傅漢星看着沉默的劉安,露出了勝利的微笑,被其他人看到,都虎軀一震,他們可是很少能看到傅漢星這種表情,隻有在戰場上才有機會看到,他們都同情的看向劉安,劉安現在氣壓低下的坐在那裡。
這兩日天氣逐漸寒冷,安依柔就想吃部隊火鍋,可是缺少很多食材,最主要的就是辛拉面和芝士,面她可以不吃,但是這個芝士她也沒有啊,發愁了兩三天。
最後安依柔還是想嘗試一下自己做芝士,她想反正芝士使用牛奶做成的,她看過芝士制作的記錄片,最多就是多失敗幾次嘛,失敗是成功之母,她現在又有錢了,說做就做。
她直接去後廚找王坤,讓他幫她多弄些牛奶來,說她要做新食材。那邊王坤一聽說安依柔要研究新食材,激動地直接就派人去買來了半缸牛奶,他知道,每次安依柔一說要做新食物的時候,前幾次都要嘗試的,所以就派人多買了些回來。
“王叔,就這些嗎?”安依柔看着那些牛奶,覺得和紀錄片中的量相差甚遠。
“難道不夠?”王坤沒想到安依柔會這麼說。
“額,我們先試試吧,這牛奶放久了也容易壞。”安依柔幹笑了兩下。
然後倆人就開始研究芝士,安依柔把牛奶充分攪拌,本來她是想提煉奶油的,但是因為工藝的原因,她就放棄了,把攪拌充分的牛奶,放到一個有适宜溫度的地方,等着它發酵。
期間因為安依柔沒有把控好溫度和時間,壞了幾次牛奶,每次她把牛奶倒掉的時候,王坤都在很遠的地方捂着眼睛,不忍直視,畢竟現在牛奶是稀缺食物,如果不是安依柔現在有實力,那裡經得起她這麼浪費。
又過了幾天,安依柔聞着牛奶的味道開始轉變,然後就找了個幹淨的鍋開始熬制牛奶,等牛奶開始呈現豆腐狀的時候,安依柔露出了久違的笑。
看來這次是差不多可以成功的了,把提前準備好的盆和幹淨紗布拿來,然後把微微凝固的牛奶倒進去,然後壓幹裡面的水分,讓牛奶直接成固體,就拿到通風的地方晾幹。
這次安依柔怕再出現事故,直接多做了好多塊,那些微黃的牛奶塊,排放整齊的在那裡,她看着心情就很高興。
等過了幾天,安依柔去看發現都成功了,好幾個芝士塊,她恨不得對天大喊幾聲,她的芝士終于成功了,她可以吃部隊火鍋了。
說幹就幹,直接準備食材,讓王坤把那些芝士刨成碎,她帶着那些東西直奔傅漢星的偏院,沒看到人,吩咐讓人去找,她直接在小院裡準備。
第四十五章
等傅漢星來的時候,她的火鍋也差不多好了。
“夫人這麼急忙叫我回來,是為什麼事?”因為趕回來的比較着急,傅漢星的氣息還有些不穩。
“你回來了。”安依柔看着他笑的很是燦爛,“來來來,快坐下,我做了新的火鍋,你快嘗嘗。”
傅漢星很是聽話的坐到旁邊,結果安依柔遞過來的碗筷,夾了一口鍋中的食材,一種很奇妙的味道在口中蔓延,接着他就忍不住自己的手,不停的夾東西吃。
“你慢點,我又不和你搶。”看着傅漢星吃的這麼開心,安依柔心中充滿了滿足感。
到晚上的時候,安依柔又做了一鍋,讓老夫人他們嘗了嘗,老夫人他們也很喜歡吃,期間不停的誇她的手藝,這讓安依柔的内心更加驕傲了。
第二天,安依柔就派人把所有的步驟和食材,送給皇後一份,接着她就去店裡安排這個火鍋上新。
最後取名字的時候,安依柔難住了,這個是不能繼續叫部隊火鍋了,可是她又想不到别的名字就很愁。
之前受過安依柔幫助的宋新,看安依柔這麼愁悶,就說這個既然用牛奶做的,可以叫牛奶火鍋呀。
宋新的話剛說完,安依柔就驚喜的看着他,宋新都被她看的有些不好意思了。
“好,就叫牛奶火鍋,明天開始上新,今日你們先嘗嘗,有什麼意見都提出來,我們好及時修改。”
安依柔的話剛說完,大家就歡呼起來了,自從安依柔做東家以後,店内的夥計比以前的工錢高了,每月底還有獎勵,最主要的是,每次出新品,安依柔都會安排大家品嘗。
這些在店内賣可都是價格不低的,但是安依柔從來沒有心疼過,定期給他們改善夥食,這種待遇在整個京城都是頭一份,自然大家都很維護安依柔,對這個店也更加忠心。
之前就有其他飯店,偷偷的找店内夥計,想要偷學安依柔火鍋的配方,這個夥計一方面是忌憚安依柔的身份,更多的是安依柔對他們的态度,自然沒有讓對家得逞。
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