師不行,那你就錯了?主廚是小娜的親老表,他以前在鼎鼎大名的“九龍城大酒店”做廚師,我和小娜費了不少勁才把他挖過來,開業以後生意火的不得了,他的廚藝我是了解的,要怪也隻能怪小娜不懂經營!” 夏小年呵呵一笑 : “南秘,咱倆就别擡杠了,廚藝行不行嘗嘗不就知道了?來吧,動動筷子!” 南望北随手夾了一塊羊排丢進嘴裡,嚼了兩下,馬上皺緊了眉頭? 這時,服務員又端上一道“梅菜扣肉”,這道菜外觀色澤紅亮,肉質鮮嫩多汁,五花肉被切成薄片,整齊地碼放在盤子裡,每一片都肥瘦相間,梅幹菜則鋪在五花肉上,看着就讓人食欲大增! 南望北顧不上客套了,夾了一片肉又嘗了嘗 : “夏書記,您嘗嘗這道菜,這才是他的真正水平嘛!” ...
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