燒烤的第一網完成後,三舅舅用幹淨的濕棉布擦了一下網,然後擺放了一半雞中翼,四分一肉腸,四分一蒜苔芯上去烤。
王哥扒着飯,看着烤蒜苔,奇怪地問:“這也能烤?”
小春笑笑說:“蒜苔烤起來很好吃,很快就好了,一會試試。”她刷着油。
二春拿了一個小煤氣爐,放了平底鍋下去煎鱿魚了。
鱿魚抓到幾隻而已,不多,就沒有串起來燒,直接做鐵闆算了。
很快,蒜苔微微焦黃,小春掃了一下醬油,再翻一下面烤一下。
OK上盤,可以吃了。
烤蒜苔口感爽脆,味道甜美,蒜香味十足。
大家吃完紛紛贊歎,小春沒有說錯,原來烤蒜苔真的很好吃。
接着炒八爪魚也上盤了。
二春把小海螺,辣螺之類全部放煲裡,放了姜,蔥和一點點燒酒下去直接煮。
海螺裡面有大量的水,不用放水下去煮就能熟。
父親起身給大家分了醬料水,一人一小蝶,一會就能點螺肉吃了。
香腸也很快就上桌了,易熟的先上,讓大家填一下肚子。
王哥吃完了半碗飯,放下碗筷說:“我來烤蒜苔,你們要吃什麼,點菜。”他讓boss休息一下,而且剛才的烤蒜苔未吃夠。
三舅舅笑着把雞中翼,全部翻了一下身,塗了一些油,就轉交給王哥了。
小春吃了條香腸,差不多半飽,起身把兩串青椒擺上網去。
王哥奇怪:“烤青椒也好吃?沒有臭味嗎?”
小春笑笑不說話,擺弄着。
王哥明白,說:“一會我要一點點,試試味道。”畢竟沒有這樣吃過。
這辣椒其實不辣,她專門讓菜販挑不辣的給她。
烤青椒的味道像虎皮尖椒,有的人喜歡吃,有的人不喜歡。
接着烤玉米,烤茄子,烤各種培根肉串蔬菜菌類。吃的衆人大呼,今天開眼界了,原來烤蔬菜也這麼好吃。
小螺熟了,又開始蒸螃蟹了。
七月底,螃蟹也夠肥,可以直接上鍋清蒸了。
在大家吃的很開心的時候,小春開始烤她最喜歡的——烤菠蘿。
她把已經削皮的菠蘿切片,然後撒少少糖下去,烤大約五分鐘左右,菠蘿幹身了,就掃一層蜂蜜上去繼續烤,大約烤三分鐘左右就可以了。
菠蘿上盤,初始男人們看着沒有動筷,烤水果也有?
在小春幾姐妹炫了二片後,密密接炫第三片的時候。
一向喜歡吃菠蘿的容哥忍不住了,開始一竹簽下去就兩塊。
他一口下去,哇,贊歎說:“絕了絕了,這味道絕了。”
其餘衆人聞言紛紛伸筷子過來,幸好切的薄,餘下還夠一人一片。
容哥吃不夠,自己起來切菠蘿,讓小春教他烤,他等學會了後要天天吃。
大約九點左右,深哥帶着二蓮姐和三個老鄉過來玩了。
大家打了招呼後,得到了樂隊成員同意,上前輪流合照。
他們都非常高興能看見偶像真人。
二蓮姐拍完照後,終于注意到了桌子上,奇奇怪怪的燒烤菜式。
她每一種都試了一下,對父親說:“大哥,這個可以喔,燒烤有的做。”
二春微笑着,把二蓮姐還沒有試到的菜,各挑了一些擺燒烤網上烤。
以後風摩全國的燒烤連鎖從此開始。
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