晚飯的點兒一過,店裡的客人就少了。
蘇令晚先給蘇母做好飯菜送過去,然後開始準備程墉交待她的晚飯。
臘排骨傍晚就炖上了,土罐小火慢炖兩個時辰,整個廚房都是香的;前幾日給她送菜的大叔送來一隻雞,鄉下養的土雞,她一直沒舍得吃,原本想着等弟弟蘇令揚回來一起吃,今日也炖上了,上面飄了一層金黃色雞油,她用勺子撇出來,最後加了一把菌子。
新鮮的草魚弄成魚丸,做了一份酸辣魚丸;鹵味雙拼,是她買來的,這條街最好的良記鹵味,鹵豬耳和鹵鵝塊拼成一盤;炸了一份小酥肉,加了一點花椒,味道極好,又炸了一盤花生,最好的下酒菜。
弄完這些,她又洗了些黃心菜,将泡好的豆油皮洗幹淨切好裝盤,又切了兩根莴筍,莴筍切片,這些配菜放進臘排骨鍋裡一煮,好吃得很。
飯菜全部上桌,程墉也來了。
他背着手,往桌子前一看,眼睛都亮了。
“蘇晚晚,手藝不錯啊,你開面館可惜了,應該開酒樓才對。”
蘇令晚一邊擺放碗筷一邊回他:“我哪來的銀子?”
“窮死你算了。”
程墉伸手就要去抓鹵豬耳,被蘇令晚一巴掌拍開:“霍大人還沒到呢。”
“我請客,我先嘗一個也不行?”
“當然不行,客人還沒到,哪有請客的人先吃的。”
“我就嘗嘗......”
“不行!”
兩人正争論着,霍延正到了。
他今晚沒帶侍從,隻有他自己。
程墉迎了上去:“你也太慢了,我正要去找你。”
霍延正解着外面的黑色大氅:“你不也剛到?”
“......霍大人火眼金睛,這都看出來了。”
霍延正沒理他,脫下大氅,順手就遞給了站在一旁的蘇令晚。
蘇令晚看着突然被遞到跟前的大氅,愣了一下,但還是伸手接了過來。
黑色的大氅,上好的錦緞做面,上面還繡着金線暗紋,黑色狐狸毛一看就十分名貴暖和。
她抱着走到一旁,将其疊好放在櫃台後面,又進了廚房。
冬天喝酒太涼,她提前放在熱水裡溫着。
拿出來時,溫度剛剛好。
飯桌前,兩人已經坐了下來,霍延正坐在首位,程墉坐在他對面,旁邊還放了一張凳子。
見她端着酒過來,程墉道:“别忙了,坐下來一起吃。”
蘇令晚一聽,忙搖頭:“我還不餓......”
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