“曹師傅,這就是我們婦女辦找來的切墩的。”杜鵑揚着笑臉客客氣氣的和曹師傅說。
曹師傅雙手背在後面,帶着點挑剔和不屑,邊打量邊說:“杜主任啊,我知道你們婦女辦着急安排這些個随軍的,但咱們大食堂也不是誰都能幹的。你給我這麼一個小丫頭片子,能幹點啥?切墩?是墩兒切她啊還是她切菜啊?”
不怪曹師傅這麼說,林舒本身就是長得瘦弱的類型,而廚房裡大多數切菜的都是男人,切墩兒是力氣活,林舒看上去就是一副弱不禁風的模樣。
“曹師傅你這話說的就不對了,小林雖然長得瘦了點,但是一手廚藝還是很好的!再說了,你這剛看一眼就覺得不行,太不講道理了吧。”杜鵑皺了皺眉。
大食堂的師傅都是有手藝的,不配合工作她也不好硬杠。尤其是這個曹師傅,就是個中翹楚。
“好個屁的好,咱們這人不養閑人,她要是幹不了那攤子活兒,也沒人能天天幫她。那個.林舒是吧,既然杜主任把你帶來了,咱們也不能不給面子,”曹師傅随手在一旁拿出一根黃瓜:“切這個行嗎,讓我看看你到底有沒有本事。”
林舒一直在一邊裝木頭人,聽見曹師傅提到她,立刻提起精神來。她本身就是個死擰死擰的性子,本身對這個工作還不是多執着,隻是想嘗試一下,但是都聽人家這麼說了,依照她的性格,旁人說她做不好事情,她還就偏偏要幹的比哪個都要好。
她輕輕的點點頭,挽起袖子站到案闆前,拿起刀子,深呼吸一口氣,手起刀落,林舒動作利落,表情嚴肅。最後一刀切完,她輕呼出一口氣,放下刀子,拉住黃瓜的一頭一尾,黃瓜像彈簧一樣被拉長。
曹師傅本來還有一搭沒一搭的看着,想着趕緊讓這小妮兒切完,走個過場他好把人弄走。直到林舒切到一半,曹師傅的眼睛開始緊緊的盯着刀子起落。林舒的動作停止,他才上前來。
“這是?蓑衣花刀?”曹師傅像是不确定,湊近了打量。
林舒的刀工很好,每一刀之間的間隔即使沒有細細打量,曹師傅也知道,這刀刀之間差的距離可是差不離的。蓑衣黃瓜極其考驗刀功,要是有一刀切錯了,切歪了,那之前的功夫就都白費了。
成品出手,曹師傅才正眼瞧了瞧林舒。
林舒點點頭,看着旁邊油鹽醬醋并着鍋碗都在,索性就上手調了個醬汁,蓑衣黃瓜拉長,繞圈擺放在白瓷盤子上,淋上醬汁,清爽的顔色看的人食欲大開。
曹師傅就跟撿到寶一樣,眼睛都在發亮。但是他還沒呢那麼外露,繃着自己的嘴角和杜鵑說:“行,不錯,這個人我們大食堂要了。”
說罷,他又轉頭問杜鵑:“杜主任,這小妮兒明兒個能來上工嗎?”
曹師傅也是個惜才的,既然知道這是個有本事的,自然不會在拿架子擋人。
“行,回頭我登記一下。”杜鵑松了口氣。
兩個人回去的路上,杜鵑還一直心有餘悸。
“得虧小林你有本事啊,我今兒個剛進去看是曹師傅在我都提心吊膽的。”
“杜鵑姐你不是婦女主任嘛,怎麼怕曹師傅怕成這樣?”林舒笑了笑,調侃道。
杜鵑拍拍胸脯:“曹師傅是部隊裡炊事班退下來的,從小學廚子,看不上我們這種就能把飯做熟了的,整個大食堂能入他眼的攏共也沒幾個,上回我們帶着四五個軍屬去大食堂上班,曹師傅一看就覺得都不行,直接沒讓進門。
人家和軍區政委還熟,我們往上報了好幾回,人家大食堂就是不收,那段日子把我愁的啊!這能入他眼的人,那手藝得算事上等,小林,你也是深藏不漏啊!”
杜鵑現在一想起來昨天吃的那兩個餃子,還是覺得唇齒留香的,也不知道林舒怎麼調的餡,吃着就那麼順口。
昨天晚上她們家老聞還在感慨,要是她能有這手藝,他下輩子就有口福了,更可恨的是,那倆小的還在一邊狠狠的點頭,直接把她給氣笑了。
“我這就是随便做做,給家裡人吃而已。”林舒謙虛道。
杜鵑擺擺手:“就你這手藝,國營飯店的廚子都做得了!”
說完,像是肯定自己,杜鵑還煞有介事的點點頭,把林舒逗的直樂。
“國營飯店可看不上我。”林舒笑道。
原主的記憶告訴她,國營飯店就是外頭最大最好的飯館了,上級的領導什麼偶爾都會在國營飯店吃飯。
那就和禦膳房一樣啊,再不濟也是長安街上的大酒樓,雖然林舒覺得自己被禦膳房司膳肯定過的手藝應該能應付的了國營飯店的活兒,但是做人還是謙虛點的好。
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