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第26章 美味豆芽（第1頁）

爺孫兩個幫着谷閑雲把綠豆稱重發好，這次準備生十斤綠豆的。

再試試市場，要是可以，谷閑雲就準備往各大酒樓裡推了。

發綠豆倒是不麻煩，弄完了這些，爺孫兩個就去把旱煙栽上。

後院有地方，除了幾壟韭菜，剩下的，都種煙葉了。

谷閑雲也不閑着，忙着做午飯，先煮了一盆糙米飯，放在大竈上熱着，另一口大鍋開始炒菜。

先把粉條用開水煮熟，把水和粉條盛出來。

大鍋燒的熱熱的，放入切好的五花肉，開始煸炒，等五花肉半熟，出了油，把肉盛出來。

用豬油炒幾個雞蛋，最後把肉，粉條和豆芽都放進去，再加上醬油和鹽調味，簡單的炒合菜就做好了。

在煸炒五花肉的時候，香氣就已經飄滿了院子了，雖然沒有什麼調味品，但是食物夠純天然。

又有靈泉水的加持，味道自然是錯不了的。

“真香呀，天天吃你做飯，我都胖了。”

爺孫兩個将旱煙栽上，也聞到了飯菜的香味，沒用喊，就準備進屋吃飯。

徐遠山一邊洗手，一邊笑着和谷閑雲說說話，娘子的手藝真的沒話說。

谷閑雲也笑了，其實自己的廚藝真的一般，全靠靈泉水的加持。

不過長期食用，飲用靈泉水，那對身體健康是非常有好處的。

谷閑雲:“嘗嘗豆芽，好吃的話以後經常吃。”

徐老爺子則是把自己的酒壺拿了出來，一般有點好菜的時候，老爺子就喜歡來點小酒。

熱騰騰的米飯端上桌，一大碗炒合菜也端了上。

徐遠山給徐老爺子倒了酒，老爺子端起來，先抿了一口。

谷閑雲夾了一筷子菜，豆芽夾着雞蛋，還有五花肉的香味，直沖味蕾，非常的美味。

特别是豆芽，很新鮮的嫩芽的味道，又鮮嫩又水靈，配着肉香，再加上熱騰騰的米飯，真是越吃越香。

徐遠山吃的連連點頭，一邊笑道：“可以可以，很少吃豆芽，還真好呢，看來以後咱們家的飯桌上，又多了一道菜了。”

“是，這豆芽發的真不賴，我還真沒看誰家豆芽發的這麼好呢，還出秤。”徐老爺子也誇獎道。

這倒是實話，普通人發豆芽，是絕對到不了這個水平的，這一切當然還是靈泉水的功勞。

菜炒了不少，但是徐遠山身體好，比較能吃，做的也好吃，把飯菜吃的幹幹淨淨，且吃的十分滿足。

午飯後，徐遠山洗碗，谷閑雲則是去弄大醬。

前幾日發好的豆團和窩窩壓成了粉，又放在熱炕上捂，捂了一段時間了，差不多也能吃了。

谷閑雲拿着小碗，把大醬壇子的蓋子打開，一股大醬特有的鹹香味道，就傳了出來。

仔細看，上邊還有些細細鹽粒子，這樣能讓大醬儲存的時間更久一點。

這種大醬與平日買來吃的大醬是不同的，那種醬是直接就可以吃，但是這種，用筷子挖出來，是一個大醬塊，太濃了，要加水調一下。

谷閑雲挖出來一塊，把大醬蓋子蓋好，然後加了些水調好，聞了聞，還不錯。

“大醬好了？正好野菜也出來了，下午我咱們倆去挖點，晚上蘸醬吃。”徐遠山就問道。

谷閑雲用筷子戳了一點大醬，嘗了嘗，味道沒的說，已經發好了。

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