第56章桂花釀最新章節，第1頁_酒兒娘子免費全文閱讀

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蘇酒兒沒空去理蘇家老宅亂七八糟的事，在休息了兩天以後，她又投入到了緊張的工作中，趁着還沒過季，她要多做點酒曲，于是她和蘇慕每天馬不停蹄地去采做酒曲用的材料，溫氏則幫她們把采回來的洗幹淨，終于忙活一個星期，才把酒曲全制好裝袋了。又抽時間釀了幾壇米酒，到時候做桂花釀要用。

接下來她又去城中打鐵的鐵匠鋪，讓他按照圖紙做出她要的東西，她要做的東西是蒸餾器，因為是古代所以蒸餾器的材質沒法選擇，好多東西也做不出來，所以隻能做簡易版的。一個蒸餾器就花了她一百兩，她定做了兩個，交完定錢，約定好取貨日期就走了。

接下來就是要開始釀桂花釀了，現在是秋季，桂花随處可見，蘇酒兒和蘇慕又去摘了好多的桂花，一時間他們家滿屋桂花香，材料采夠了，接下來就是制作了。

她和蘇慕共采了有五十斤的桂花，五十克桂花能釀五斤酒，五十斤大概能出酒五百斤，将桂花置于通風陰涼處攤開風幹一夜，然後每斤桂花加入四兩白糖拌勻，拌勻之後蘇酒兒找了個缸把攪拌均勻的桂花放在缸裡，然後洗幹淨手，蓋上缸蓋，桂花要放在缸裡發酵三天，因為有五十斤桂花，所以蘇酒兒準備了五個缸。

因為酒坊還未建成，所以一時間蘇酒兒家堆滿釀酒用的罐子。

等蘇酒兒做完這些進屋後，就聽到“三五一十五，四五二十”的聲音，她給蘇晟和蘇慕找了件事做，那就是讓他們背“乘法口訣表”，她還是覺得現在的算術比古代好多了，古代還要用到算盤，這個她是一點都不會。她還把阿拉伯數字也告訴了他們，白天她和蘇慕要幹活，晚上的時候有時間了就教教們加減乘除。

當章敬城走進蘇家院子時就聽到這朗朗上口的“乘法口訣表”

“他們在讀什麼”他問蘇酒兒

自從兩家開始合作後，章敬城時不時來這裡，由一開始的放不開到現在随随便便。

“乘法口訣啊”蘇酒兒答道

“我怎麼沒聽過”他疑惑道

“我新發明的，你肯定不知道”蘇酒兒道

“有好事都不想着我”他不滿道

“那來吧，剛好現在有空我教你”蘇酒兒道

接着她給他講了阿拉伯數字，又給了他一張表，告訴他表背完了再來找她，她再教他下一步。

桂花已經發酵三天了，可以開始制作下一步了，她拿出之前釀的米酒，倒進缸裡，加入去核去殼的紅棗和桂圓，最後把口密封，放到陰涼處，等六十天就能喝了，要想口感更好放置一年更佳。

終于做好了，蘇酒兒伸了下懶腰。

酒坊外面已經大緻建成，隻有裡面還沒布置，蘇酒兒去了趟酒坊，把她的要求說了，又過了幾天蒸餾器也已經做好了，她直接讓送到酒坊，讓人把蒸餾器給裝上。

趁着空閑去秦家取了酒塞，這時胡家也陸陸續續把做好的白瓷送到酒坊，又向胡家預訂了三百個黃瓷，和五百個白瓷，喜的胡掌櫃跟什麼似的。

章氏不愧是做慣了生意的，未雨綢缪，又重新和胡家簽訂了合同，她每個月在胡家訂購一千件彩瓷，三年之内胡家不得接其他訂單。

一個月就在忙忙碌碌中過去了，酒坊也大緻建成了，東西都齊了，蘇酒兒就開始在酒坊裡釀酒了，她要争取在開業的時候把米酒和蒸餾酒都釀出來，請的工人都是章家簽了死契的，所以不怕工藝外洩，而且關鍵步驟還是自己人上手做。有了工人的加入，蘇酒兒也沒那麼辛苦了，她就相當于技術總監，指揮着工人幹活。

蘇晟的腿傷也大好了，可以下地短時間活動活動了，在床上躺了兩個月終于能出來呼吸新鮮的空氣了，哪哪都覺得新鮮。

“明天酒坊開業，哥哥腿也能走了，我們全家都一塊去熱鬧熱鬧吧？”蘇酒兒道

蘇晟期待地看向溫氏，“去吧去吧，我們都去”溫氏道，大兒的腿好不容易好了，他怎麼忍心還把他拘在家裡。

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