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因此府裡擺宴吃年夜飯，丁九兒這一主桌上的是十六碗，兩桌賓客上的是十二碗，府裡管事的和大丫頭吃的是十大碗，丫鬟小厮們吃的是八大碗。

丁九兒桌上的十六碗，四溜四燒，四蒸四燴，分别是溜丸子，溜肉段，溜魚片，溜肥腸，燒肘子，燒排骨，燒雞塊，燒蹄筋，蒸扣肉，蒸菜卷，八寶飯，手剝筍，燴蝦仁，燴牛肋，燴鴨子，燴豆腐。

有魚有蝦，有肉有菜，其中燴鴨子和燴豆腐是兩道湯菜。主食是餃子和湯圓，餃子包成元寶形狀，湯圓用黃米做皮，盛在碗裡金燦燦的，都是為了圖個好彩頭。

梁平遊曆各地見多識廣，但對于牲畜内髒這一塊涉獵甚少，因此對席面上的溜肥腸很是好奇。府裡的人跟着丁九兒慣了，盡管平日裡丁九兒隻給王爺做飯，但她做了什麼廚娘便有樣學樣也會做給大家嘗鮮，因此反倒見怪不怪，吃的開心。

“這個是豬大腸？！”梁平嘗過之後驚為天人，大腸軟滑柔韌，又放了辣椒麻椒提味，一口下去隻想來碗米飯。

“正是。”丁九兒笑笑。

梁平拱手道：“受教了受教了！”他打算明天就試試用這種食材做菜。

丁九兒又道：“福全面館有肥腸面，年後你可以去試試！”

梁平：“一定一定！”

年夜飯擺在院子裡，桌子擺在靠近正廳的一邊，對面搭了戲台，年夜飯一上來，好戲也開場了，院子裡點了爐子，雖是除夕也并不會覺得冷。

丁九兒擡頭望了望夜空，突然覺得有點寂寞。以往在唐家的時候，每到過年大宅裡都熱鬧非常，提前好幾天便有親戚從各地陸續回來，一家子一家子，每年還都會見些新人。哪家又添了新丁，哪家的兒女娶嫁帶了伴侶，但那個時候丁九兒卻并不在意那樣的熱鬧。

人就是這樣，擁有的時候毫不在意，失去了才開始懷念，丁九兒不得不承認她是有點懷念那樣熱鬧的新年了，那些人無論遠近總是自己的血親，成功若是無人分享那喜悅就要大打折扣了，也許那個時候有些事情她做的并不完全對。

沈越也在吃年夜飯，這一次的宮宴辦的格外隆重，慶德帝精神特别好，但沈越不知為何心裡卻生出一絲感傷來。父皇老了，盡管看上去還很矍铄，他身邊的後位已經空置了十幾年了，自從先皇後去世，便沒在立後。

有人說慶德帝與先皇後情深義重，也有人說不立後是為了避免外戚專權和黨争，到底是為了什麼沈越不知道，他隻知道這一刻坐在龍椅上的父皇看上去是這麼孤獨。

張貴妃坐在慶德帝下手的首位，自她晉封貴妃，宮裡便以她為尊，而她能拔得頭籌也是因為生了沈越。張貴妃入宮早但得子晚，家世也并不特别顯赫，原本在後妃中隻算平常，沈越是慶德帝的老來子，自他出生宮裡又接連添了幾位公主，張貴妃便母憑子貴，得了晉封，在宮裡算是一人之下。

菜品一道道端了上來，其中有不少菜是用他帶回來的臘味和火腿入菜的。沈越原本對吃并不特别上心，皆是因為認識了丁九兒才覺得吃飯和做菜竟也能是一件有趣的事。

慶德帝：“朕前些日子身體抱恙，本以為今年除夕不能舉行宮宴了，沒想到還是有幾分運勢，也因子女恭孝令朕大感欣慰，看來以後朕得多抽些時間享享天倫之樂啊！”

後妃們紛紛道：“陛下壽比南山，得享天倫的時候還長着呢！”

慶德帝笑笑，吩咐黃振泉開宴，正德殿立刻一派歌舞升平，歡聲笑語。

沈越喝着丁九兒工坊火腿做的佛跳牆，心裡有些怅然。

臨近子時宴席散場，丁九兒又給徐文，宋大寶，梁平等店裡的骨幹另封了一份紅封。去年也是這樣的規矩，隻要丁記蒸蒸日上，這規矩就不會變。

大家說了些吉祥話就都各自回去，熱鬧的大院一下子冷清下來，繁榮之後的寂靜讓人難受，但寂靜才是常态，熱鬧隻是偶爾。徐香扶着丁九兒回房去休息，經過沈越的院子前，丁九兒朝裡看了一眼。

徐香：“小姐，您想王爺了？！”

丁九兒點點頭：“嗯。”

徐香：“年後進了京就能見面了！”

丁九兒：“是啊！”

隔天一早起來，丁九兒換了新衣服，新首飾。早餐是素餡餃子，這是北方人的習俗，大年初一吃素餃子，一年到頭肅肅靜靜。

吃過早飯就到前院正廳裡坐着，從大管家郭安開始，一個一個來說吉祥話，丁九兒便将紅封一份一份發下去。

郭安的自然要比别人重的多，貼身的丫頭也另有賞賜，徐香，紫月，秋雲除了紅封還各有兩套緞子棉衣，兩雙緞面靴子，大家得了紅封都開心的不得了。

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