開胃。不過還要再炖一會兒才能吃，時間短了鴨子肉不好咬，湯的味道也不足。”
沈越頓了頓道：“那你剛才就在忙活了？”
丁九兒：“炖上就讓廚娘幫忙看着了，沒有很麻煩。”
沈越似乎有些介意：“以後你還是别做飯了，讓廚子做吧！”
丁九兒笑問：“怎麼了，王爺不喜歡吃我做的飯了嗎？”
沈越糾結了一下：“喜歡是喜歡，但是我不想讓你做這些事。”
丁九兒笑意更濃：“之前王爺不是還要聘我當廚娘嗎？”
沈越臉上一熱，悔不當初：“這事能不能别再提了！”
丁九兒收斂了笑意，正色道：“好啊，不過對我來說，做飯是樂趣，我也願意做飯給王爺吃，王爺吃的開心我也開心！”
沈越原本以為晚飯隻有老鴨湯，不想丁九兒又端上兩碗粉絲湯來。
“老鴨粉絲湯！”丁九兒将其中一碗放在沈越面前，鴨湯配粉絲，堪稱絕妙搭檔。
碗中粉絲隻是配料，搭着豆腐泡，時蔬，鴨肉成了一種新的湯食，沈越吃了一口，就被這種組合征服了：“好吃！”
沈越吃完自己的那一碗粉絲湯，又喝了兩碗老鴨湯，才意猶未盡的放下碗筷，這一頓開胃滋補的鴨湯喝的他通體舒暢。以往在京中，無論是宮裡還是府裡，他都沒有這樣的好食欲，一是每日菜式大多相同，吃的膩味，再則自小被教導各種飲宴禮儀，不能任由喜好，總是少了那麼一分自在。
是的，他自出了京城府邸，見過這民間百态之後，就再也回不到從前了，他會開始覺得一個人吃飯失落，想要有人陪伴。
☆、江州府
出了伏天，兩場雨後，天氣明顯涼爽下來，丁九兒便與沈越一同前往江州府。沈越畢竟是王爺，住客棧不方便，劉遠早早在江州府尋了一處宅子打理妥當給沈越和丁九兒安置。
宅子也是三進的，暫時小住倒也不顯局促。
丁九兒用兩天時間轉遍了江州府，又讓郭安和徐文去找牙行的人幫忙牽線。符合她要求的鋪面，位置最好的要五百兩左右，位置少次些的也得三百兩往上，江州府繁華，鋪面根本不愁轉手，想要拖延壓價并不現實。
一旦飯莊開張，勢必要在江州府長住，還要置辦宅院，再雇新工人，食材，餐具都是錢，丁九兒算了算現在賬上能用的銀子除了之前沈越給的六百兩也就三百五十兩，确實有點緊張，但也不至于不能周轉。
最終丁九兒選定了與市中心望月街隔着兩條街的承祥街上的一處鋪面，位置雖然不在最繁華的街上，卻勝在店面夠大。店主要價三百六十兩銀子，丁九兒讓郭安和徐文去談價，最終以三百二十兩銀子買下。
沈越對丁九兒的作為十分不滿：“你的錢不夠用？為什麼不跟我說？”盡管多少知道一些丁九兒的想法，但真到事上，沈越還是很不高興。
丁九兒淡定反問：“誰說我的錢不夠？”
沈越更氣了：“你錢夠用為什麼不買望月街的那個鋪子？”跟着丁九兒轉了這幾天，他也對商業位置有了一些了解，很顯然最繁華的望月街更好。
丁九兒：“望月街是江州府最繁華的街道不假，但未必是最好的選擇。望月街上老字号酒樓就有三家，更不用說食鋪檔口，而承祥街上卻沒有大酒樓飯莊，開在這裡競争相對要小些，我們初來乍到，避一避鋒芒不是壞事。”
沈越覺得丁九兒說的有道理，卻又不甘心承認，若是丁九兒願意跟他開口，什麼鋪子對手都不是問題。
隻得悶聲道：“你總是有理！”
丁九兒看他生氣，知他是好意，便笑着問道：“王爺一年俸祿多少？”
“一萬兩銀子，不算年節例賞。”沈越話中不自覺的帶上了幾分得意。
丁九兒笑了笑又問：“那王爺知道府裡每年支出是多少嗎，單算俸祿除去支出還能有多少結餘？”
這個沈越真不知道，也從來沒有過問過。
丁九兒想他也不會知道，繼續道：“王爺府中管事，丫鬟，仆役恐怕不下百人，這些人的月例加起來少說也得三百銀子，一年就是三千六百兩，這還不算年節例賞。平日王爺的吃穿用度自然都是最好的，這個數額我估計不出來，恐怕不下五千兩銀子。此外各處打點一年算下來少不得一千兩銀子，再算上擺宴郊遊，聽曲玩樂的花費，若是沒有額外的賞賜，恐怕這一萬兩俸祿都要入不敷出。”
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