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“全都可以放嗎？”

“都可以啊，也可以按自己的喜歡挑選！不過這個蒜泥一定要試一試！”丁九兒說着給自己的碗裡加了一勺蒜泥。

沈越從來沒吃過蒜泥：“這是生的？”

“對啊，生的。”丁九兒看出了他的猶豫：“你可以少調一點嘗嘗，不喜歡就不吃！”

“不用。”沈越說着也挖了一勺，畢竟有了之前豬肚雞的前車之鑒，丁九兒在飲食方面對他而言就是權威。

丁九兒解釋道：“蒜雖然生吃味道很重，但因為這個料本身調了很多種類，口味也很豐富，也偏重，所以可以中和掉生蒜的辛辣和沖味，隻留下那個香味！”

沈越點點頭：“那接下來……”

“接下來當然是開吃了！”丁九兒說着用公筷夾起一筷子羊肉片放入滾了水的銅鍋中。

鍋子裡配的是高湯，肉一下鍋立刻變了顔色，丁九兒拎着肉片在鍋裡涮了幾下之後就撈出來放到沈越面前的盤子裡：“沾着小料吃酒可以了！”

丁九兒看着沈越吃下去露出一個美妙的表情，開始自己涮起肉來。

“想吃什麼就自己涮，不過要小心别把肉碰到中間的柱子上。”

沈越問：“為什麼？”

“因為溫度高啊，一沾上就糊了！”

盡管丁九兒已經提醒過了，但作為火鍋新手，沈越還是不止一次犯了這個錯誤。切得紙薄的肉片一不小心沾到中間的銅柱上立馬就被貼住燒成了肉幹，稍厚些的肉片雖不至于馬上變成肉幹但隻要沾上也夾不下來了。

丁九兒在一旁看着沈越瞪眼的樣子忍不住笑了：“放的時候慢一點就好了！”說着又示範一邊：“隻要放進湯裡就随便怎麼涮了！”

吃了一會兒肉之後，丁九兒丢拿起盤子把蝦滑下了進去，蝦滑好熟，很快就浮上湯面變成了漂亮是粉紅色。

丁九兒：“你喜歡的蝦肉！可以吃了！”

沈越自己用長柄小漏勺舀了兩個出來，他已經深刻體會到火鍋的快樂精髓不在于吃的是什麼，而是在于自己動手的過程。

自從認識了丁九兒，總是在感受與以往完全不同的快樂，非常簡單就能感受到的快樂，細細碎碎，卻很溫暖。沈越放下筷子，看了看因為冬天而變了一番景緻的庭院。

“怎麼了王爺？”

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