她如今是越來越懶了,就是做了一葷一素,也直接放在套餐裡。
出門寫菜單,瞧見那排隊第一名的姑娘,着實愣了一下,倒不是因為别的,而是這姑娘手裡拎了個鉑金包,洛素記得前兩天杜若過來的時候,拎的是同款不同色的,孫雲奇還好奇地問了一下多少錢,問完就沉默了。
白晗付了錢,端着盤子随意找了個靠牆的位置坐下,打量着周圍的環境,許久沒有來小館子吃飯,倒是有些頗為新奇的體驗。
不管手藝是不是網上說的那麼牛逼,但餐台可以将後廚
一覽無餘,店内哪裡都是幹幹淨淨明亮的,光是這份整潔不油膩,見了便令人心生好感,内心加上幾分。
雪白的瓷盤内,肋排切成一指長的小塊,醬汁紅亮油潤,看着便令人食欲大開。
一塊塊肋排如同疊寶塔一般,交替層疊在一起,好看極了,想了想價錢,又看着這分量,白晗内心有些隐憂,食材不會不新鮮吧?
抱着些微懷疑的心思,她掰開竹筷,夾了一塊糖醋排骨。
排骨出鍋不久,這會子稍微冷卻一些,但沒有關系,無論冷熱,都是一道好菜。
寶塔最上層的排骨被夾下來,帶出些微的拔絲,看的白晗啧啧稱奇。
肋排表面是深沉的琥珀色,光澤油亮,散發着熱騰騰的香氣,一口咬下,肉質堅實鮮嫩,酸甜可口,糖度适中,不油不膩,吃了一塊還想吃!
吃完一塊,舌尖上還殘留着些微的餘韻,唇齒留香。
套餐之外,除了糖醋排骨以外的配菜,倒是讓白晗意外不已。
與其說是素菜,說是下酒菜倒是更恰當一些。
以鹽水鹵制的毛豆花生,往往是夏日裡配着燒烤喝啤酒的最佳拍檔。
毛豆鼓脹脹的,色澤郁綠而動人,一口咬下毛豆的邊緣,毛豆直接鑽進了嘴裡,清香而鮮嫩,帶着微微的鹹味,好生清爽。
兩指輕壓花生,花生殼直接捏開,内裡的花生身穿沾濕了的紅衣,個個身姿飽滿,好生誘人。
送入口中,鹹香脆嫩,入味極了,還有着些微的辣味兒,嘴巴麻麻酥酥,超級開胃!
白晗喝了口酸梅汁,冰冰涼,酸甜口,清清涼涼,夏日美食,不過如此!
吃着吃着,她好似忽然想起了什麼,急忙拍了張照片發給了朋友。
“很好吃,嗯,我覺得其實你可以喬裝打扮來吃一下,大家都在低頭吃飯。”
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