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第38頁(第1頁)

何歡點了點頭,姜君妍說的的确有幾分道理,可是連大老闆都沒見過沒吃過的東西,她又如何會做?

“那我們應該做些什麼菜?”

“古法菜。”姜君妍勾唇一笑,那個菜譜隻是她所掌握的菜譜的萬分之一,挑選出來的也不過是一些家常菜,種類雖多,步驟卻不多,能夠逐步鍛煉何歡的廚藝。

而她未來餐廳的真正定位,其實便是大老闆這樣的高端人群,菜品則是古法菜。

華國文化博大精深,美食文化更是千古積累,很多菜譜都已經因為各種原因失傳,而隻要做出那些古法菜,便能以此為噱頭,擠掉市場上那些比較普通的菜式,來吸引到一大批高端的消費者,這樣下來,便可以将餐館做大做強,而這個港商,見多識廣,剛好用來練手,倒也不失為一個好的試菜對象。

第22章徐老闆來訪

“古法菜?會不會太複雜了?我不會啊。”何歡沒想到姜君妍不張嘴還好,一說話就語出驚人。

盯着女兒閃爍的眼睛,她一時間有些發懵。

姜君妍笑了笑,“媽,不難,古法菜隻是個噱頭,做法我知道,咱們買好菜回去做就行,最重要的一點就是鮮。”

說罷,她一把拉住何歡的胳膊,兩人徑直走進菜市場。

古法菜譜她是如數家珍,不過因為時代的變遷,現在的食物多多少少都跟古代那種原生态長出來的食材有差異,想要做到原汁原味的美味,确實有些困難,如果她的異能表妹來了,或許可以實現。

現在的話,也隻能盡量挑選一些比較嫩的食材,配上她的靈力變出來的佐料,将食材的鮮味提到最高,雖然和原版有差異,但畢竟這個港商也不是穿越的,不可能發現的了。

在姜君妍的指導下,兩人将菜市場掃蕩一圈,所有食材都取最新鮮的買,很快兩人便回到了家中。

家裡姜磊已經穿上了西裝,難得地将自己收拾了一下,家裡看上去還是有些雜亂。

見母女兩個回來,姜磊撇了她們一眼,撇下一句,收拾一下屋子,就急匆匆地出了門,看上去是去接那位老闆。

姜君妍冷漠地盯着他的背影,微微抿了抿唇,轉頭對何歡道:“媽,就按照我剛才說給您的菜單做,您去忙吧,我來收拾屋子。”

“嗯,好。”

何歡對剛才姜磊的大爺行為也有些生氣,但聽到姜君妍的話,還是将心底的怒氣壓了下去,轉身進了廚房開始做菜。

何歡一向愛幹淨,屋子裡除了姜磊剛才回來時從書包裡逃出來,丢的亂七八糟的衣物和書本以外,還是很幹淨的。

姜君妍手腳麻利地将攤得到處都是的東西收拾清楚之後,将沙發上的坐墊擺的整整齊齊,這才看向窗台上光秃秃的瓶子,下了樓從一樓的伯伯家借了兩株月季,回來插在了玻璃瓶中。

整個房間看上去幹淨整潔,姜君妍滿意地笑了笑,聞着廚房裡飄出來的食物香氣,轉身走了進去給何歡打下手。

等到第五個菜出鍋的時候,門口傳來一陣開門的聲音,随後便是姜磊畢恭畢敬的聲音:“徐老闆,快進快進,請您到我家吃飯主要是覺得您什麼大酒店沒吃過,怕是吃膩了,這才想着内人做飯比較精緻特别,所以冒昧地請您到我家吃個私房菜。”

“是啊是啊,徐老闆,我弟妹做飯的确很好吃。”姜年芳在一旁附和道。

姜家姐弟說完後,一道略微低沉帶着磁性的男聲響起:“能請我在你家吃飯,是我的榮幸,随便吃吃就好。”

“好好好,徐老闆快坐,飯菜馬上就好。”姜磊笑着道,說完他便閃身進了廚房,對着何歡道:“快點端上來,老闆都來了。”

這些天來,姜磊一直都不在身邊,在的時候也是挑挑揀揀,從來也不幫着做事,現在還一副心安理得的樣子,何歡正在添菜的手微微一僵,而姜君妍則端着盤子将菜接了下來,低聲提醒道:“媽,這個徐老闆以後對咱們辦餐館有利而無害,您先别生氣,别的事情以後再說。”

何歡聞言轉頭看向姜君妍堅定而又冷靜的眸子,心中的怒氣才稍微平息了下來。

母女兩很快就将飯菜端了上去。

姜君妍則借機打量了一下這個香港來的大老闆。

隻見徐老闆大約40歲的模樣,看起來精神氣卻很足,面容清秀,長相很是儒雅,高高的鼻梁上架着一副黑框眼鏡,身上是墨綠色的格子襯衫配着黑色休閑褲,看上去半點兒大老闆的架子都沒有。

見兩人端了菜出來,徐老闆迅速站了起來,微微笑了笑道:“姜太太,小姑娘好,要不要幫忙添飯?”

何歡沒想到他居然這麼随和,眼中閃過一絲驚訝,連忙笑着道:“您是客人,不用啦,快坐下,飯馬上來。”

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