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第63章 糖醋福壽魚(第2頁)

“聞起來好像更好吃,真的香,我口水都要流出來了。”

“孫娘子,你這裡有沒有多的魚,能不能幫我們烤一條?”

小管事一聽,趕人了:“趕緊去幹活兒,都圍在這裡幹什麼,快幹活兒去,趕緊的,一個個的,把正經事忘了是不是。”

一邊說,一邊像趕小雞仔一樣把大夥兒趕走,他自己也走了。

孟玉英笑了笑,很少有人能抵擋美食的誘惑,包括她自己。

一條條魚烤了出來,然後剔骨,剪成小塊,但還是按照魚原來的樣子擺放到雪白的盤子裡。

易季常把紅椒青椒切成細絲:“師父,這個樣子,行不?”

孟玉英看了看:“行,就切這麼細。”

旁邊孫三郎在切蔥段的絲,看了眼孟玉英,他小聲地問:“娘,我切得可以嗎?”

孟玉英又看了看孫三郎切的:“切得也不錯,就按照這個切。”

得到肯定,孫三郎非常高興,後面就切得更好了。

易季常忽然道:“師父,這道菜還沒有名字,你要不給這道菜取個名字?”

“你說的是。”孟玉英低頭思考了下,“叫糖醋福壽魚怎麼樣?”

孫雅嬌鼓掌:“娘,好名字。”

孟玉英被逗笑:“娘是不是說什麼都好?”

孫雅嬌握拳:“那是當然,你是我娘,你做什麼我都支持你。”

孟玉英笑:“真是娘的貼心小棉襖。”

忙忙碌碌,三十道糖醋福壽魚全都做好了,烤得金燦燦的烤魚整個放在盤子裡,面上淋了一層勾了薄欠的紅色糖醋汁,再面上灑了蓬松一層青紅椒和蔥白絲,兼備了色香味,非常出彩。

小管事帶着上菜的丫鬟走了來:“孫娘子,可以上菜了嗎?”

孟玉英點頭:“可以了,你們端吧。”

丫鬟們趕緊上前端菜。

等她們把菜端走後,小管事又對孟玉英說道:“你們在這裡等一會兒,那邊我留了兩桌,一會兒跟我們一起吃午飯,吃了再走。”

孟玉英:“謝謝。”

“不客氣,你們歇一歇,還有一些菜沒上,我去安排把菜上完,上完了我們就吃飯。”說完,小管事就離開了。

……

宴席區。

小厮報菜名:“糖醋福壽魚。”

一道道糖醋福壽魚被擺放到了桌子的中間,好看又散發着奇香的魚,頓時吸引了客人們的注意。

殷晨也在這裡做客,看着升級版烤魚,心裡一陣誇贊,這魚做得好,要是放在酒樓賣,也是招牌菜一般的存在。

“沒見過這樣的魚啊!”

“我也沒見過,但看起來挺好吃的,要不嘗嘗吧?”

“來來來,一起嘗嘗。”

同桌的人一起把筷子伸向了糖醋福壽魚。

“居然是酸甜的味道。”

“這魚做成這味道,卻一點兒腥味兒沒有,哪裡的大廚做的啊?”

“會不會是那種從皇宮退下來的禦廚,我們縣城不就有一個沉浸在研究新菜式裡的禦廚嗎?”

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