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第96章 第一世的爺爺與奶奶(第2頁)

兩隻羊也成功長大,進入了發情期……袁楓命令兩隻羊進行交配,受孕成功後就等着小羊的出生了。

……

袁楓晚上拖着闆車來到了袁有才家。

聽到了聲音!

袁有才出了屋子,看到袁楓的闆車上放着不少東西,自然也是有些奇怪:“你拉的是什麼?”

“我種的白菜土豆,還有點蘿蔔。給你們留着吃吧!”

“用不着。隊裡不是剛分的白菜嗎。你這些菜還是自己留着賣吧!”

“你就留着吃吧!隊裡今年一口人才五百斤白菜,别的什麼都沒有,哪夠吃。其實我種的這些菜已經賣了一部分,剩下的就是留給咱們自己吃的。反正多了少了的就這些了,而且過一陣子我就進城了,以後你想吃也沒有了。行了,别說沒用的了。換糧食的一會就來了,趕緊把菜卸下來,把糧食都裝上。”

袁有才聞言也隻好不再說什麼了,将車上的白菜蘿蔔土豆卸下來以後,将玉米高粱,還有地瓜都裝在了車上,看着袁楓消失在黑夜當中。

……

差不多一個小時。

袁楓再次返回,車上拉着一袋袋的玉米。

看着這些黃橙橙的玉米袁有才也是非常的高興。

今年總算不用為糧食的事情發愁了。

……

袁楓忙完了這些事情又要忙着腌酸菜。

酸菜作為東北人的重要飲食文化之一,入冬的時候可以說是家家必備。尤其是在還沒有塑料大棚的年代,酸菜更是冬天的主要蔬菜。不腌酸菜冬天就等于沒菜吃,所以每年腌酸菜的日子家家戶戶都是無比的熱鬧。

腌酸菜分為熟腌和生腌兩種。

熟腌就是腌制前用開水燙一下白菜。

生腌就是直接把生白菜放入缸中。

大多數東北人都采用熟腌的方式,一個是可以給白菜消毒,二就是可以加快酸菜的成熟時間。不過袁楓拿回來的白菜個體太大,如果架大鍋煮菜,容易被來打水的人看到異常,到時候不好解釋。

沒辦法也隻能生腌,雖然成熟的慢一點,但好過安全。但就算如此,也必須把白菜刨開四半腌制,否則白菜大,同等時間裡面腌不到時候,關鍵還占地方,空間利用低。

不過好在袁楓買了不少大缸。

何梅一口氣腌了十大缸酸菜,足足有三千斤之多。

以前何梅家每年就腌一千斤,兩口人一直能吃到開春。但現在家裡的人口增加了不少,冬天自然要多腌一點才行。隻是生産隊今年每口成年人才給五百斤白菜,隻有正常年月的一半。

何梅家兩口人,一共分到了一千斤,剩下的缺口自然要袁楓來解決。憑空解決,肯定不行。因為三千斤酸菜腌了十缸,腌這麼多酸菜,找不到合适的說法肯定不行。好在于炳忠三口人,還有姥姥姥爺都在,這樣就可以借口這些白菜是從三眼泉和民主溝弄來的就可以了。

這麼大一家子人多腌點酸菜誰也找不到毛病。

當然除了酸菜以外,何梅還淹了一些酸蘿蔔,又曬了很多蘿蔔幹。

何梅已經為安全過冬做好了準備。

……

就在袁楓忙着腌酸菜的時候。

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