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美食家劉宇先夾了一塊，鴨肉軟爛，酒香四溢，鮮香帶着麻辣，滋味不賴！

許總更是連吃了兩塊，“好吃，好吃。”

姜元與錢栾兩人，一人咬了一口，細嚼慢咽，放下了筷子。

那位白發老人更是淺嘗即止。

鴨肉不帶有一絲腥氣，啤酒滲透其中，卻沒有一絲苦味，舌尖帶着微微的麻辣，對于普通人來說，這絕對是一道贊不絕口的好菜。

評委打分，8.6分。

結果一出，現場一片驚呼，沒看大衆評審，還有那位老總吃的多香嗎？一口接一口的，光看着就夠下飯的了。

十六強的時候各個都是9分打底，這決賽怎麼還不到9分？

是評委忽然提高了标準，還是有什麼其他的原因？

趙然握緊了拳頭，臉上依然挂着虛假的笑容，似乎對這個評分并不是很在意，可手上的拳頭，指甲已經死死地扣到肉裡。

他其實知道低分的原因，大衆評審都給出了滿分的成績，而專業評審，可不是那麼好過關。

還在等着自己蒸鍋的三人也看見了他的分數，毫無疑問，隻要三人不出太大的岔子，最先交卷的趙然就已經退出了冠亞季軍的三強。

無他，這道菜，太家常了，太好做了。

對于廚師而言，它不是一道你拿的出手的招牌菜。

一道随随便便大家都能做的菜，你拿到賽場上來，那豈不是誰都能當

廚師了？

不管是還在比賽的三個人，亦或是姜元，錢栾，乃至觀看比賽的衆多廚師，都不太明白，趙然這不是自出臭棋，自己把自己送進了死局嗎？

哪怕是做個簡單的白切鴨，鹽水鴨，三杯鴨也好啊？

如何這些人知道趙然做這道啤酒鴨的真正原因，簡直讓人感到難以置信，那就是他根本沒有精通的“鴨菜”。

饕餮樓的現任掌廚，連整鴨脫骨做的都不完美，在比賽場直接暴露崩盤，是萬萬不可能的。

兩小時過後，在場觀衆走了一波，又來了一波，紀凡茜的陳皮鴨，出鍋了。

大火蒸，小火又蒸，配料的湯汁出鍋勾芡收汁，淋在鴨子上，陳皮鴨——出鍋!

大刀剁鴨而下，一刀一塊，沒有半分黏連，煮好的西藍花鋪在一旁，增添幾分青翠，上桌!

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