柳知語開了火,等鍋熱了的時候,将花生油倒入炒鍋内,把洗好的抽了蝦線的小龍蝦倒進去,先把一面炸到通紅,然後拿鍋鏟給小龍蝦翻了個身,繼續炸另一面。
待到鍋裡的小龍蝦都确定被炸透了,才調了小火,把小龍蝦都裝到一個深碟子裡。
柳知語看了看鍋裡,又倒了一些花生油進去,等到鍋子冒煙的時候,倒入了一些黃冰糖炒出糖色,這才把大料倒了進去,大力翻炒了幾下,再把秋霞小龍蝦醬料倒進去,翻炒,翻炒,翻炒,直至均勻。
柳知語把深碟子裡的小龍蝦又倒進了鍋裡,改大火翻炒幾下。
“阿風,幫我在冰箱拿一瓶啤酒出來好嗎?”柳知語突然想起,啤酒還沒拿出來呢,趕緊叫淩風幫忙。
“好勒。”淩風兩三大步走過去,拉開冰箱門,找了一瓶青島啤酒出來,打開蓋子,這才遞給柳知語。
柳知語伸手接過,均勻地倒在小龍蝦上,待全都倒完了,把空瓶子放在一旁,又繼續翻炒了一下,蓋上蓋子煮一會。
香味慢慢地飄出來,整個廚房都彌漫着小龍蝦的香味。
柳知語口水都要流出來了。
淩風看着她的樣子,笑她:“小吃貨。”
淩風笑柳知語:“看來我要努力賺多點錢,不然養不起啊!”
柳知語跺了跺腳,舉着鍋鏟要追着他打。
淩風也不閃躲,長手一伸,兩下就把她反手制服擁在懷裡,結實的長腿圈住柳知語的腳,不給她動彈,然後低頭給她來了一個熱辣辣的深wen。(現場氣氛太好,讓人燥熱到不行,但是在這裡不敢描述,怕被封章,畢竟不允許,我實在是太南了。)
柳知語氣短,很快就要喘不過氣來,她用右手放到淩風的xiong膛上推了推。淩風依依不舍地又啄了兩下,這才放開她。
鍋裡在冒着氣泡,柳知語揭開鍋蓋,深深地嗅了嗅,又翻炒幾下,蓋上鍋蓋繼續煮。
柳知語又把腌好的沙姜雞連着腌料一起,倒進了一個砂鍋裡,放到了另一個煤氣上,開了火,蓋上砂鍋蓋。
“哎呀!忘記切青瓜了!”柳知語一拍腦袋,頭腦真是不好,總是忘記這個忘記那個。
她趕緊跑到冰箱旁邊,拉開門,把今天早上買的青瓜拿出來,削了一點點皮上的刺,洗淨,放到砧闆上切成食指長短的條狀。
這邊煮小龍蝦的啤酒湯也差不多快見底了,終于可盛盤上桌了。
柳知語找了一個比較深得碟子,先把青瓜墊在底下,然後關了火,拿鍋鏟把小龍蝦盛了一部分進去,并取了少量的湯汁浸盤底面,最後灑上切好的蔥末。
就剩最後一道菜啦。
香辣四季豆。
柳知語超喜歡吃這道菜,做法又很簡單。
先煮開水,把四季豆倒進去過一遍,撈出來。再開火熱油,把青紅辣椒蒜一起倒進去,煸出香味,再把四季豆放進去,翻炒到熟,搞定。
淩風看都差不多了,在消毒碗櫃拿了四個碗,裝了兩碗湯和兩碗飯。
“開飯咯!”
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