雖然占時住在客棧,想着是不是要開個店鋪就在街道尾端找到了一家生意不好的店面。這個地方雖然偏遠,可是張源看中的是附近有小河道風景也很不錯,做個食鋪生意會好起來的。于是就問店面出售嗎?店老闆就去問了東家,談了後就以三百兩銀子賣給了張源。店鋪的房契書還是去衙門證明了的。
店鋪老闆很快就搬家了,鋪子外面是兩面開張,後面是五間房間。一間廚房一個柴房,另外就三間房子。張源一間房,另外一間就留給招娣,隻是張源實在不想如此叫廚娘就換了個稱呼,提前還問過喜歡什麼花?就以花為名就很好,雖然廚娘喜歡的是菊花,金菊。于是張源就叫廚娘金菊了。
這間店鋪裡面有都被前主子搬空了,于是就開始置辦一些家具。于是就在附近的雜貨鋪還有木匠鋪子定做座椅闆凳。還有一套家具等物品一下子就花出去百兩紋銀。接下來還需要購買一些原材料作為食鋪開張用。等木匠把家具床等家具打好就從客棧搬到了鋪子後院子裡。這裡的廚房很寬敞,裡面放着一口張源從系統背包裡面拿出來的炒鍋。
一面牆都被做成了木頭架子上面可以放置一些菜品用,院子裡面還有一口小水井,看的出來前房東是位知道就近取水好處的人。張源就把水井的附近加了個小機關,就是那種手壓式打水工具在小水井上面用來打水。張源使用了次覺得好用後就交給金菊如何食用手壓式打水水井。金菊使用了方便的打壓水井邊放着一瓢水問到,為什麼打水前要先倒入一瓢水?
這時候看的出來金菊的求知欲,就給她講解了水井操作基礎。聽到最後水被向上引動後就會随着水壓不停的出水。金菊在不停吸收着這些知識。張源想着這食譜還是要雇小工,于是就在街道開始轉了起來,食鋪子還沒有開張,張源就讓金菊打理廚房自己出門看要找哪些人做工。一個小巷子裡面有一群壞小子在欺負一個小乞丐,張源走了過去小朋友看見有大人就跑開了。
看見這小乞丐躲在巷子裡面蜷縮着還在瑟瑟發抖的,張源出聲說他們都走了,起來看看有沒有受傷?就見瘦的可憐的小乞丐抖了抖站了起來,四肢齊全沒有骨折,看來壞小子們沒有下死手,就是欺負人而已。于是就蹲下問想吃飽飯嗎?小乞丐點頭說想,張源就說跟我走讓你吃飽飯。小乞丐不可置信的看着張源,覺得有沒有可能是自己聽錯了?小乞丐還說自己還有個弟弟可以一起過去嗎?我多做事情飯我自己分自己弟弟吃可以嗎?
這兄弟情深的樣子讓張源覺得很好,是講義氣的好孩子,就點頭說好,你們一起跟我走。然後小乞丐就讓張源在原地等下,就從旁邊的空箱子裡面的破簍子裡抱出瘦小的看起來四五歲的小孩子。張源看他來了就在前面帶路,乞丐兄弟兩就跟在張源背後慢慢的走。張源看小孩看着力氣小還非常用力的抱着弟弟,于是就慢些走讓他們可以跟上腳步。
把這兩小隻帶回食鋪後門進入後院,就讓金菊燒一些熱水讓兩小隻清洗幹淨。先用了兩木盆洗了頭臉後,才進入木桶裡面泡澡起來,在張源房間洗澡的時候,張源還帶了點饅頭和水到房間裡,讓他們吃點别泡澡暈倒就不好了。然後張源就讓金菊在家看着這兩小朋友出門給他們買來兩身小孩布衣。還有腳下的布鞋,這還是在泡澡前讓張源看了它們的小腳覺得孩子長的快就一人一雙鞋先穿着。
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