灰衫少年嘀咕:“木耳吃起來脆脆的,倒是不錯,可肉為什麼吃起來發柴,一點兒也不嫩,到底哪裡有問題?”
他又看了看桌上其他五盤菜,肉吃起來全都非常老,切的時候,肉都嫩嫩的,為什麼炒出來這麼差勁兒?
有問題,一定有問題!
這時,大廚搓了搓自己的臉,揚起笑容,從門外走了進來:“季常,還沒睡呢?”
看着桌上和案闆上那一堆堆的菜和肉,他真的很想把兒子拖出去打一頓,但這是他的獨子,還是好不容易得來的兒子,哪裡舍不得打,就連臭臉都舍不得給。
易季常沒有發現隐藏在大廚笑容背後的生氣:“爹,你怎麼來了?”
“我來給你送宵夜,你嘗嘗。”大廚把油紙包打開,“夜市最近擺了一個烤魚攤兒,這是對方賣的烤魚。”
易季常聞了聞,口水“刷”地就分泌出來了:“爹,好香啊。”
大廚把筷子遞給易季常:“吃吧,好吃極了。”
易季常嘗試性地吃了一塊:“烤的?表面焦脆,内裡鮮嫩,還挺入味,怎麼還有藥材的味道?這是辣椒粉?爹,這是魚吧?刺呢?”
他就像做研究一樣細緻地看起來烤魚,一邊看還一邊問,一個一個問題往外冒,大廚都不知道該回答他哪一個。
易季常等不到大廚回答,又趕緊吃魚:“真好吃,比我自己做的菜好吃多了,爹,大廚在哪兒,我要去拜師。”
大廚一愣:“你要拜師?”
易季常興緻勃勃地道:“是啊,能把魚做的這麼好吃的大廚肯定不一般,我要去拜師,我要學藝。”
大廚已經被兒子打敗:“我帶你去。”
去夜市的路上,易季常終于看到他爹滿臉的無奈:“爹,你是不是覺得你是大廚,我卻要去拜别人為師,感到傷心了?”
大廚:“……”
大廚看了看兒子,他是怕兒子受到打擊,但又舍不得說他,心裡正糾結呢:“兒子,既然要拜師,那就好好學。”
“那是肯定的,難道遇到廚藝這麼好的人,我一定好好學。”易季常沉浸到了自己學藝成功,受人追捧的場景裡。
夜市很快就好了。
易季常立即嗅到了香氣:“這是烤魚的香氣,聞一次我就不會忘。”
接着他加快了步伐,向小攤走去。
這個時候,孟玉英已經在烤最後五條魚了。
大廚上前客氣地說道:“孫娘子,這就是犬子易季常。”他拍了拍易季常的肩膀,“她是孫娘子,烤魚就是她烤的。”
易季常看到眼前的高壯婦人,實在難以想象對方長得這麼粗狂竟然烤出這麼好吃的魚,這個想法一閃而逝,他拱手行禮:“孫娘子,晚輩易季常,想拜你為師。”
拜了師才能正大光明學手藝,否則就是偷師,這在這個時代是大忌,傳出去名聲就臭了,就算有一身好本領也得不到尊重。
挺懂禮貌,孟玉英對他第一印象還不錯。
大廚抱了抱拳:“孫娘子,犬子被我們寵壞了,沖撞的地方還請見諒。”
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