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第7章 共赢才能真正繁榮(第1頁)

何樂為清晰認知到自家産品的優勢與不足。

涼皮雖不能作為正餐,卻适宜開啟食欲;羊肉泡馍雖然可以作為主食,但羊羹在大唐早已司空見慣,即使加入泡馍這種新穎食用方式,若在口味上未能取得突破,随着新鮮感的消退,終究會變得平庸無奇。

在尚未尋獲理想的食材并成功研發新品之前,相較于羊肉泡馍,涼皮更适合作為主打推向市場。食客品嘗涼皮後,胃口大開,但僅憑羊肉泡馍一款菜肴,難以滿足所有食客的需求,而何樂為目前尚未研制出新的菜品。

此刻,借助專業人士的力量推廣涼皮,隻要各大酒樓餐館都開始售賣涼皮,李記涼皮能在短時間内赢得廣泛聲譽,同時也能帶動這些餐飲場所的消費量。隻要有基本的商業智慧,不論是專業人士還是店主們,想必都不會抗拒這樣的合作機會。

當然,這一切的前提是,涼皮必須能得到專業人士和店主們的肯定。

經紀館内燈火璀璨,嘈雜聲與食物香氣彌漫四溢,何樂為已在門前伫立良久,卻遲遲沒有跨入門檻,竟在門外等候了一個小時之久。

小菲菲心存疑惑,自從這位少年郎從傷重昏迷中蘇醒過來後,她便很少主動與何樂為交談。

然而今晚她終究按捺不住好奇之心:“你在等什麼?”

何樂為随意蹲坐,随口回應:“等他們都吃好。”

小菲菲聽聞後若有所悟,心中不禁暗自嗔道:“真是個狡黠的唐人!”

一般情況下,前來推銷自家美食的商販們,都會争相搶先進入,因為一旦這些博學之士滿足了口腹之欲,食欲漸退,即使再美味的食物,他們也難以再下咽,越往後自然越難得到他們的好評。

最佳的時機便是大夥剛踏入經紀館之際,彼時他們剛剛結束一天的工作,身心疲憊不堪,正是饑餓難耐之時,縱使食物的質量或口感稍遜一籌,他們也可能因極度饑餓而給出好評。

然而何樂為所售賣的涼皮恰恰是酸爽可口的開胃小吃,故而等到他們吃得過飽、厭膩之時,反而更能凸顯其效果。

普通的酒肆餐館中,雖不乏開胃小菜供應,但這些小菜大多制作粗糙且單一,畢竟它們隻是輔助主食的存在,顧客們真正追求的是正餐,因此開胃小菜多數不過是些腌制蔬菜和花生米等常見之物。

待到時機成熟,何樂為攜帶着小菲菲以及涼皮步入了經紀館。

此刻,商家和博士們已逐漸安靜下來,個個撫着滾圓的腹部,打着飽嗝,努力抑制住惡心的感覺。

他們并非專業美食評論家,再精緻的食物,再豐富的種類,即使每種僅嘗上幾口,如此連續不斷地試吃多家,也難免會感到極度油膩,甚至想要嘔吐。

正當衆人準備散場時,突然看到又有訪客上門,都不禁面露煩躁之色。

常樂坊坐落在興慶宮的南方,大家都是做買賣的,平日裡低頭不見擡頭見,所以坊間的鄰居們大多互相熟識。看見何樂為,大家的心情更加不悅。

原因無他,何樂為的父親李有仁經營的小店本就生意慘淡,一個月前老人又不幸患病去世,看着何樂為這個孩子,街坊們都覺得有些晦氣。

“今日就這樣結束吧,各位都回去休息。”經紀館的掌櫃,同時也是行首的趙溫發話後,人們紛紛起身,臉上皆露出明顯的厭惡神情。

何樂為倒也毫不在意,嬉笑着調侃道:“大家都是左鄰右舍的,這麼做未免太沒有人情味了吧……”

聽到他的這句話,衆人的臉色都有些挂不住。

“大郎你這麼說就不對了,你們老李家那碗羊湯,賣了十來年,這裡在座的哪位沒嘗過?你父親健在時,我們哪個沒給你們捧過場?

隻是如今老李不在了,連那碗羊湯的手藝也跟着失傳,也不能怪我們多嘴,我還是要勸你改行,找個正經營生去做,别在這裡浪費大家的時間。”

趙溫的話語盡管尖銳,但确實切中要害,且句句屬實,對于他們對老李家的關照,确已做到仁至義盡的地步。

但他們尚未意識到,如今的何樂為已非昔日的平凡之輩。

“各位長輩所言誠懇,我何樂為自認是個感恩圖報的人,承蒙大家扶持,亦願為咱這一行做出些貢獻,因此特來此地……”

趙溫淡然一笑:“你若能自尋出路,便是對我們最大的幫助了。”

何樂為并未反駁:“齊遂良齊大師今日光臨鄙店,并對店内美食贊賞有加,甚至在我的店門前親筆題詞,我本以為看到了一線生機,不過聽了各位長輩一番話,似乎轉行更為明智……”

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