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她作勢伸手要扶一把，可老爺子倔強得很，“我自己來。”

姜鑄顔大步邁進了店，差點把老腰給抻到。

小店裡清涼，空調的冷氣并沒有直沖沖地往人身上吹，還挺舒服的。

桌椅看起來翻新過，刷了一層桐油，但依舊看得出歲月的痕迹，有點年頭了。

隻是屋裡空寂的很，除了早他進來的那一家三口，小丫頭片子叽叽喳喳個沒完，似乎就再無别人。

堂桌與後廚是連着的，可以清楚地看到做飯的情景，可此刻裡邊空無一人。

姜鑄顔有些驚愕，他聽見那一家稱呼小姑娘“小老闆”，還以為店裡的廚師應當是小姑娘的爸爸爺爺，是店老闆。

可眼下這一看，店裡隻有這小姑娘一個人？叫她小老闆是因為她年歲看起來太小了。

許是外邊小黑闆上“憶苦思甜粗糧套餐”勸退了不少人，五點鐘，洛家食肆看門，隻進了這兩桌客人。

“小老闆，給我們要三份套餐，兩份綠豆銀耳羹。”何安明不喜甜食，隻給老婆和閨女要了綠豆銀耳羹。

“套餐量大，給你們兩份吧。”洛素想了想他們的食量，直接減了一份套餐。

“成，按小老闆說的算。”何安明眼中閃過一絲詫異，其實就算點三份吃不了也是算他們自己的，小老闆多掙一份錢，小老闆直接給減了一份，到是讓人覺得這個小姑娘很實在，人品沒的說。

“給我也來一份粗糧。”姜鑄顔看着牆上的小黑闆，也直接點菜。

洛素眉頭微皺，她猜測老人家應該是想吃粗糧過來的，隻是年歲實在是不小了，看着有七十歲？

牙口隻怕不太好，也不知道吃不吃得消。

四個黃色的團子放在小竹籃裡，兩碗米粥，一疊子小菜，還有兩份綠豆銀耳羹。

和老爸一人端一份兒，聞着香氣，何雨欣已經迫不及待了。

洛素把老人家的那份兒直接端了過去，姜鑄顔緩緩掰開了竹筷，這玉米面的團子，當真是好些年沒有見過了。

大手拿起一個團子，黃澄澄，熱騰騰的，分量紮實得很。

隻是表面一點都不光滑，顆顆粒粒的，有些掉渣，和他記憶當中的，沒有半分不同。

這樣的野菜團子，是最省玉米面的，将野菜團成團子，不經過和面，直接沾在面上，這是缺食少糧的年代，不得已的做法。

還記得幾十年前，他們在村裡，知青的糧不多，即使是管大隊借了糧，可那時候正值壯年，吃得多，很容易餓，那點子糧食，不說是吃飽，吃個半飽都是勉勉強強。

隻能想方設法的，弄點頂餓的吃食。

山上的野菜，那可是了不得的好東西了，他們這些下鄉的少爺小姐，從前哪裡認識這個東西。村裡人對他們還不錯，也不排斥，可這吃的，卻不能讓，家家都挨餓呢。姜鑄顔當年下鄉晚了些，沒和别的知青住在一塊，被分到一位阿婆家，他和阿婆的兒子住在一屋。

到了季節山上野菜下來了，平時看着老眼昏花的阿婆，這會子簡直換了一個人，眼明手快，找野菜挖野菜的速度如行雲流水，他們下工回家，阿婆捯饬野菜，做野菜團子，他也幫忙，婆婆丁，山韭菜，蕨菜，曲麻菜......這認識野菜，就是那個時候學會的。

米面金貴，就是粗糧都吃不飽，阿婆隻能想方設法的

增加分量，野菜團子攥的大大的，有成人的拳頭大小，外邊是一層薄薄的玉米面，野菜團子最外邊的一層玉米面都喇嘴，特别粗，可他那時候吃得無比香甜，一次能吃好幾個。

也不知道這小姑娘從哪裡學來的，姜鑄顔有些沒想到。

他咬了一口，口感粗粝，帶着玉米的香甜，卻沒有以前那麼喇嗓子。想到這，姜鑄顔心中哂笑，這個年代了，想要吃到當年那能差點把嗓子眼喇破的粗糧也不容易。

内陷已經漏出來了，深深的綠，姜鑄顔咬了一口，是荠菜，這遍布山野的野菜，清透爽脆，調味之後更顯風味。

光吃團子未免有些幹噎，姜鑄顔抿了一口粥，這是高粱米粥，粥油甚至有些渾，比起愛吃高粱米的人，不愛吃的人到是更多。

粥煮的軟爛，但依舊保留了一份高粱米哽硬的口感，到是很考驗廚師的手藝。

姜鑄顔将視線轉移到那碟子鹹菜。

是一碟子水靈靈的水蘿蔔片，些許的湯汁浸潤，看着便覺得開胃。

夾了一塊筷子，細長的小紅蘿蔔，洗幹抹淨，被切成不薄不厚的片狀。

紅色的外皮，白玉般的内肉，浸染湯汁過後，宛如精緻的藝術品。

入口脆嫩，酸甜合宜，令人口齒生津，胃口大開。

時下的小紅蘿蔔，水嫩嫩的，含水量極高，便是生吃也是極好的，入口清爽微甜。

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