輝哥到了門口,熟門熟路的領着楊青去了包廂,裝x的摘下了自己的墨鏡:“來,把菜單給我拿一份。”
暗紅的菜單上面印着燙金的字體,首頁上來福聚三個大字流暢漂亮。來福聚的老闆讓人把自個兒店裡面的東西都畫成了圖片,粘在上面,同時還有菜名和價錢。這價錢可卻是不算低,一道素菜也得兩塊錢,一道肉菜怎麼着也得四塊錢。
饒是楊青看到了這個菜價也不由得咂舌,這東西實在是有點貴啊。擱在外面兒的小飯店,這青菜頂多也就五毛錢,還能裝的滿滿當當一盤子,楊青看了看這菜單上畫的,也就占了這盤子的中間一小點兒。
輝哥卻是一副來熟了的樣子,掃了兩眼菜單就合上了:“把你們這兒這個清蒸鲈魚,還有那個油焖大蝦,醋溜白菜,蒜蓉雞翅都給我來一份兒,不夠吃我們回頭再添。”
說完之後看向楊青:“怎麼樣,妹子,你有什麼想吃的嗎?直接點,别幫哥省錢!”
楊青合上菜單搖搖頭:“沒事,就咱麼兩個人,這麼多就已經夠吃了。”
等到服務員拿着菜單走了之後,楊青端起桌子上她們剛剛倒好的菊花茶,淺淺的喝了一小口,和輝哥直咂舌,小聲的跟他說:“這幹的不是飯店,是搶劫啊,就那麼點兒白菜葉子就兩塊錢,真的貴啊!”
輝哥斜眼看她:“不懂了吧,這叫檔次!你瞧瞧,那些賣五毛錢一盤菜的地方,能有這麼大的包間?能有這麼好的服務員?”
楊青沒理他,飯店要留住客人,最主要的,她覺得還得事飯菜的味道,要是味道不好,整這麼些花裡胡哨的,也沒用,遲早要玩兒完。
大飯店上菜的速度自然是不算慢,第一個菜就是剛剛價格讓楊青直咂舌的醋溜白菜。楊青這些年走的地方也算挺多的,各種好吃的也都是吃過一些,舌頭也算得上能品出好壞來。可是這昂貴的天價白菜,它的味道明顯就是不太好啊!主要也不是那麼的難吃,就是覺得不值。
别說和林舒做的那些家常菜比了,就算是和平常餐館裡面的也勝不了多少。就嘗了這麼一口,楊青對這個飯店就沒了興趣。
輝哥看出來楊青不感興趣,勸解:“這不就是圖個新鮮勁兒嘛,你看,這飯店是這附近檔次最高的。誰家都不是見天兒的出來吃東西,都出來吃飯了,好歹也得找一個檔次高一點兒的,嘗嘗鮮不是。”
楊青想着,這要是就算得上檔次高,那她趕明兒開的飯店一定檔次比這還高,甚至開到京市去。
回家了之後,楊青就直奔林舒家裡,和她說了找好了這麼個鋪子。
林舒第二天就請了假,和楊青一起去看了看。
面積足夠,二層小樓,前一任老闆看起來很愛護,裝飾的古色古香的。楊青帶着林舒在裡面走來走去的,一邊丈量着尺寸,一邊和林舒說着裝修的打算:“咱們在樓下就擺幾個桌子,擺個十張大圓桌,十張小方桌,上頭就跟來福聚學,咱們也隔出來幾個包廂。我跟你說,這包廂一定得裝修好了,我那朋友跟我說,那叫上檔次,肯定很受歡迎!”
林舒點頭,她覺得想法不錯:“那我們是不是還要在包廂裡挂點兒什麼畫兒啊?”
楊青點頭:“是啊,我也在找,就是不太好找,頭些年這些畫兒留下的不太多。”
“我畫吧,我稍微會一點兒。”林舒主動請纓,倒是把楊青激動的沒法兒。
這畫兒現在是真的不好找,沒想到林舒還有這本事。要是自個兒能畫,那她也能省點錢多買點兒别的東西了。她可是聽輝哥說了,現在這毛筆畫兒稍微好一點兒的,外面買的可是有點貴。
第60章
省了一大筆預算,楊青美滋滋的。這筆預算省下來了,她就能多花點兒在胖的東西,比方說桌子椅子身上了。
林舒這主動請纓也不是空口說的。從前除了吃食和女紅外,她的畫和字當然也是不錯的了,雖然說入不了大師的法眼,但是随便寫一寫糊弄糊弄外行人還是沒有問題的。
店找好了,林舒的菜單也決定的差不多了。相比于那些粗犷的菜,林舒還是做那些精緻的冷盤更加的得心應手一些。
所以飯店極其需要人手。
林舒找了個空閑日子,把這事兒和曹師傅提起來了。曹師傅正好兒也沒找到下家,一口就答應了林舒的請求。
他雖然從前隻是炊事兵,但是當兵的,總都是一口唾沫一個釘的,他說了,隻要林舒開店兒他肯定能來幫忙,那就一定會來。隻是沒想到林舒的效率那麼高,這麼不到一個月就辦妥了。
除了曹師傅,林舒還找了原先在大廚房工作的小工們,大家平時都磨合的差不多了,工作上肯定也是還在一起會更加默契。
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