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“九兒，我回來了，今天中午吃什麼啊？！”沈越興沖沖的走進院子沒想到竟還有個客人，還是個唇紅齒白的小白臉，不由的語氣一沉：“這位是？”

丁九兒笑着介紹道：“這是租住在隔壁宅子的蘇公子，是餘杭來的，蘇公子這是我家少爺，姓沈。”

蘇澤奇怪為何丁九兒家的少爺會姓沈，剛想問問清楚，猛然想到來之前蘇瀚的叮囑，忙作揖道：“沈公子，在下蘇澤，幸會幸會！”

丁九兒過去挽住沈越的胳膊暗中用力捏了捏他：“蘇公子初來蜀地不太适應，食欲不振，碰巧咱們院子裡的香味飄過院牆，便前來相詢，我便邀蘇公子與我們一起用飯了！”

沈越自然不悅自己不在家的時候有陌生男人上門拜訪還是個小白臉，但礙于丁九兒的面子還是點了點頭：“那蘇公子請先暫坐，本….我去換件衣服。”

蜀地潮熱，一上午逛下來衣服都被汗浸透了。

蘇澤忙道：“沈公子請！”

沈越帶着小福子去了後院，丁九兒又向蘇澤介紹：“這是我家小掌櫃，徐文，别看他年紀小，家裡的生意卻都是他經手打理，日後去餘杭少不得蘇公子照應一二！”

蘇澤看向名喚徐文的小少年，不過十二三歲的樣子，看上去卻自有一派沉穩，便道：“小掌櫃一看便是人才，日後若有需要隻管來餘杭蘇府找我！”

不一會兒沈越換了衣服出來，蘇澤家做的就是綢緞生意，一看那衣衫面料幾乎吓了一跳，上好的水雲緞，隻供京城裡的貴人，這位公子還姓沈，那豈不是…….蘇澤隻覺得自己整個人都不大好了。

丁九兒見沈越來了，便道：“來看看想吃什麼，自己選！”說罷指了指長案上的食材，紫月在一旁手裡捧了一隻小竹筐站在一邊。

“想吃的就告訴紫月！”丁九兒又對蘇澤道：“蘇公子也自己選吧，選好了之後放進鍋裡燙煮好再加調料就可以，喜歡什麼就選什麼，多少都可以！”

丁九兒說罷看了看秋雲，秋雲便捧着竹筐來到蘇澤身邊，蘇澤還從未見過這種吃法，桌上琳琅滿目的食材有不少他都叫不出名字，秋雲便為他一一介紹。

沈越最先挑選完，廚人接過紫月手中的竹筐将裡面的食材倒入一隻較深的大竹笊籬中，然後放入熬好的高湯中燙煮，片刻之後就将食材撈出倒入廣口大碗，然後将蘇澤選好的菜也同樣倒入笊籬中放入湯鍋燙煮。

又從另一隻大砂鍋中舀出高湯倒入盛着燙好的冒菜的碗中，再加入調制好的各種配料，一碗飄香的冒菜便做好了。

丁九兒：“給少爺少點辣！”

“哎！”廚人點頭，隻給沈越的碗中放了小半勺辣椒。

蘇澤道：“調料也可以自選？”

丁九兒：“當然，所謂衆口難調嘛！”

蘇澤又道：“那我可不可以不要辣的？！”

丁九兒：“自然可以，不過冒菜若是不吃辣就少了精髓，稍後可以讓廚人單獨給你弄個辣碟，兩樣都試試！”

蘇澤：“還是丁小姐想的周到！”

沈越在一旁輕咳一聲，丁九兒笑笑，将自己選完的菜遞給廚人，對徐文他們道：“你們也來選吧，大家都嘗嘗，蘇公子的管事也請來嘗嘗！”

蘇瀚忙謝道：“多謝丁小姐！”

☆、功在千秋

沈越，丁九兒與蘇澤坐在一桌，其餘人則在長案旁擺了小桌，輪流用餐，一時之間，院子裡多了幾分市井的熱鬧。

“這個辣味有點不一樣，很溫和，讓人越吃越想吃！”沈越吃了之後評價道。

丁九兒：“高湯裡面還加了十幾味中藥配成的中藥包，說起來也算是一種藥膳了，所以别看它是辣的，多吃也不會上火！”

蘇澤嘗了之後也頓覺開胃，便又試了辣碟，果然立刻被這個辣味征服了：“确實如此！丁小姐真是好廚藝！”

丁九兒笑笑：“蘇公子過獎了！”

用完飯，紫月和秋雲又奉了茶點水果，三人又閑話幾句，沈越方才知道這蘇姓公子家裡竟然是做綢緞生意的，還是餘杭首富。

蘇澤：“今日多謝沈公子，丁小姐款待，不知兩位還要在蓉城留幾日，在下托大做個東請二位吃個便飯！”

丁九兒道：“多謝蘇公子美意，我們這次來是想看看蜀地的特産和風物特色，如今已在蓉城待了不少日子，這兩日便準備前往戎州了。”

蘇澤有些失望，惋惜道：“我還要在蓉城待些日子，難得能見到沈公子，丁小姐這般投緣的人，竟然就要分别了！”

丁九兒：“我此番從蜀州回去就準備去餘杭張羅飯莊分号的事情，等飯莊開張一定請蘇公子上門捧場！”

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