沈越喝了一口糖芋苗:“這個也好喝,這是藕粉?”他用勺子舀起一勺湯水細細分辨道。
丁九兒沒想到他居然喝出來了:“是藕粉,你嘗出來了!”
沈越笑笑:“畢竟跟你在一起也有段日子了,我感覺我的舌頭都變靈巧了,這東西真是神奇,不同的做法就是不同的味道!”
☆、中秋
店鋪定下來之後,丁九兒把悅味軒開張的工作交給宋大寶,畢竟宋大寶從第一家悅味軒開張就一直負責,熟門熟路。而玉浮春則由丁九兒帶着徐文張羅,招來的三名工人丁九兒親自教授如何制作甜品。
不過有些原材料的準備丁九兒會讓工坊那邊配好送來,這樣兩邊分工可以起到一個互相制約作用。
丁九兒在教授的時候,沈越就在一旁看着,有時候興緻來了還會上手嘗試一下,雖然大多時候都不太成功,但自己做的畢竟感覺不一樣,品嘗的時候格外開心。
這天丁九兒午休起來,正在小榻上醒神,突然隐約聞見一絲香甜,接着便見沈越端着一隻托盤快步走來,還一臉興奮。
“嘗嘗吧!”沈越驕傲的把托盤放在塌邊的小案上,上面是一碗放了紅豆的雙皮奶。
丁九兒愣了一愣,随即有些詫異:“你做的?”
“嗯哼!”沈越得意的擡了擡下巴。
丁九兒立刻稱贊道:“哇哦,看着就好好吃的樣子!”
沈越把勺子塞進丁九兒手裡:“那你快吃啊!”
“嗯嗯!”丁九兒嘗了一口,糖放的有點多,質地也不夠細膩順滑,但她還是覺得很好吃,真的很好吃。
沈越期待的看着她:“怎麼樣?”
丁九兒認真道:“王爺,你真好!”
沈越一下子紅了臉,不好意思是别過頭去,丁九兒笑着把剩下的雙皮奶都吃完了。
“王爺,你中秋不回京嗎?”
“啊?不回了,現在回去太趕了。”沈越有些心虛的說道,母妃早就送信來催他回京過節,還意有所指的說暑熱已消如今京裡涼爽的很。
沈越卻不想回去,若此刻走了,總不能再說來南方過冬,可若不來,還不知道要何時才能再見丁九兒,便推脫說想要在外面體察一下民生百态,暫時先不回京去了。
丁九兒聽了,彎了彎眼角:“那咱們就一起過中秋了!”
沈越頓了頓道:“那當然了!”本來就是要留下來一起過中秋啊,最好連年都一起過,不過好像不太現實。
“那王爺想吃什麼?”
“嗯?”沈越隻覺得丁九兒難得如此溫柔款款,盡管如今大多數時候對他也算的上溫和,但像此刻這樣也難得一見。
丁九兒耐心的重複道:“我說中秋那天,王爺有什麼想吃的都可以跟我說!”
“哦哦,好!”
不過最後,沈越決定還是讓丁九兒全權做主,畢竟她是行家,丁九兒欣然應允。
在古代,中秋,新年,上元節是一年中最重要的三個節日,丁九兒早早給徐文打好招呼,讓他當天給丁記旗下的所有工人都放發節禮和賞錢。每人兩斤月餅,一兩銀子,淮安的鋪子由這邊派人将月餅送去,銀子直接從那邊的賬面上支。
沈越帶來的人,丁九兒也都準備了月餅,至于賞銀她就不越俎代庖了,讓沈越自己安排。
徐文去淮安處理這些事情,還額外多帶了幾斤月餅去看望田老伯,幫他收拾了收拾家裡,走的時候還留了一些銀錢,又托淮安鋪子裡的工人幫忙多多照顧。
宋嫂家裡有急事,徐文也做主先支了兩個月的工錢給她應急。回來給丁九兒說了,丁九兒誇他做的對。
宅子裡的人賞錢多一兩銀子,郭安,徐文則多二兩,丁九兒還讓徐香找了裁縫給每人又做了兩件衣裳,王府的舊人一對比,确實不比在王府的時候待遇差,還不用處處小心擔心犯錯得罪人,心裡都很滿足。
沈越參照丁九兒的方式也都厚賞了身邊的人,還特意讓劉遠傳書回府裡,叮囑趙永年操辦這些事情。
丁九兒決定中秋要好好做頓宴席,這是她來到這個世界之後第一次過中秋,還不是一個人,事業也小有所成,怎麼看都應該好好慶祝一下。她拿起筆墨先把菜單定下,删删改改最後選定了二十個菜。
涼菜:蓑衣黃瓜,涼拌魚肚,水晶肴肉,泡椒無骨雞爪,前菜:菊花豆腐,熱菜:紫蘇蒸螃蟹,紅燒肉,砂鍋焗魚頭,清炸小排,清蒸羊排,魚肉獅子頭,幹燒江鳗,黃豆焖豬腳圈,小炒牛肉,宮保蝦球,三杯雞,釀藕餅,玉帶百合,幹鍋花菜,醬燒茄子,炒時蔬,湯品是人參老鴿湯,甜品:蛋黃蓮蓉月餅并杏仁豆腐。
單子一定下來,丁九兒就安排人去準備材料了。中秋正是吃蟹的好季節,她如今有自己的漁船不愁沒有好螃蟹,每日捕到的螃蟹,挑最好最大的送來過養着,隻選六個上桌,多出來的就讓府裡的人吃。丁九兒對自己人向來是大方的,她知道隻有給予足夠的好處和真心才能得到人心。
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