魚腩一入口,趙師傅的臉上頓時就露出一抹陶醉的神情。
一條魚的精華,就是這魚腩位置,肥而不膩,香而多汁,經過炭火烤制後,更是鹹香無比,本來就為數不多的肥膩感,在檸檬的融合下頓時煙消雲散,取而代之的是無比的草木清香。
他做了這麼多年的魚,第一次覺得以前做的烤魚都是豬食!
唯有檸檬烤魚!
“
哇,這檸檬烤魚的味道,真的絕了!”
“這麼好吃的烤魚,居然是趙師傅做出來的,我還以為是省城大酒樓的首席師傅在做出來的!”
趙師傅一聽這話,頓時就不樂意了,自己怎麼說,也在省城大酒樓進修過,要不然現在也不可能當這鳳凰大酒樓的後廚師傅。
不過在這道檸檬烤魚面前,他确實覺得之前自己做的菜,味道是差了點。
“我就當你是在誇我了!”想到這裡,趙師傅說道。
其他人見狀,都是哈哈大笑起來。
見到後廚的師傅們,都對這道檸檬烤魚贊不絕口,梁文神情也是一陣激動。
自從他管理的這家鳳凰大酒樓陸續推出了“生蚝雞子粥”,“涼拌蛏子”等特色菜後,酒樓每天的營業額就足足提高了三成,就連其他兄弟連鎖酒樓的經理,都紛紛找他取經,大老闆那邊,也是對他不吝贊詞。
現在餐飲集團那邊,已經在傳言他會被升任成鳳凰大酒樓這個連鎖餐飲品牌的總經理!
而這一切,都離不開沈天的幫助!
“沈老弟,你真的是幫了我大忙了,我有預感,這道檸檬烤魚又要大賣,我又欠了你一個大大的人情啊!”梁文拉着沈天的手,激動的說道。
“沈老弟,如果你不嫌棄的話,今晚來我家,我讓我老婆親自下廚,給你做幾道家常菜,我們喝兩杯?!”
他有預感,隻要抓住沈天這個人才,他以後的事業肯定是平步青雲!
“梁大哥,既然你都這樣說了,那我自然是盛情難卻,那我們今晚見!”沈天也正想和梁文深交,自己的海鮮生意如果沒有梁文,可能也做不起來。
可以說,梁文是他生意場上的第一個貴人!
和梁文說好了晚上聚餐後,沈天就準備開車離開。
臨走前,梁文卻追了出來,對沈天說道:“沈老弟,你有東西忘記拿了!”
沈天聞言,臉上露出一抹疑惑之色,他并沒有落下什麼東西在鳳凰大酒樓才對。
疑惑間,梁文已經拿出三沓鈔票,塞進了沈天的摩托三輪車車廂中。
“梁大哥,你這是……”沈天見狀,連忙拿起錢要遞回去。
“沈老弟,我們之前說好的,你每想出去一道新菜譜,我們鳳凰大酒樓就花錢買斷下來,這錢就是買菜譜的錢。”梁文一臉認真的說道。
“梁大哥,就算是買斷菜譜的錢,也用不着這麼多吧?”沈天看了一下手中的三沓錢的份量,少說也有3000塊錢。
在這個年代,3000塊錢,差不多是一些普通人一年的收入了!
“你想出來的這道菜,我有預感能大賣,給你多點錢,是為了不讓你吃虧!”梁文笑了笑,說道。
說到最後,他還不忘用開玩笑的語氣,說道:“萬一以後我們鳳凰大酒樓靠着這道菜,成為全省最大的酒樓,你後悔這麼便宜把菜譜賣給我們了怎麼辦?所以給多點,以後你不就沒那麼肉疼了嗎?”
聽到梁文這話,沈天不由搖頭輕笑,道:“梁大哥,你知道的,我不是這樣的人。”
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