第90章學習學習再學習最新章節，第1頁_我穿越的那些歲月免費全文閱讀

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一個月過去，我與在比賽中結交的新朋友們，憑借着我們熱忱的友誼，投身于最後的激烈争奪。可遺憾的是，這一次幸運女神并沒有垂青我和我的夥伴們，讓我們止步于奪冠的門檻前。

然而，值得欣慰的是，我們每個人都從中獲得了寶貴的經驗，同時還得到了一個令人羨慕的獎勵：有機會在三位着名主持人麾下的任何一家餐廳中工作，從中汲取更多的學習之泉。

回想當時的參賽那緊張激烈情景，至今心緒久久不能平靜。我們被指定做50份舒芙蕾。我們這一隊的選手，做菜都是個中好手，對于面點甜品都不太善于，一聽到要做舒芙蕾，我們心裡都不由得哇涼哇涼。因為我們八個人中，隻有一個擅長甜品的法籍姑娘曼樂迪。從她的口中我們知道舒芙蕾是十大最難做的甜點之一。

舒芙蕾源于法國，是十大最經典的法式甜品。它難做的原因，在于它要現做現吃，才能有極好的口感，每小時隻能做30份，并且最佳品嘗期限隻有20秒。剛出爐的舒芙蕾入口即化，口感蓬松，非常柔軟。

我們必須和時間賽跑，無論是烘焙的時間，火候的掌握，以及将烘焙出來的舒芙蕾，以最短的時間，送到50位極其專業的評委面前。倒計時開始，我們一起上手打雞蛋，同時将蛋黃蛋清分開。我們都聽從曼樂迪的指揮。

我和另一位選手，負責打發蛋清，在打發之前，我們先加入适量的檸檬汁以期去除蛋腥，然後将綿白糖加入蛋清中。做這一步時，講究就來了，糖可不是一股腦兒地放進去，開始打發就成了。

這可是要分三次加入的喲，這三次加糖的時機，也是有講究的。第一次在蛋清呈粗魚泡眼時加入，繼續打發蛋清，直至蛋清變為細膩的小泡泡時，第二次加入白糖，電動打蛋器開中速，打至蛋清出現紋路時。第三次加剩下的白糖，還有加入适量的玉米澱粉，因為我們都算是新手，怕掌握不好打發程度，打蛋器就開了低檔。

打蛋清的我倆，一直将蛋清打發到提起打蛋器來，蛋清有了尖尖角，将盆拿起來倒扣，蛋白不會掉落，這才算是合格。等着打蛋黃的兩位隊友，将蛋黃打發好，由曼樂迪将它們混合，我和曼樂迪負責将它們放到烤盤上的烘焙紙上，并且用刮刀把表面抹平整，整理成高高的塔狀。

好在我們打發蛋白，還有蛋黃都不錯，沒有塌下去。烤箱上下火調150度，已經提前預熱了10分鐘，把烤盤放進烤箱的中層，依然用上下火150度烤20分鐘，直到表面變得微黃，内部熟透，我們取出了舒芙蕾，撒上一層椰蓉，周邊擺上了一圈切碎的水果。

雖然我們用最快的速度，送到各位評委面前，可是排在後面的評委，他們品嘗到舒芙蕾時，時間已經超過30秒，舒芙蕾已經有些塌陷，失去了最佳品嘗時間，味道上有了一些美中不足。總體得分是參賽隊中最少的，盡管我們後面表現優秀，可也因此與晉級失之交臂。

無論是成功，還是失敗，都已經過去了，我和其他隊友，将這些過往雲煙全都棄之腦後，全身心地投入到各個米其林餐廳，跟着頂級大師們，如饑似渴地學習着。

經過一段時間的磨煉，我們這些曾經的非專業的廚師們，開始在米其林餐廳的廚房裡嶄露頭角。每個人都在頂級大師的指導下，逐漸找到了自己的烹饪風格。

有一天，我們的導師突然宣布，我們将有機會在一家新的米其林餐廳中，獨立制作一頓晚餐。這是一個挑戰，也是一個機會，讓我們能夠展示自己的才華。

我選擇了我最擅長的法式料理。每一道菜，我都傾注了全部的心血。從食材的選擇，到烹饪的過程，再到最後的擺盤，我都力求完美。

終于到了那一天，餐廳裡座無虛席。客人們品嘗着我做的菜肴，贊不絕口。一道道菜被一掃而空，最後一道甜品——我精心制作的馬卡龍，也所剩不多。

就在這時，門突然被推開，一個熟悉的聲音響起：“等等，還有一位客人。”我擡頭一看，竟然是戈登·拉姆齊先生他們三個。他們看着我，微笑着說：“我們聽說你在這家餐廳做了一場特别的晚餐，我們當然不能錯過。”

我立刻為他們每人倒上了一杯香槟，每人一塊馬卡龍。他們品嘗後，眼睛裡閃爍耀眼的光：“這是我吃過的最美味的馬卡龍，祝賀你……”

那一刻，我明白了，無論成功還是失敗，都不重要。重要的是，我們能夠堅持自己的夢想，努力去追求，去實現。因為隻有這樣，我們才能找到屬于自己的那份榮耀。

每個人都是一顆星星，隻是有的比較明亮耀眼，有的隐約明滅。但它們都無一例外地散發着美麗的光芒，是夜幕上獨一無二的存在。繁華過後，我重新回歸我的正常生活。有了英國的無國界餐廳成功案例，讓我有了在深海也開一家的想法，彙報給市裡相關領導，得到了大力支持。

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于是，我從國内外招聘各位廚藝高手，加盟深海無國界餐廳。我國内外烹饪界的朋友們，紛紛來到深海，深海無國界餐廳吉日開業。

深海無國界餐廳的開業慶典上，來自世界各地的廚藝高手齊聚一堂，共同見證這一盛大的時刻。他們身穿整潔的廚師制服，手戴潔白的手套，臉上洋溢着自豪和喜悅。

我站在餐廳門口，看着他們忙碌的身影，心中充滿了感激和喜悅。這些廚藝高手不僅帶來了他們的技藝，更帶來了他們的熱情和夢想。他們用自己的廚藝，诠釋着美食的魅力，讓人們在這裡感受到了家的味道。

開業慶典上，我發表了簡短的緻辭。我向所有的廚師們表示了感謝，并強調了深海無國界餐廳的理念——以美食為橋梁，連接世界各地的人們。我希望通過我們的努力，讓更多的人了解不同國家的文化，感受到美食的力量。

餐廳内，人們歡聲笑語，享受着美食的盛宴。一道道色香味俱佳的菜肴陸續上桌，令人目不暇接。無論是中式烹饪、西式料理，還是各國特色風味，每道菜品都展現了廚師們的精湛技藝和創意靈感。客人們品嘗着美食，交流着彼此的文化和經曆，分享着歡樂和感動。

在開業慶典的尾聲，我站在餐廳的窗前，眺望着遠方。深海無國界餐廳如同一個文化的交流中心，讓不同國家的人們在這裡彙聚一堂，共同感受美食的魅力。我知道，這隻是開始，未來的路還很長。但我相信，隻要我們堅持自己的理念，用心去經營，深海無國界餐廳一定能夠成為連接世界的橋梁。

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