“曉得了。我……我……我是說我們霧閣書坊以前真的是從一間柴火棚子發起來的啊?”寒暄了一陣之後他開始詢問,想向江雲鶴打聽霧閣江家的發家史、經營之道以及江愛真小時候的故事。“那還有假?就靠江老闆一手一腳幹出來的。那時苦啊,三餐就食腌芋蒿配稀粥,天天上山倒楠木、倒紅木、倒樟樹賣給李家墨香堂、胡家丙辰書坊和其它幾家大小書坊。天天,天沒見光早爬起,就一飯箪子幹飯配芋蒿……”江雲鶴一字一句,認真的回憶道。“哦,是白手起高樓的呢!那小姐呢?”“那就遲羅。那時江家已經成大戶了。幾堂大屋、還有這麼大的書坊,才娶了夫人。小姐出生之後長得特别可愛,中年得女啊,江老闆視為掌上明珠,抱在懷裡怕摔着,含在嘴裡怕化了……”江雲鶴想了想,露出慈祥的笑容。“真逗。”張天強看着他也樂了。“今天就講到這。我估摸着那個敏老闆可能還會來。你可能要跟緊一點,到時怕李家那頭……”江雲鶴站起來敦促他。“哎,多謝了。我再去盯着。這包果子——”張天強拱手道。“等會你親自送給夫人。”這時,在他們寒暄正火熱時,敏浩月一行正朝在江家大門口走來。張天強剛走到大門口,不料人家敏浩月因為聽李耀本說霧閣快要倒閉,想了解清楚,便又一次來到霧閣。張天強忙迎接道:“來客人了——”江雲鶴也忙出門來:“是敏客商?快裡邊請!”“敏客商,請——敏浩月也還禮道:“請——”“我去請夫人!張天強立刻引領敏浩月一行進入客廳。“夫人、小姐,敏書商來啦——”“老身這廂有禮了!”江母忙笑着迎上。“請上坐。請用茶!”“敏書商二顧寒舍,是不是……”江母笑道。敏浩月慢慢坐下,環顧了一下四周道:“夫人多慮了。霧閣曆年來名聲很好,不僅工藝精湛,而且用料考究,又極講究信譽。隻是眼下聽說自從江老闆過世之後,霧閣頻臨困境,如何接得下如此大訂單?”“敏書商,我們客家說‘聽人聽言,聽鳥聽音’。霧閣書坊運轉正常那是你親眼所見。江家誠信為本,鼎立江南數十年。隻要價格合适,霧閣将會保質、保量讓你滿意!”張天強忙解釋說。“此言不虛?”敏浩月關切道。“鐵闆釘釘!”張天強一本正經的保證。“好!那就這麼說定了!”敏浩月斬釘截鐵道。“愛真哪,時辰不早了,你快去準備一桌我們客家的土菜,請敏書商他們嘗嘗我們客家的口味——正宗的汀州客家菜。”江母吩咐女兒道。“哎!那小女子就獻醜了。”江愛真高興的應道。張天強讨好地趕上她:“我來幫你!”“去去去,走開,走開!不要礙手礙腳的。”……江家的廚房簡樸、雜而不亂,各式各樣的客家人日常生活用品被放置得井井有條。衣着素樸的江愛真看敏浩月去而複返,而且與張天強基本談下了大筆生意訂單,更是高興萬分。她親自下廚,一陣鍋盆碗盞的忙活之後,剛準備了熱氣騰騰的橷湯要讓人呈上,一雙男人的手接過了橷湯。回頭看見原來是張天強,江愛真便煩他礙手礙腳:“好你個算計鬼,不要在這裡杆杆喳喳好不好?這又不是講價錢的地方?走走走,走啊!張天強不管她怎麼罵,就是嘻皮笑臉地賴在下首幫忙。“嘿嘿嘿……”少頃,江家叮叮當當歡聲笑語的開飯了——洗得雪白的大圓桌傍圍上了一圈的木方凳子。白底蘭花的細磁套碗、碟、細鑲絲邊的象牙筷在桌上排成一圈,再擱上一小碟的鎮江陳醋。大碗的米酒經過稍稍的溫熱,繞梁的酒香已經醉人了。江愛真忙活半天,準備好了精緻的八大碗十大盤的客家待客名菜,做好一碗、盤,張天強就端上一碗、盤并介紹每一盤菜的由來。汀州客家名菜八大碗、十大盤在夥計的吆喝聲中一一展示:“白斬河田雞、麒麟脫胎!天麻炖兔子、甲魚遊江!三摻滿圓、瓤豆腐、橷湯哩!糖醋全魚、豆腐餃、芋子餃!羅蔔炖牛腩、燒麥、燒大塊!鴨腳草炖豬心、冬筍炒芥菜!香藤子根炖鴨嬷、青龍過江!最後再上一碗“銀耳蓮子甜湯”!“來羅——橷湯哩——這是用上好的豬前夾肉拌上地瓜粉,待油煎香蔥的水開之後分片放入泡熟的肉片湯。先打一個底。”張天強沖上來,笑道。敏浩月朝碗裡看了一眼:“這裡邊沒有樹橷吧?”“沒有啊。”“那為何稱之為‘橷湯哩’呢?”“這種肉片湯初為街頭小吃,因為美味異常,食者甚多。因為街頭并無凳子可坐,所有品嘗者隻能端在手上吃,客家人稱‘端’為‘橷’天長日久‘橷’慣了……”“就叫“橷湯哩”了?““對對,你先請。”張天強把碗擺上桌。“客氣,客氣!”張天強端起酒杯:“來,我代表夫人先跟敏書商幹了這節目錄動機不純“來羅——端上三個小蒸籠這裡是‘豆腐餃’、‘芋子餃’、‘燒麥’共三種包餡的客家小吃。這大概是我們客家人從北方遷徒過來的時候,因為在北方吃慣了面粉,餃子等面食食品。到了南方這邊找不着面粉了,又想吃面類形狀的食品,怎麼辦?那就隻好用米粉、或者芋子、豆腐來代替,包成這些或餃子内容、或餃子形狀的小吃來紀念和回憶過去在北方老家的歲月——”張天強放下碗,一一介紹道。“說得好,我都快活了一輩子了,都還沒啄磨透這麼個理。我看是這麼回事。你說呢,敏書商?你可是見過天下幾多事的人了。”江母笑着。“有道理。言之有理啊!你這是公子還是女婿?人才啊!我敬你一碗!你就喝一口就成,我幹了。這酒太甜了。”敏浩月舉起碗,咕咚咕咚的一飲而盡,立刻贊歎道,“真瓊漿玉液也!”
請勿開啟浏覽器閱讀模式,否則将導緻章節内容缺失及無法閱讀下一章。
相鄰推薦:(網王同人)追求遠子學姐的一百種方法 痛酒狂詩少年,劍道人間紅顔 進擊的菜籽 (網王同人)猶記當時還年少你愛談天我愛笑 異能者穿越年代後的悠閑生活 (綜漫同人)中二之神 死神:瀞靈廷的自律隊長 (棋魂同人)執子棋落 郎君一抱好歡喜 真假星神:我言出法随! 龍之狷狂 撩到那個男人[快穿]/他從黑暗中走來 籃球:重生回到怪物訓練營 (綜漫同人)[NANA+SKIP]美好的每一天 就等你下課了 修仙大師姐的快穿生活 (綜漫同人)一夢一渣+番外 (網王同人)背景 冷月 被反派鳏夫盯上了(女尊)