木欄隔出的一個個位置,桌子的邊角都寫有阿拉伯數字。每張桌子都靠牆或者靠着隔欄。隔欄或者牆上都刮有一塊木闆,木闆上密密麻麻的寫着各種菜肴,前面也有阿拉伯數字。 幾位客官找了一個位置坐下,一小二連忙上來,倒上茶水。拿出一個木牌牌,木牌背面寫着一個三字,正面則全是阿拉伯數字,整齊的排列了四行,和木闆上的數字一樣多。客人點上一道菜,小二就用一個木炭條,在數字下面劃上一道。最後看了看桌角的數字,将數字寫在下方空餘的位置。然後微笑道:“各位客官稍等。”便高聲叫來一人,把木牌遞給他,那人便跑去了後廚。 等點菜的小二剛走,就有一人端着木盆,将裡面的布巾擰幹,示意幾人擦擦手。 “這裡倒是意思啊。” “是啊,這我還真沒見過。尤其是這大廳的格局,整潔又有條理...
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