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第212章 愛好盤碗瓶罐的何雨柱（第1頁）

大浪潮後期的社會生活仍是非常單一的，大街小巷裡除了會零星出現帶有國營性質的店鋪，就是一些來來往往的行人，再不就是大爺大媽們坐在樹蔭底下閑聊；後世熱鬧非凡的小買賣人，在此時的四九城大街小巷裡還難覓蹤影。

何雨柱在繁華的四九城衆多四合院的小巷子裡橫空出現，就似這時代磨剪子、戗菜刀、補碗的老師傅們難得出現在巷子裡，大家還能接受。畢竟每家每戶都有需求，大家見怪不怪也沒有人會去多想。

當何雨柱的身影，短時間内經常性的出現在同一個巷子裡時，四九城熱心、警覺的大爺大媽們就把他迥然不群的行為，舉報到了他們周圍的街道辦。這時代的街道辦是很務實的，辦事效率也高，大爺大媽們一去反映，就有工作人員跟着他們來盤問何雨柱。

何雨柱面對來盤問他的人，他掏出的紅星軋鋼廠工作證，雖然在當場幫他化解了諸多麻煩，可還是讓街道辦的工作人員驚疑“現在的領導幹部，這愛好夠奇特的，喜歡破舊的盤碗瓶罐？”于是，許多街道辦帶着疑惑，為了解清楚情況，會去信、去電話到軋鋼廠核實。

何雨柱與衆不同的行為，讓軋鋼廠裡的人也感到莫名其妙，讓人感到困惑，完全不符合這時代的人的喜好和習慣，新的盤碗瓶罐不香嗎？換哪些舊的不怕有病毒、細菌，也不怕犯忌諱？

随着何雨柱“以舊換新”盤碗瓶罐的事不知收斂，還是引來了軋鋼廠裡一些熱心人士的舉報，有舉報到“文運員”那裡的，有“文運員”小頭目舉報到軋鋼廠文委會李主任那裡的，就連軋鋼廠保衛科、後勤科也有人在向上舉報。

紅星軋鋼廠李主任看着何雨柱紛至沓來的舉報信息，心裡也疑惑了起來“這何雨柱借了自己那麼多錢，就去換那些舊玩意嗎？”他想着“這十來年和何雨柱的相處，他既不貪财，又不貪權，也不喜搞是搞非的，最多就是喜歡給親戚朋友們謀點好處，不過這也是人之常情。”李主任為了能和何雨柱這個副手繼續的搭檔下去，就想着開一個軋鋼廠中層管理人員以上的會議，讓何雨柱給大家做一個交代。

一天下午2~3點鐘，關于糾察委員會副主任何雨柱近期“以舊換新”盤碗瓶罐的會議召開了。會議一開始，李主任面帶好奇，疑惑的問道：“何雨柱同志，這段時間有四九城裡的一些街道辦及一些群衆舉報你用新的盤碗瓶罐去換舊的，你給大家解釋一下吧！”

李主任這一問出口，可把很多在座借錢給何雨柱的債主們擔心壞了，他們可害怕何雨柱惹出什麼事，别到時候借款成了死賬，那可是他們的血汗錢啊！處在“文運”末期，遇事有人舉報，完全可以給人上綱上線的。

何雨柱的債主們擔憂的看向他，包括李主任，而還有少數沒和何雨柱有多少往來的，則是一副幸災樂禍的樣子。何雨柱看着幾個壞分子，心裡暗暗下了決心，會後必須把他們手裡的錢都借出來，而且不準備打借條。

李主任言畢，何雨柱從容不迫的環視了會議室一圈，大聲的解釋道：“大家應該都知道：我就是一個廚子，廚子做菜無外乎“色香味”，還有就是講究一個擺盤。”

“色，需要廚子了解食材屬性，而去合理搭配成一個菜；香與味，靠的是廚子對調料的理解、做菜步驟的領悟及火候拿捏的恰到好處，做出來一道菜來。”

“其實，菜做到了“色香味”俱佳，對于廚師來說還隻是最基礎的。什麼樣的菜，配什麼樣的盤碗瓶罐，最終完成擺盤，完美的呈現在吃客面前，才是完整的一道菜式。”

“我一個破廚子出身，什麼大道理也講不出來。但我還是要大聲的告訴大家：我出去用新的盤碗瓶罐去換舊的，就是想找一些有特色的器皿，來匹配我精湛的廚藝…”

何雨柱說完還很得意的看着大家，與會的衆人，聽着何雨柱大大咧咧的一番說辭，再看他那驕傲的神情，不由自主的開懷笑了起來。李主任看着自信滿滿的何雨柱，心裡也是無奈的感歎“想我李不凡在軋鋼廠也算權勢滔滔了，你何雨柱作為我的跟班，哦不，是副手。雖然不該和我争權，難道就不會去撈黃魚、撈錢嘛，居然喜歡搗騰舊盤子舊碗的，也是無語了…”

李主任心裡帶了點鄙夷，面上一臉春風，笑着講道：“我們都知道何雨柱同志是國宴大師羅建榮的高徒，他的幾位師兄王勝、陳康年等，也已經挑起四九城飯店的大梁，都在國宴上嶄露頭角。他現在對菜品的“色香味”及菜式有了更深的領悟，作為同事、工友，我是替他高興的。”

“這樣，我在這裡表個态吧，我家裡呢，正好有一個上了年份的大盤，改天呐！我拿來送給何雨柱同志了，作為對他熱愛工作的認同，更是對他廚師本職工作兢兢業業态度的支持…”

軋鋼廠糾察委員會李主任定下了主基調，會議現場的氛圍頓時就輕松了起來，與會人員交頭接耳低聲的議論着。

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“何副主任廚師出身，有這個愛好确實正常。”

“不就是收羅幾個破盤碗瓶罐的事嘛，那些人也是閑的。”

“不過說真的，菜擺盤好看，吃起來确實賞心悅目的…”

李主任聽着大家的議論，臉上露出了壞笑，似真似假的說道：“雖然何雨柱同志的出發點情有可原，但是他“以舊換新”迥然不群的行為，确實給軋鋼廠，給在座的各位帶來了麻煩。我在這裡提議：罰何副主任在招待餐廳給大家擺幾桌，讓他拿出他的拿手菜來向大家道歉。同時呢，在座的各位，家裡有舊的盤碗瓶罐拿來換給他吧！哈，哈，哈…”

李主任說完開心的笑了，在座的大多數人拍手叫好，無不贊成李主任的提議，性子急的直接開口催問：何雨柱什麼時候在招待餐廳款待大家。一場原本讓何雨柱解釋的會議，在李主任的包庇下，演變成了軋鋼廠領導們的聚餐讨論會議。

自從何雨柱在招待餐廳款待了軋鋼廠裡的頭頭腦腦們，慢慢在軋鋼廠、四合院裡，誰都知道何雨柱有喜歡收羅舊的盤碗瓶罐的愛好了，何雨柱也不用像原先那樣特意在何家待的四合院裡遮遮掩掩的了，隻需要顧及在外的影響就好。

這天，何雨柱也沒走遠，就在南鑼鼓巷95号四合院附近的幾個巷子，幹起了“以舊換新”盤碗瓶罐的事來。閻解娣因為待業在家，她也是出于好奇：何雨柱穿着一身破衣爛衫，推着一輛舊自行車出去幹嗎？于是，她就追着何雨柱出去，緊跟在了他的身旁，聽着他吆喝，看着他忙前忙後的。

在回去的路上，會算計的閻家女閻解娣心裡泛起了小心思…

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