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第149章 好東西大家能不搶嗎（第2頁）
第149章好東西大家能不搶嗎？
江月台有起飛的勢頭。
這兩天找江風辦事的人都變多了。
許多公司搞接待，都想在江月台二樓訂一個大包廂。
領着客戶在這邊美美吃一頓，大單生意不就談成了嗎？
而且，這些大客戶都是長期合作的。
如果一次吃得好，之後的生意都會來這邊。
這年頭，找一家靠譜的大酒樓也不容易。
二樓的包廂本就是為了大客戶準備的。
畢竟成本在那擺着，能接一下大單江風自然樂意。
于是，有客人來找，江風答應下來後，都會讓柳梅去對接。
這座酒樓江風是100老闆，建築是他的，東西是他的，也沒有股份的說法。
江風也挺喜歡擺攤的生活，隻要東西做的好吃，完全不缺客人。
當然，前提是員工表現很好，值得如此。
江月台的根基算是穩定下來。
之前在牧場做神仙雞的時候，張欣雅拍攝過他制作神仙雞的全過程，當時視頻發在網上還是挺火的。
柳梅立刻問道：
“平日裡有什麼優惠活動，或者有什麼新菜品，都可以在視頻裡發。”
但酒樓要突出魯菜的底蘊，而且魯菜是國宴菜肴，上得廳堂，穩重一些最好。
“到時候找個會做視頻的年輕人。嗯最好是沉穩一點的吧，我們走沉穩路線，如果是00後，得審查一下視頻的效果。”
現在很多大品牌餐飲都有視頻号。
“平日裡做一些美食的視頻，做到千萬粉也不難。”
“可以吸引一些人進來。”
而且做飯的時候要找人拍攝，還要剪輯，挺折騰。
做什麼都好吃。
看得出，大家是真喜歡他的手藝。
江風卻搖搖頭，
江風絕不會開直播，對廣告收入也不感興趣，就無所謂了。
這個宣傳反而火了。
所以他的想法，就是酒樓接下來的想法。
但一般人做視頻，要麼是為了開直播，要麼是為了接廣告。
柳梅是個很厲害的人，八面玲珑，江風給了她舞台，她非常珍惜，表現得很出色。
“不，我們的視頻，不為任何宣傳，就把魯菜的制作過程公布出去。”
柳梅笑着建議道：
“老闆，你不考慮開個個人短視頻賬号嗎？這至少百萬粉絲的體量啊！”
“我不打算自己做短視頻，沒有太多精力。”
江風和柳梅、張虎幾個人一桌。
現在的00後特别會整活兒，之前某個市旅遊局搞龍年宣傳活動，00後策劃就做了兩條很簡單的龍在視頻上扭。
員工餐一般都比較簡陋，但這段時間酒樓開業，江風也豪爽，給每個員工加餐。
江風回應道。
江風有時候會抽空去大堂看看，就能看到之前來小攤吃東西的熟客。
晚上，到了休息的時間，員工們在一起吃飯，江風也在。
“我到時候找個身材顔值都好一點的服務員，介紹我們的酒樓。”
聞言，江風點點頭，他還真想過這件事。
“是為了打廣告做宣傳嗎？”
接下來，就看後續能不能保持。
江月台總是能看到很多熟客的身影。
“不過，我想讓江月台魯菜館有自己的視頻賬号。”
江風的話，立刻引起了酒樓其他人的注意。
“我看好多做美食視頻的廚師都有千萬粉絲，這一行的潛力挺大的。”
他想打造一個有溫度的品牌。
有的視頻号為了直播帶貨，有的是為了打廣告。
每一桌都有一道醋鯉魚。
“每一個視頻封面寫上菜名，然後記錄做菜的過程，再剪輯。”
“兩三天做一個。”
“最開始我先來，然後咱後廚這些主廚最拿手的菜，都拍出來。”
說到這裡，江風看向張虎。
“老張，到時候你們主廚都準備準備，把拿手的菜做一做。”
“這對你們來說也是個展示的機會。”
“當廚師，也想被更多人知道吧。”
聽到江風的話，張虎忙回道：
“是，是，老闆，沒問題。”
張虎顯得有些激動。
這對廚師來說，絕對是一件好事。
也不需要額外做什麼，就是日常做飯的時候，講解幾句。
就可以在視頻上露臉。
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