蘸料做好以後,竈台裡的土豆也熟了,姜姜用鐵夾子把竈台裡的火移到壁爐裡。
随着天色漸漸變晚,室内的溫度降了下來,剛剛為了散辣味的打開的窗戶重新關緊。
把片下來的火腿串在一根鐵簽上,壁爐上的火還不算很旺,烤火腿肉正好。
火腿薄薄的邊緣被烤的卷了起來,油脂滴在木炭上噼啪冒着火花。
烤好的土豆剝開放在盤子上,把烤好的火腿夾在切成兩半的土豆裡。
最後兩片塞不下了,姜姜直接取下來吃了。
鹹鮮中帶着煙熏的香氣,軟軟糯糯的肌肉纖維配上入口即化的油脂,非常可口。
把盤子端到桌上,淋上剛剛做的醬汁,滴落在火腿和土豆之間醬汁成為了點睛之筆,讓冒着熱氣的食物愈發誘人。
難得有興緻,又把珍妮夫人送的蘋果酒打開,倒在高腳酒杯裡。
酒杯拿在手中輕輕一晃,金黃色的液體波動間閃爍着點點星芒,醉人的蘋果香随着晃動飄散開。
微抿了一小口,度數應該不低,入口後有些許的甜味和肉桂的香氣,适口性很好,很适合女孩子飲用。
特意把火腿肉切的很厚,吃起來果然讓人很滿足,香甜的土豆和肉香十足的火腿比她想象中的還要搭。
把最後一小口蘋果酒一飲而盡,久違的豐盛一餐讓人幸福又滿足。
順手收起盤子放在水池裡。
拿上獅子旗把門打開,點亮門口的蠟燭,今天的酒館也開始營業啦。
回到廚房的姜姜盛出一些低筋面粉,往裡面加了一個雞蛋黃,加入放涼的白開水攪拌均勻,再用過篩面粉的篩子篩掉面糊裡面的顆粒。
蛋黃可以讓炸出來的天婦羅色澤更加好看,放涼的水目的是讓天婦羅的面衣更加酥脆,其實用冰水的效果更加好,但這裡沒有冰箱。
這手炸天婦羅的手藝是姜姜在日料店兼職偷學的。
雖然廚師總是藏着掖着,她還是學了個七七八八,即使不清楚具體的配比,味道也不差。
門口傳來哒哒的馬蹄聲,酒館的門被“彭”的一聲推開了。
“姜,快看我給你帶了什麼,開業禮物哦!”
姜姜驚的把手上的蘆筍掰成了兩半。
扭頭看去,是昨天晚上一位叫做海恩的客人。
有些炸毛棕色頭發配上他大大的笑容,熱情開朗到讓人有點負擔,像是一隻狂甩尾巴撒歡的阿柴,手上還端着一盆發着幽光的東西。
“呃,這是什麼,花嘛?我不認識诶。”姜姜困惑的打量了兩眼。
海恩一聽她不懂,馬上來勁了。
興緻沖沖的到吧台上坐下,把手上的花盆往桌上随意一放,臭屁開口道:“就知道你們這些平民什麼都不懂,這是月光花,我爺爺花圃種的。”
花盆裡花開的正好,花瓣層層疊疊的舒展着,黑夜中看過去就像皎潔的月光一樣,怪不得叫這個名字。
聞起來是淡淡的香氣,有些黃油和蜂蜜的清香,還有綠茶的清苦香氣。
“這花應該很珍貴吧,你拿來送人不會被爺爺說嘛。”姜姜有些擔憂道。
“我爺爺花圃裡面的花多的是,這種他還有幾盆,聽說這花放在床前對身體很好,你收起來吧,看看你這小身闆。”
海恩見姜姜很是喜歡的樣子,得意的頭上的呆毛都豎了起來。
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