江凡小嗑唠的一套一套的,把王胖子都聽愣住了。
不過王胖子倒是明白江凡的意思,那就是現在食堂後廚的衛生太差,需要好好整治整治。
對此王胖子并不是很在意,他本身就不是廚師出身,根本沒有廚房衛生的意識。
食堂那些大師傅和幫廚也是得過且過,王胖子這個主任都不提,他們當然落得自在。
現在江凡提出來了,王胖子當然要做這個順水人情。
“好啊!”王胖子做出一副欣慰的表情說道:“沒想到小江師傅你剛來一天就發現了這麼嚴重的問題。
你這個建議很好,我這就向後勤科請示,盡快把制服的事情落實下去。
後廚衛生的事情我也會狠抓一下,不能再讓他們再這麼混日子了。
那你第二個建議是什麼?”
江凡繼續說道:“我第二個建議是,咱們食堂是不是腌一些酸菜、鹹菜什麼的。
畢竟到了冬天,就剩白菜、土豆、大蘿蔔了,弄點兒酸菜、鹹菜啥的也能改善一下口味。”
這回王主任倒是露出了難色,他苦着臉說道:“你說的這事兒咱們食堂也不是沒幹過。
可咱們食堂的大師傅腌酸菜、鹹菜的手藝忒差,入冬腌的菜,沒等過年就臭了。
上面說這樣太浪費,也就沒人弄了。”
江凡說道:“這事兒您不用擔心,既然是我提出來的,那我肯定給您辦的漂漂亮亮的。”
王主任見江凡這麼有信心,點點頭說道:“既然這樣,那我就向上面請示請示。
如果上面批下來,腌菜的工作可就交給你了。”
說完這些,王主任猛然想起件事兒,說道:“對了,今兒下午西城分局組織遊鬥,下午你們把廚房收拾利索了,你帶着人去看看吧!”
早上王主任也說了這件事,江凡沒想到軋鋼廠竟然還會出人參觀,便點頭應道:“行,我這就回去交代一下。”
江凡回到二食堂,正趕上軋鋼廠中午開飯的時間。
将近兩千職工,藍哇哇的一片湧進食堂。
江凡也沒多管,就在旁邊看着。
隻見那些職工争先恐後的往前沖,雖然到了食堂裡也能排隊,但總給種亂糟糟的感覺。
食堂打飯窗口一開,排在最前面的一位青年工人就喊道:“師傅,兩個饅頭,一份兒土豆絲,一份白菜粉條。”
打飯的幫廚,接過餐票,照着青年工人的要求給了他兩個饅頭兩份菜。
那個青年工人拿回飯盒一看,二合面的饅頭圓潤光滑,土豆絲油光發亮,白菜粉條也沒有以前那種漿糊糊的感覺。
青年工人下意識的說了一句:“呦呵!你們二食堂的手藝見長啊!”
打飯的幫廚得意的說道:“你運氣好,我這個窗口的菜是我們食堂新來的班長小江師傅做的,不光是看着好,那味道更是一絕。”
青年工人被說的心癢癢,說道:“那我可得好好嘗嘗!”
懷着好奇的心情,青年工人找了個飯桌坐下,拿起饅頭咬了一口,果然又香又軟,還嚼勁兒十足。
再嘗嘗飯盒裡的菜,那味道也是前所未有的好。
“我去!這也太好吃了!”
青年工人驚呼一聲,狼吞虎咽的開造!
其他人見他那個樣子都覺着很奇怪,有人就說了:“今兒的饅頭的确不錯,菜也就是那樣吧!”
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