“那好,我帶你去廚房。”
他想看看這小姑娘到底想幹什麼,到他廚房炒菜的客人她還是頭一個。
兩人進到廚房,隻見廚子坐在竈台邊打瞌睡,竈裡的火都快滅了也沒人添柴。
“咳!”
廚子聽到聲音才猛地驚醒,一看是掌櫃來了,吓得一激靈趕緊起身。
“掌…櫃!”
掌櫃瞪了廚子一眼,沒好氣的說道:“天天就知道在廚房裡打瞌睡,你去找二兩豬肉來,她要炒個菜。”
廚子一聽說眼前的姑娘要在廚房裡炒菜,便打量起孟菱來,發現不過是個十三四歲的小丫頭。
他心裡在想,你會是要換了他,找個黃毛丫頭來酒樓的廚子吧,他莫怕是昏了頭了。
再說了酒樓生意不好也不全賴在他這個廚子身上。
他爹在的時候生意還說的過去,自從少東家接手就開始走下坡路了,顯然不是他的問題。
他有些不高興的說道:“掌櫃的,你帶個黃毛丫頭進來做什麼,她會做菜?”
掌櫃毫不客氣的說道:“少廢話,這姑娘頭一回來,人家想自己炒個菜你還不樂意了。”
“怎麼,害怕她炒的比你好?”
廚子一聽這話就更生氣了,說道:“她要是能比我炒的好,我這個月工錢歸她了。”
不過一十三四歲的小丫頭,他根本不放在眼裡,廚藝超過他顯然是不可能,少說他也炒了有十來年的菜了。
掌櫃一聽被他氣樂了,“工錢,你天天在廚房打瞌睡哪來的工錢,别廢話,快去拿肉去!”
廚子自知理虧,便不再犟嘴,很快拿來了一塊豬肉。
孟菱接過豬肉聞了聞覺得沒問題。
廚子看不下去了,居然懷疑他食材不新鮮,沒好氣的說道:“你這小丫頭,我還能給你臭的不成!”
孟菱解釋道:“有些時日沒吃肉了,聞聞油腥味也不行嗎?”
她知道廚子心裡不痛快,也懶得跟他去計較。
廚子見她這麼說也不好再說什麼。
孟菱拿起豬肉,動作幹淨利落,幾下就切成了薄片。
“這小丫頭看着還可以啊!”
廚子心裡暗暗念叨。
孟菱又從簍子裡拿出七八個辣椒洗幹淨切絲。
兩人都沒見過辣椒,好奇這到底什麼味道,但是看孟菱正忙着,暫時忍住沒有問出口。
起鍋燒油,孟菱下入豬肉炒至七八成熟撈出備用。
鍋裡加油,見她又将辣椒下到鍋裡裡,一團白氣從鍋裡升起,嗆人的辛辣味一下子填滿整個廚房。
“咳…”
“咳……”
兩人被嗆得不輕,不停的咳嗽。
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