翔哥兒這個胖墩聽到好吃的,有點懷疑,“你不會像我娘一樣,什麼都煮不好吧?”
姑媽,你的秘密暴露了。
“當然不會,翔哥哥你是懷疑我嗎?”蘇明月梗着小脖子,“即使我剛剛開始做得有一點點不好吃,翔哥哥你也會給我鼓勵的對不對?”
“好吧。”翔哥兒無奈到,顯然蘇姑媽給了他某點教訓,他已經是成熟的大小孩了,爹說要給女人面子。
“我以後下午不上學了,還要靠翔哥哥你告訴我下午大家都學會了什麼呢?一想到這裡我就很擔心,萬一我落後了被祖父打闆子怎麼辦?翔哥哥你這麼聰明可靠,一定會幫助我和姐姐的對不對?”蘇明月又慫恿到。
“當然,你放心吧,月妹妹,包在我身上了。”翔哥兒聽到聰明可靠,拍着胸脯答應了。
于是,翔哥兒跑過來一趟,原來的目的沒有達成,又領了一項任務回去。
蘇明月蘇明媚半失學,除了翔哥兒為首的一幫小屁孩不習慣,蘇祖父也十分不習慣。
沒有人幫忙提醒和收集這幫小屁孩的課業了,小屁孩有疑問也憋着不敢問,一問啥也答不出來,下午的菊花茶也沒有人給自己泡好了,實在是十分煩躁。
小學生們戰戰兢兢,果然沒有了月妹妹月姐姐,蘇先生更可怕了。月妹妹月姐姐什麼時候可以回來呀?
被念叨的蘇明月正在繞有興緻的跟着沈氏學廚下理事,當然,以她這樣的年紀,肯定是不能讓她動手的,事實上,沈氏隻打算讓兩姐妹有個概念。女子的傳承就是這樣言傳身教,所以古時候有喪母不娶的說法。沒有一個好母親悉心教導,嫁到婆家如何能挑起當家主婦的重擔。
蘇明月圍觀古代小中産人家是如何過節的,沈氏的莊子送來了中秋前的的蔬果,蘇家還剩下百十畝祖田半年收益,又要準備中秋前的點心吃食,又要給相熟的鄰居親近的親戚來往節禮。
因8月中秋,蘇順7月末和8月末兩月的假期集中在8月一起放的,是故6月末之後隔了一個半月蘇家人才見到蘇順。
這一見,衆人大吃一驚,蘇順實在是消減了許多。
自不說蘇祖母見了如何心疼,沈氏擔憂,連蘇明月都暗暗想按照他爹現在的身闆,要熬過秋闱春闱的惡劣環境,真是讓人不放心啊。
對于如此消瘦,蘇順的解答是學業過累,尚不習慣導緻的。過些時日跟上了就沒有問題了。
沈氏卻是不信的,她細心,找來小石頭細細詢問。小石頭瞞不住,才說了。
原來,李進士家的夥食是交給李太太管理的。奈何這個李太太是第三任填房了,李進士一樹梨花壓海棠,李太太年輕想要點錢财傍身,便克扣起這幫學生的夥食。
“最初是一餐一頓肉,後來變成裡一餐幾片肉,現在就是各種肉沫青菜了。”小石頭十分憤憤不平,“沒有油水,隻能多多的放茱萸調味,少爺隻能用熱水過一遍再吃,天天這樣,少爺不瘦才怪。”
“天殺的,收了我們這麼貴的夥食費,這樣糊弄人。”蘇祖母這等老人家都大罵出口,動她心肝兒子比動她更讓人憤怒,“這就是上輩子窮死的,這輩子幹這等缺德事,我看她一輩子都是窮命。”
罵是罵了,但是也沒有法子,誰讓本縣唯一的舉人許先生高升了,估計李進士也是睜一隻眼閉一隻眼,蘇順都說李先生對學生的課業十分盡心。
出了這等事,一家人過節都不開心。蘇祖母憋着勁,一心隻想給蘇順大補。
蘇明月見此,想起前世親戚家為孩子輔食折騰的各種魚松肉松,方便易食,便于保存,便想試一試。
“娘,如何不把肉煮熟了給爹爹帶過去呢?”蘇明月問她娘。
“月姐兒乖,肉放久了容易臭呢?”沈氏也為蘇順的身體擔憂,二人年輕夫妻感情好,實在不忍丈夫受這等罪,但丈夫肯定不能因為這等事退學的,隻是沈氏想盡辦法,也想不到如何破這個局。
“那娘,臘肉不臭呢。”蘇明月又問。
“臘肉都晾幹了沒有水分了”沈氏并不遷怒女兒,還是耐心解答。
“那娘,要不将煮熟的肉,晾幹水分試試,”蘇明月到,“不過晾幹時間太長了,能不能炒幹呢。”
沈氏并不因為蘇明月的年紀小而否定蘇明月說的一切,她想了想,覺得有點道理,但又從未聽過過這樣的事情。
“娘,要不我讓田婆子試試?”田婆子,蘇家雇傭的廚娘。
田婆子長的胖墩墩,十分有分量。自古以來,廚子先嘗三分味,從來沒有餓瘦的廚子一說。
對于自家二小姐的奇思妙想,田婆子心裡嘀咕從未聽說過把肉炒幹的,但是一個好的下人,是聽命行事。
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