就黃油有些不太夠。
孟玉英問孫老太:“娘,還能再買一些牛奶回來嗎?”
孫老太想了想:“可以,但是我需要去别的村買。”
孟玉英:“隔壁村嗎?”
“每個村都有牛,但是不是所有的牛都下崽了,得碰運氣。”孫老太說着解開圍裙,“你去忙,我去找牛奶,肯定給你找回來。”
孫老頭見狀,跟着一起去了。
孟玉英思考着去了廚房,繼續烤面包:看來想好好做面包,還得養幾頭奶牛才行。
“春月,我們買牛在哪裡買?”孟玉英問道。
“去牛莊買。”餘春月道,“牛莊距離我們這裡要走一炷香時間,大嫂你打聽這個做什麼?”
孟玉英直說:“我想買奶牛。”
餘春月小聲的說道:“大嫂,一頭牛需要二十兩銀子,有那麼多錢嗎?”
“錢的事我會想辦法。”孟玉英手裡有大把的錢,一點兒不虛。
餘春月想了想道:“那你要去看看嗎?我可以帶你去,而且要牛奶的話,牛莊應該更多一些。”
孟玉英:“先把今天賣的面包烤出來,一會兒我們一起去看看。”
“好。”餘春月爽快地答應。
半個時辰後,孫老太和孫老頭一人擔着一擔牛奶回來了:“玉英,我們買到四桶牛奶。”
孟玉英趕緊去把牛奶接過來:“爹娘辛苦了。”
聽到孟玉英的話,老兩口一陣受寵若驚。
孟玉英把牛奶直接提回廚房,把火燒起來熬制黃油,現在天氣慢慢變熱,牛奶很容易壞。
餘春月和張素琴從旁學習,以後孟玉英忙去了,就需要她們來熬黃油了。
熬黃油不難,隻要掌握了方法,很容易就能熬出來。
把黃油熬了,孟玉英和餘春月就出去牛莊了,也不是說今天就要買下來,先去看看情況。
……
牛莊。
這個時代,官府鼓勵民間大量養牛,但不能宰殺,否則你就進去了,而且很可能再也出不來,刑法非常嚴厲。
這個牛莊是百姓養的,養了上百頭牛,有大有小,有老有少,一走進牛莊,全是牛的味道。
這個牛莊的牛可以買賣,可以租賃,畢竟買得起的牛的還是少數,為了實現利益最大化,就有了租牛的事。
此時春耕過了,好些人來還牛,牛莊進進出出許多人,還挺熱鬧的。
孟玉英和餘春月順着人群走進牛莊,放眼看去,牛莊非常寬敞,分了好幾個區域,養殖并不密集,感覺環境還挺好的。
看到生面孔,牛莊的管事眼尖地走了過來:“兩位娘子,你們是要買牛嗎?”
孟玉英:“我想買奶牛,有嗎?”
“奶牛?”管事摸了摸下巴,“這個時候的牛剛配種不久,隻有懷孕的牛,暫時沒有奶牛,不過你可以把懷孕的牛買回去,到時候生了小牛不就有奶了嗎?”
餘春月在孟玉英耳邊道:“大嫂不要聽他忽悠,把懷孕的牛買回來,在生小牛之前母牛不僅不能幹活兒,還得好吃好吃得伺候,這可是幾個月時間,太虧了,另外,萬一小牛生産不順利,一屍兩命,什麼都得不到。”
管事擺擺手:“不會的不會的,我們家牛都很好養的。”
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