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第7章準備工作(第1頁)

深夜下班回家,陳林與思華做好了的孩子的交接,晚上波波起夜一次,洗屁股加喂奶喂米粉,其實這才是波波的正常習慣,已經能算是天使寶寶了。

記憶中陳昱同學半歲就不需要起夜了,拉了都不哭那種,沒有了吃夜奶的習慣。

這或許是迫于自己爹媽的工作時間才養成的習慣,但夜間還是需要照顧的。生了孩子就會知道,大人哪怕再累,睡得再熟,也會睡夢中突然驚醒,起來看看孩子的情況。

所以成年人缺少睡眠的情況,大多都是從生了孩子開始的,後世年輕人說什麼996,什麼加班就累得不行,感覺睡不夠,大部分其實都沒有那麼累,沒那麼缺睡眠。

因為年輕人的精力真的都很不錯,而真實情況也是上完一天班,晚上手機還能玩到淩晨兩三點。

可生了孩子就不同了,特别是剛出生那段時間,孩子兩個小時要喂一次,兩個小時可能還會拉一次,更可怕的是這兩種情況交叉着來,你一個小時就得起一次!

在這個階段,整個睡眠時間支離破碎,熟練之後,閉眼操作都是常态,自此往後,睡眠就再也補不夠了,永遠是缺覺狀态,半夜玩手機到淩晨?不可能的。

陳林也睡不夠,但一是因為陳昱還算好帶,二是因為有了目标幹勁十足,所以目前的精神狀态超級好。

思華下班回來,陳林把孩子再次交接,就開始出門做一些其他準備工作。

出了生活區大門往左走,順着書院街,和去菜市場一個方向,但距離隻走了二十來米,就來到一間門面前,賣蜂窩煤的。

這店面兩側的其他店面都已經換成了卷簾門,而陳林目标的門面還是老式的木頭折疊門,此時營業,門收在兩邊,門口是一張刷了暗紅色漆的木制辦公桌,掉漆嚴重,略顯斑駁,桌上面放着封面黃土色的上下翻頁的記賬本。

桌後就是蜂窩煤和煤爐,各自所占面積大概八二開,煤和爐中間留出了一條小小的過道。

陳林思考過,這個年代小縣城肯定沒有微波爐,歌舞廳就真的隻是歌舞廳,沒有後廚之類的東西。

自己的小龍蝦不可能做成預制菜,肯定要現炒現賣,那竈肯定就少不了,而且竈還不能固定,必須能移動。

陳林也來不及打造小吃車了,是的,自己打造,91年沒有生産小吃車這玩意兒的啊,所以蜂窩煤爐就成了首選。

這間門店的煤爐有兩種,單列煤和三列煤,基本就是民用和商用的區别了。

陳林家上輩子93年左右開始用蜂窩煤,單列的,一次性要放三個蜂窩煤,爐子下面有個圓形洞口,配有鐵質蓋子,蓋子上有一大一小兩個孔洞和一個可以撥動的原型薄鐵片。

孔洞和貼片用來控制空氣流通,來達到控制火力的目的,大孔大火,小孔中火,貼片全部蓋住就小火,甚至蓋住半個孔三分之一個孔都能做到,很是靈活。

普通人家用煤必須精打細算,煤爐一旦點燃了,不會輕易熄滅,因為引火麻煩,三個新煤達到最大火也需要不短的時間。

但是一列三個蜂窩煤,如果把爐子下面的蓋子取掉,使用最大火的模式,又燒不了太久,會很浪費。

所以除了用孔洞控制,有經驗的人家,為了節約,晚上的時候煤爐裡一列三個蜂窩煤會錯開洞口放置,配合上完全封閉爐子下面的通風洞口,一晚上也燒不了多少煤,早上一起床也有熱水用。

陳林想買大的,三列的,小龍蝦爆炒火力必須要足,昨天炒的其實沒有達到最好的效果,但一問價錢:

30塊!還不講價,單列的都要15。

陳林慫了,試水階段,沒必要投入這麼大,鍋和拉爐子的車還沒找好呢,不可能都直接全部買好吧,他對試水信心很足,但也不敢保證百分百成功啊,于是他開動腦筋。

······

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