第133章烤面包最新章節，第1頁_穿成極品惡婆婆，每天賺二十萬兩免費全文閱讀

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“快成了。”孟玉英不停地“翻炒”着，怕糊掉。

但她想多了，濃稠狀物到了後面變成了油，就跟我們炒菜的油一樣，變清亮了。

“二丫，不用燒火了。”孟玉英把油鏟到盆裡，再放到水裡冷卻。

等待了一段時間，油開始凝固，凝固的油變成了淡黃色，跟孟玉英記憶裡的黃油差不多。

張素琴驚奇地道：“沒想到牛奶真的能煉出油來。”

餘春月用手扇風聞了聞：“這油聞起來有一股奶香味，挺香的。”

孟玉英把凝固的油端起來，接下來可以做面包了：“你倆一會兒幫我把爐子燒起來，我用來烤面包。”

兩人應道：“好，我們馬上去。”

孟玉英去取了一些面粉來，往面粉裡加鹽，加曲蘖（酵母），加雞蛋，加剛才熬了黃油的溫牛奶，揉成面團兒，再把黃油放到面團兒裡，醒發起來。

“娘，你買芝麻了嗎？”孟玉英問道。

“買了。”孫老太來到廚房，從櫥櫃裡拿出一個油紙包，“這個就是芝麻，很貴。”

孟玉英打開油紙看了看，是生的芝麻，還得炒炒才能用：“娘，你去休息，我知道了。”

“嗯。”孫老太離開了廚房，不敢耽誤孟玉英的大事。

孟玉英拿了一撮芝麻出來放到一個碗裡，然後把小鋤頭拿上，走去院子裡種菜的土裡，把芝麻種了下去。

自己種芝麻，随便多貴都不怕了。

醒發面團兒還需要一些時間，孟玉英去炒芝麻。

芝麻一炒，噼噼啪啪的聲音不絕于耳，而且香氣非常濃，整個屋子都聞得到。

炒了芝麻，孟玉英去幫着準備明天擺攤用的烤串兒。

孫二丫喊道：“大伯母，面團兒長大了。”

“來了。”孟玉英走去廚房，往桌上放一張大油紙，把面團兒放大油紙上揉，“二丫，你說把面包做成什麼形狀更好？”

“嗯……”孫二丫想了想，“就像包子一樣圓圓的吧。”

“也可以。”孟玉英把面團兒分成大小均勻的小面團兒，再揉成圓形，最後去把之前就準備好的大鐵盤拿過來，鐵盤裡刷油，把小面團兒放進去，撒上芝麻，再醒發一下面團。

等待了一刻鐘，孟玉英問外面的兩人：“可以烤了嗎？”

餘春月應道：“可以了，剛剛好。”

孟玉英端着鐵盤走去外面，放進烤爐裡，關上“門”，底下的炭燒得紅紅的，灼熱的氣息竄上去，慢慢烘烤起來。

沒一會兒大家就聞到了麥香味，烘烤的香氣格外濃郁，把家裡人都吸引了過來。

孫老太好奇地問：“玉英，這個要烤多久？”

“一刻鐘就行了。”孟玉英大緻說了一個時間，她在做節目的時候看人家烤過一次，她沒動過手，沒什麼經驗。

孫老太就開始趕人了：“還有一刻鐘，大家就别圍着了，快去幹活兒。”

大家依依不舍地離開，幹活兒的幹活兒去，做功課的做功課去。

孟玉英一個人守在爐子邊，清靜了下來。

斑斑跑了過來，一躍跳到孟玉英的腿上，卧下，動作輕車熟路，行雲流水。

孟玉英摸摸斑斑的腦袋：“長大了，長肥了，你這模樣也跟貓越來越不一樣了，你到底是什麼品種？”

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