“有那麼誇張?你不是不愛吃這些米飯什麼的嗎?”孟琪看了她一眼,曉茹一向不愛吃正常飯菜,頓頓土豆粉麻辣燙米線米粉面條樂此不疲,一周都不一定吃一頓正經飯菜,能讓她說好吃的飯菜,真是不容易。
“你吃過了就知道了,不過雨欣說這個店家出餐很随意,每天都不一樣,有什麼食材做什麼東西,外賣還限量,真是挺有個性的!”
何雨欣也緊接着說起來,最近在小老闆店裡吃過的東西,獨居風味的桲椤葉餅,酸甜古法酸梅湯,甜絲絲的銀耳綠豆羹,差點把舌頭都要舔掉的土豆牛肉,超級下飯的麻婆豆腐,好吃爆了的生煎包......
說着說着,何雨欣不禁回味起這些吃過的美味,隻覺得口水都要流下來了。
孟琪聽着倒是不錯的樣子,那今晚就試試這家的外賣,要是真不錯,自己再約上幾位創始人一起去店裡試吃。
另一位室友也點頭,四人意見達成一緻,今晚就訂小老闆家的外賣啦!
此時的洛素正在準備今天的晚餐,并不知道何雨欣一家今天給自己拉了多少生意。
中午營業時間結束,天氣很熱,她想着出門去買點水果,正巧賣水果隔壁有剛趕海回來的本地人,滿滿的兩桶花蚬子,是趕海一上午的收獲,留了自家吃的,剩下的就都拿出來賣,新鮮的緊。
這個時節因為休漁期的緣故,實在是沒有什麼海貨,蚬子便是常見的了,洛素幹脆直接把兩大桶包了圓,人家還喜笑顔開地直接送到了店裡。
新鮮的海鮮當然要新鮮的吃,洛素看到這些花
蚬子的那一顆,就想到了他們的死法。
裝有花蚬子的兩個大桶都有滿滿的海水,讓這些小家夥們自由的吐泥,洛素則開始做起了晚餐準備。
下午五點,何雨欣早已守候在外賣軟件,不斷的刷新,今天晚上小老闆又會做什麼好吃的呢?
手指下拉,出現了!
何雨欣瞪大了眼睛,四道菜,這是怎麼了?小老闆居然破天荒的弄了四道菜?
趕緊看看都有什麼!
辣炒花蚬子20元
幹鍋花蚬子20元
酸辣土豆絲(涼)15元
小炒牛肉40元
被何雨欣提醒的室友們此刻同樣看着菜單,這價格,可不算便宜,這個季節,買上五塊錢的花蚬子,就夠一家人一頓吃的了。孟琪有些皺眉頭,她倒不是差這個錢,可是一道土豆絲都賣十五塊錢,就是覺得有點坑人了。
每份還限量,這不是饑餓營銷嗎!真能有雨欣說的那麼好吃?她心中嗤笑一聲,雨欣連吃了好幾頓,這根上瘾了似的,可别是加了什麼東西!
“我一樣點一份,五份米飯啊!”何雨欣飛速下單,生怕晚一會兒就沒了。
“五份米飯,多出來一份誰吃啊?”另一位室友吃驚道。
“放心吧月月,肯定吃的完的,我自己那一份飯就不夠吃呢。”何雨欣說着,見此,月月也不說什麼了。
晚上天氣涼快不少,店裡的食客比中午多多了,網咖三少年,何安明夫妻,還有那位老人準時前來報道。
他們算是熟門熟路的,不用洛素幹什麼,自己就熟練的坐下了,餐好了便取餐。
幹鍋蚬子就海城家常的一種烹饪方式,并不是“幹鍋有機菜花”“幹鍋娃娃菜”的那種幹鍋。
烹饪花蚬子,不用水煮,切好蔥姜,與蚬子一同放入鍋中,鹽也不需要加,直接開火。
等到花蚬子一個個都張開了,這菜便是成了。
花蚬子經大火而熟,不經一點修飾,鮮香飽滿,汁水四溢,湯汁都是蚬子本身的鮮味,原汁原味,鮮美無比,這是大海本身最為本真的味道!
吃了幾個蚬子,孟琪心道,這隻是靠着蚬子的原汁原味罷了,頂多是蚬子泥沙吐的幹淨,沒什麼手藝還賣這麼貴,實在是......罷了,她又夾了一個辣炒的蚬子,換換口味,小
店的廚師似乎格外喜歡辣椒,辣炒蚬子的餐盒内,紅油呼之欲出,碎碎的辣椒皮沾染在蚬子殼上,看起來就很辣的樣子。
甫一入口,複合的香氣在口中爆發,香辣,鮮甜!
大量的辛辣料依舊掩蓋不住蚬子本身的鮮美,本味與調料完美交融,孟琪口中酥麻,卻忍不住吃了一個又一個!
舀了一大口飯,孟琪将目光移向另外兩道菜,嘗嘗這小炒牛肉,給的分量倒是足,四十塊錢還不算虧。
牛肉切成片狀,肌理分明,不薄不厚,看着剛好入口,油炸過的幹辣椒香味十足,纖細的青椒絲與白洋蔥點綴,色香兩字是占得足足的、1也不知道味道怎麼樣,孟琪心想着。
夾了一片牛肉入口,沾染了些微的醬汁,爽,滑,牛肉嫩極了,切得不厚,連牙口不好的老人也不用擔心嚼不爛。
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