大景皇朝地域遼闊,物産豐富。
趙辰将其與前世的世界相比,就算不比那個世界大,至少也有其一半大小。
大景國南部臨海,稱為南疆。
從南疆前往内陸的帝都,路途并不短。
即使是馬車,也需要十餘天的時間,遇到惡劣天氣,行程還會延長。
然而!
南疆的海鮮已形成完善的産業鍊,運送到帝都。
因此,帝都的海鮮種類繁多,應有盡有。
鮮活或冷凍的,都能輕易購得。
且價格适中。
這一切得益于這條成熟的供應鍊。
除運輸成本外,海鮮商人已将其他成本降至最低!
在京都,貴族們以品嘗海鮮和山珍為傲,稱為山海之味。
于是,各類海鮮源源不斷運來。
這樣一來,便不存在物以稀為貴的問題,價格自然不會過高。
趙辰隻花了十兩銀子,就讓廚房的采買負責人帶回了一袋比腦袋還大的瑤柱。
瑤柱是幹貝等貝類幹貨的統稱。
有專門售賣這類商品的店鋪。
“殿下,您買這些有何用?”
郭海看着那一袋大瑤柱,滿臉疑惑。
他知道這些東西是用于烹饪的。
想到自家主子近期對烹饪頗有研究,心中不禁有些期待。
看來殿下又要創造美食了!
那樣,他又可以嘗到美味了!
趙辰看了他一眼,沒作回答。
他的腦海中已經有了制造雞精的方案。
通過觀察和學習,他已經推演出一個古代版雞精的制作流程。
現在,原料已經準備好了。
接下來就是手工加工的環節!
趙辰指示手下将瑤柱稍微烘焙,去除濕氣,然後用石磨研磨成粉末。
瑤柱被譽為天然的味精,其鮮美難以言表!
不過,
僅是研磨成末,那無異于淺薄的技藝,無法成為商業的秘密。
所以!
趙辰着手進行一項表面繁複、實則有意讓人迷惑的提煉過程。
他從主料中分出一小部分,又添加了多種成分。
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