村長突然找了過來。曾衛國以為是辦公司的事。
“公司的事别想了。”村長憂心忡忡地說道,“昨天鎮上開了動員會。兔子不能養了。”
“為什麼?”曾衛國有點驚訝。
“咱們這裡是山區,源,幾年前就不讓養豬雞鴨了,靠近水源的地方都不讓種水稻了。說是污染水環境。”
“水稻能有什麼污染?”
“水稻要用化肥農藥啊!流到水庫裡同樣污染水源啊!”
“那老百姓吃什麼?”
“建議種樹,按糧食折算有補貼的。”
“兔子哪有污染?沒道理啊!”
“兔子破壞植被,毀壞莊稼。到處打洞造成水土流失,山體滑坡。想想說的也有道理。”
“還不至于,如果保持動态平衡,也是一舉兩得。”
“總而言之,今天和你打個招呼了。三個月内你要處理幹淨。村兩委都簽了責任狀了。你也不在乎這幾個錢,到時候别叫我們為難啊!”
“我不是為了自己。我是希望鄉裡鄉親能有一個穩定的收入來源。不過,你是村長,也應該站在老百姓這邊,幫咱老百姓說話啊!就這樣說處理就處理啦?總得給點賠償吧?”
“都提過啦。不是給三個月的期限嗎。該賣的賣,改殺的殺。我們做村幹部的,也是風箱裡的老鼠,兩頭受氣。多理解!”
村長拍拍曾衛國的肩膀,“走了。”
曾衛國有點想不明白:就是再破的房子,你叫别人坼了也要給補償的。别人不願意坼,你不是也沒有辦法。要不哪來的那麼多釘子戶。
鎮上賣兔子的一下子多了起來。價格一天比一天低,從五十一隻降到了二十一隻,有的十塊錢也賣。
小梅的父親找過來,“我那有五百多隻,可怎麼辦呢?”
“您送過來,三十塊一隻都給你包了。”曾衛國說。
沒想到小梅的父親理解錯了,回去宣傳說:這邊三十塊一隻,有多少收多少。第二天好多人把兔子送過來。
“小梅爸聽錯了,我們鹵好了賣三十。給小梅爸三十也是因為是小梅的爸。”曾衛國和大家解釋。
“拉來了就收了吧。”
“價格低一點也可以。”
“我二十五都給你吧,也不讓你虧本。”
“我們一下子也處理不了這麼多!”柱子說,“大家回吧。”
“願意賣二十五的就留下吧。”曾衛國說。“大家都不容易。”
于是,按每隻二十五敞開收購。
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快遞五元一單砍到三元一單。
訂單像雪片一樣飛來,發貨排到三個月後。
“忙的要死,又不賺錢。”柱子嘟囔道,“何苦呢!二十塊一隻還差不多。”
“咱們辛苦點,讓鄉親們多賺點。做做善事!”曾衛國安慰道。
柱子變成了殺兔子機器。他抓起兔子,對着兔子的脖子左手拉右手推,兔子頸椎脫臼昏迷。然後倒挂起來,用刀子在脖子上一抹,血就嘩嘩流到桶裡。
小軍負責剝皮。就像給兔子脫衣服一樣,從後腳開始,從頭上脫下來。然後開膛,剝下内髒。秋菊把心、肝、腎分離出來,把頭清理幹淨。連同整個兔子放到清水裡漂洗一個小時。
柱子回過頭來把漂洗幹淨的兔子過水。再沖洗一下,放到有高湯和香料包的不鏽鋼大桶裡,大火燒開,小火燒五十分,泡一個小時。然後刷上高湯表面的浮油放涼。小琴負責包裝。
快遞員五點鐘準時來取。當天晚上出發,第二天就到省城了。
一次能殺一百隻,一天能處理五批次。
曾衛國想起來以前自己殺兔子的情景:用擀面杖敲兔子的後腦,連着敲了幾下,兔子叫着掙紮着。用刀割脖子的時候,兔子像嬰兒一樣長叫了一聲,後腿使勁地一下一下向後蹬着,血一下一下地向外噴,噴的到處都是。血噴光了,接着是呼哧呼哧的是肺裡的空氣。
曾衛國感覺像是殺了人一樣,心裡内疚了好久。腦子裡經常會想起來兔子在手裡掙紮的樣子。最近轉碼嚴重,讓我們更有動力,更新更快,麻煩你動動小手退出閱讀模式。謝謝
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