搖着頭,孟玉英去了集市,買羊肉。
羊肉有膻味兒,孟玉英怕大家接受不了羊膻味兒,于是隻買了五百文的羊肉。
最後去買炭火。
花了一千文,買了燃燒能散發出香味的菊花碳,它的炭烤出的肉香味特别濃郁,什麼都好,就是價格有些貴。
長見識了,古代的炭居然也分十幾種種類,孟玉英回頭看了看賣木炭的店鋪,加快了步伐返回。
去山上拿上燒烤架,孟玉英馬不停蹄地趕回了家。
這一趟出門,孟玉英的錢隻剩下-5000-1000-500-1000=文。
把東西全部拿到房間裡,孟玉英關上門,并插上門捎,不讓任何人打擾,随即坐到凳子上,把一個個小包拿過來,用異能碾成粉末。
然後按照放香料的時間先後順序,把這十幾種調料進行分類,再按照一定比例混合起來。
孟玉英看着十幾種香料,最後變成了三種,還挺有成就感,回憶現代是怎麼燒烤的……
一會兒後,她離開房間,拿上篾刀去了竹林,砍了幾根竹子回來,根據竹節砍成一根根竹筒,清洗幹淨,拿回房間。
取來幹淨的布把竹筒擦幹淨,放到窗台上再徹底幹燥。
趁這個時候,孟玉英拿着羊肉去了廚房,清洗一下,再切成肉丁,羊肉鮮嫩,不用腌制,直接燒烤就行了。
切好後,孟玉英把鐵簽拿來,好好地洗了洗鐵簽,然後把羊肉十個一個肉串串起來。
孫雅嬌不解地問:“娘,你這是幹嘛?”
孟玉英看了眼孫雅嬌:“娘在辦事,不要多問,等辦好你就知道在幹什麼了。”
孫雅嬌聽話地點了點頭:“嗯。”
羊肉串串好,孟玉英去井裡打了幾桶水上來,殺魚。
此時家裡除了孫三丫和孫雅嬌,再無其他人,而孫三丫害怕孟玉英,躲得遠遠的,倒是方便了孟玉英行事。
孟玉英殺魚的手法依然利索,半個時辰不到,就把108條魚全給殺了,接着調配腌制料。
把腌制料塗抹到魚身上,手推車的車廂裡鋪上兩層幹淨的油紙,把魚放到油紙裡。
魚全部放好,孟玉英把油紙折過來,把魚全給蓋住,避免掉髒東西進去。
此時太陽落到了山坡上,到了傍晚時刻。
孟玉英讓孫雅嬌去把孫大郎三人叫回來,一起去夜市擺攤了。
三人很快趕了回來,趕緊洗手洗臉換衣服,把自己收拾幹淨,去縣城而去。
離開的時候,孟玉英說他們不回來吃晚飯,不用等他們。
現在孫家除了孟玉英、孫雅嬌之前都知道了天價彩禮的事,顯得心事重重的,也沒心情搭理孟玉英。
而孟玉英想着自己的烤魚大業,沒有去留意孫家人。
……
縣城的繁華昭示了夜市的繁華。
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