第89頁最新章節，第2頁_戀愛腦電視劇免費全文閱讀

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不僅如此，這煨雞的湯底裡還得加一個食材——雞油。

一塊雞油分成兩塊，一塊先細細切成碎子，在鍋底熬化了，然後加進湯底裡。有雞油作媒介，鮮味更容易浸透到雞肉裡。

這個時候，周圍在看着的人已經有些說不出話來了。

蘭雨的目光也變了，她在典膳房也有些年頭，那樣利落的刀法還是頭一回見，又快又細緻，半個巴掌大的雞油，轉眼就在舒樂手底下成了脂餡。這手法借用一句話形容，隻應天上有。

賀典膳的神色也開始嚴肅起來，沉琴更是咬緊了嘴唇。

但轉念一想，刀工好又能如何，淡系的廚子做重系的菜，最多也就是差強人意。

舒樂手底下還在繼續，另一塊雞油也是此法熬化，隻不過繼續留在鍋裡，然後抓幾把藤椒和紅尖椒的幹皮進去煎。油溫一激，那股麻辣的味就都給嗆出來了，又麻又香，勾得人直流口水。

舒樂将這兩位調料攪勻，将每一處的火都利用到極緻，一點兒也不糊。

最後煨雞的湯開了，雞肉顯然是煮透了，泛着薄薄的一層油光，大家不約而同地咽了咽口水。

舒樂将雞肉加進辣料鍋中，将煨好的高湯往裡一澆，滿室的霧氣帶着鮮香麻辣的味道蒸騰而出，喧嚣着往口水肆意的人鼻腔裡鑽。

“這也太香了！”有人忍不住開始感歎。

沉琴回頭冷飕飕地将那人瞪了一眼，小女史趕緊噤聲。

這時候沉琴的肚子誠實地叫了一聲，後頭有人忍不住輕輕笑了。她頓時氣急敗壞地，回頭将所有的女史惡狠狠地都瞪了一遍，連看着舒樂的眼睛都迫出了幾縷血絲。

舒樂怎麼可能會做這道菜？

又煨了半刻的樣子，舒樂将醉椒雞盛出了鍋。

這回沒有人說話了，整個後廚安安靜靜，大家的目光都眼巴巴地盯在舒樂手上那份醉椒雞上。

在衆目睽睽的注視下，舒樂揚起了一個明媚燦爛的笑，“好了，賀典膳。”

舒樂比賀典膳想象中的有本事，她皮笑肉不笑地說：“那就看沈貴妃那裡是如何評價了。”

舒樂眯了眯眼，恭恭敬敬地行禮，跟賀典膳一起往雲華宮去。

一路上，舒樂都在回想着沈貴妃這個角色。

作為沈家長姐，她身居一宮主位，協理六宮，經營半生，最注重的就是家族門楣。

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