有白色粉末落入到釜中,轉瞬之間便在翻滾的水花裡消融了。
第36章常棣(6)
婢女松的舉動雖然有些古怪,但也說不出什麼問題來。說到底,這隻不過是個徹侯府邸的廚房罷了,不會有皇宮裡那樣百般小心。至于說對于廚房的重視,可能得等上幾百年,至少宅鬥越來越激烈,後宅女子點亮新的技能。
如果是平常,廚房中的人最多看她一眼,并不會多說什麼。但今天偏偏不是平常,陳嫣身邊一個小宮女被打發了過來照看着道萊菔鴨脯羹——陳嫣忽然想吃這個,按照現代的食譜定了烹饪方法,交給堂邑侯府廚房有些不放心,就讓小宮女來看着。
萊菔就是白蘿蔔,秦漢時代剛剛由野生蔬菜轉為栽培蔬菜,屬于有的地方常見,有的地方還不知道的一種食物…可别小看古代的傳播隔離!在現代人看來,培育出了一種新的、好吃的水果蔬菜,推廣起來應該很快,就算不是人人都能很快吃到,也應該知道這件事才對。
但古代不是這麼回事兒!想想此時江南還是半開化地帶,幾個重要城市之外就是山野人地方而已!而對于北方的統治自然也沒有想象中的掌上觀紋。
一樣新鮮的蔬菜傳播出去,需要的時間不是以年計,而是以一輩人兩輩人這樣算!
蘿蔔也算是很早就有食用記錄的蔬菜了,《詩經》就說‘采葑采菲,無以下體’的句子。所謂‘葑’就是蕪菁,所謂‘菲’就是蘿蔔,不過那時候是野生的。
蘿蔔是個好東西啊!至少在漢代,陳嫣覺得别的蔬菜都比不上它!這一點和陳嫣對蘋果的定位差不多。世界上什麼水果最好吃、最漂亮、最受歡迎,這很難說清楚,大家各有不同的評判标準。
但硬要說在漢代的生存環境下,哪一種水果最有價值,陳嫣絕對投蘋果一票!
相比起其他的水果,蘋果的糖分以及其他養分充足,屬于很耐饑的一種果實。再考慮到蘋果的收獲量,以及耐儲存的特點。種蘋果什麼的,絕對比其他的水果更能保證‘生存’。
是的,保證生存,對于這個時代的普通平民來說,光是活着已經用盡了力氣了。
蘿蔔也是如此,根部膨脹巨大,收獲量大,也能冬儲。如果經過曬幹或者腌制,則更能存放。事實上,幾百年後的東漢桓帝在發生饑荒時就号召饑荒地區的百姓種植‘蕪菁’(在很長一段時間内古人都是蕪菁和蘿蔔不分的,後來雖然《齊民要術》中給出了分類,但古人知識傳播的程度有限,曆朝曆代依舊有兩者不分的)。
蘿蔔什麼的,因為自家已經有了先不說。蘋果的話,陳嫣可是好好暢想了一番!無論是等将來張骞出塞的時候搭順風車,還是自己組織人手去西方,都可以讓人好好注意一下此時西方羅馬共和國的蘋果樹,想辦法帶一些種子或者幼苗回來。
此時的羅馬共和國,蘋果栽培已經很成熟了,可能比不上後世各種新品種,但在古代絕對是最好的一種水果——陳嫣是這樣認為的。
其實此時的華夏大地上也有蘋果,也就是傳說中的林檎…不過陳嫣見過一次之後頗有些失望,無論是果實的産量、大小還是口感,都差太遠了,與其說是蘋果,還不如說是沙果。
不過即便如此,這在此時也是一種很不錯的水果了。陳嫣聽少府的人說,有流行種植林檎的地方,家家戶戶收林檎、柰這些果實,切片暴曬為果脯,小心收藏起來,也是一種儲糧,稱之為‘頻婆糧’。
頻婆也是蘋果的古稱之一。
蘿蔔鴨肉湯,冬天喝自然是再好不過的了,陳嫣讓人做這一道羹湯的時候也沒有多想。但是被派遣來的小宮女不能什麼都不想啊!她原本就是養室裡做事的宮人,對這種事情最為敏感,一下就察覺到了不對。
喝道:“還不住手!”
這樣說着,眼明手快地拿住了婢女松的手腕。可别看小宮女年紀不大,實際上她從小在養室随着庖人做事,許多都是體力活兒,力氣是很大的。抓住松這樣一個在内院侍奉的婢女,就仿佛用鉗子鉗住一樣,怎麼都是掙脫不開的!
婢女松自然是心慌的,連忙去掙,嘴上大聲道:“你做什麼!難不成是宮裡來的,就要欺負我們侯府的人?”
這話其實有些挑動神經了,陳嬌和陳嫣兩個人回侯府住,身邊帶了大量的宮人。堂邑侯府的仆傭不敢對陳嬌陳嫣兩人有意見,但是他們身邊的奴婢,特别是從宮中來的宮女宦官,對于堂邑侯府的奴仆來說就不是那麼回事兒了。
一方面,大家都是伺候貴主的,誰又比誰高貴?說不定宮中那些宮女宦官受着嚴酷的宮規,還沒他們來的滋潤呢!
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