第12頁最新章節，第1頁_拾味記免費全文閱讀

592小說網>拾味記 > 第12頁（第1頁）

“一千文隻是我們的毛利，還要除去我們做茶水準備材料的成本，我們幾個人的人工，還有店鋪租金，這些都除去之後才是我們真正賺的錢，是純利潤。而且青麥茶勝在新奇，等過了這個新鮮勁就沒有這麼好的銷路了。”丁九兒笑道。

徐香聽得一知半解，徐文倒是若有所思的點了點頭。

第二天，慕名來喝青麥茶的人仍然不少，甚至比第一天還多，一天下來一共收入了一千二百文錢。但是到了第三天青麥茶的銷量就大幅下降了，隻賣出了五十碗，一天總共收入了六百二十文錢。

“這幾天下來有什麼感想？！”晚上，丁九兒問徐香徐文兩姐弟。

“小姐說的對，今日青麥茶就不如前兩天賣的好了。”徐香道。

“那今日什麼茶賣的最好？”丁九兒又問。

“涼茶和酸梅湯賣的最好。”徐文答道。

“青麥茶雖然定價最高，我們卻是不是靠它賺錢，我們新店開張需要打出名聲，青麥茶就是我們打出名聲的噱頭，大家慕名而來也不過是嘗個新鮮，但這不重要，重要的從這之後别人就知道我們的店了。”丁九兒解釋道。

“所以最開始的紅火不代表常規經營狀态，但是從今天開始就步入穩定了，這幾日你們也了解開店的流程了，茶水也都會做了，明天開始我就不去了，隻你們兩個照看糖水鋪子，能行嗎？！”丁九兒問道。

“能行，小姐！”徐香姐弟應道。

“平日裡要多觀察，哪些茶水賣的多，哪些賣的少，哪個時間段客人多，哪個時間段客人少，明白規律就知道什麼茶水多準備，什麼茶水少準備，就能減少浪費，減少浪費就是節約成本，節約了成本利潤自然就多了。”丁九兒教道。

“還有阿文，明天開張前先去田伯家裡看看他老人家，買上十個雞蛋帶過去。”丁九兒又道，她們的茶水鋪子晌午才開業，早上時間充裕。

“好的，小姐。”徐文點頭道。

“你要幹啥？”沈越不解道。

“這叫聯絡感情，做生意就要維護好人際關系，不過叫你去還有一件事。”丁九兒看着阿文道。

“您吩咐小姐。”

“你問問田伯認不認識老實本分能幹的嬸子，說我們忙不過來想請一個。”

“我們能照看好鋪子，小姐！”徐香忙道。

“你這才剛賺錢就要雇人，自己在家享清福？！”沈越也說道。

“不把人手騰出來怎麼做别的。”丁九兒看了沈越一眼。

“你還想要做什麼？！”沈越問道。

“糖水鋪子隻是第一步，我還要開食鋪，飯莊，酒樓。”丁九兒淡淡道。

這些話她早就跟沈越說過，沈越再次聽見神色有些複雜。

隔天徐文帶着早市上買的雞蛋去看田老伯，田老伯很是感激，連說遇到了好心人，田老伯孤寡老人，無依無靠，見了徐文就像自己孫子一樣親切，喜歡的不得了，還煮了雞蛋非要徐文吃。

徐文推辭不過吃了一個，又幫田老伯收拾了一下屋子，說明來意，田老伯是淮安鎮人，街坊鄰裡都相熟，滿口答應幫着問問。

沒兩天田老伯就帶着鄰居宋嫂去了鋪子裡，宋嫂之前幫人洗衣賺些零碎小錢，是個肯出力能吃苦的本分婦女。徐香請丁九兒看了，丁九兒也滿意，就留用了，每月支付工錢一百文。

“以後每月五号發上個月的工錢，你們兩個也有，一人一月一百二十文！”丁九兒對徐家姐弟說道。

“我們是小姐的仆人，幹活是應該的！”徐香忙道。

“是啊，要不是小姐我們姐弟倆現在還不知道如何呢！”徐文也道。

“家裡人付出勞動也得有報酬，以後生意多了，你們就要學會管賬，管人，就不是隻做這些初等的工作了，從今天開始我教你們認字，明日宋嫂上工，鋪子裡的工作就交代給她，看看人品到底怎麼樣，都能上手了，咱們就再增加些新品類！”丁九兒認真道。

丁九兒的生意如火如荼的做了起來，大家都很有幹勁，唯獨沈越不樂意，每日悶在屋裡煩悶不說，丁九兒好容易放開糖水鋪子又每天出去看新鋪子，已經很久沒有好好做頓飯了。

丁九兒喊他一起去看鋪子，他端了會兒架子就答應了，不知為何自從到了淮安鎮也不似剛落難時那般擔心暴露身份，身邊這個瘦小的女子倒是很讓人感覺靠得住，雖然作為一個王爺這種想法有點丢人，但也是事實。

丁九兒最終選定了距離糖水鋪相隔一條街的一處小門面，門面不大，隻能做一個檔口，放兩張桌子，但在路口位置還算不錯，不過這次丁九兒沒選擇租賃，而是經過幾番商談以七兩銀子的價格直接将鋪面買了下來。

請勿開啟浏覽器閱讀模式，否則将導緻章節内容缺失及無法閱讀下一章。