敲定了工作室的一些規劃,三人起身準備去飯店。
陳諾早已收拾妥當,在公司門口等了半天。
定好的飯店不遠,也就是三四百米的距離,所以四人也沒開車,走着路就過去了。
飯店叫作“食韻軒”,門臉不大,主打的是私房宮廷菜。據說飯店老闆祖上有人在宮廷裡當過廚子,是家傳的手藝。
這會正是飯點,“食韻軒”裡人來人往,熱鬧非凡。空氣中彌漫着誘人的菜香,煙火氣息十足。
服務員把四人帶到了一間小包房,門一關,環境的嘈雜立刻就被隔離在門外,看來老闆是花了大價錢,房間的隔音做得很到位。
因為提前預定的緣故,四人坐下不久就開始上菜了。
菜是陳諾定的,她和簡藝本來就熟,對她的口味算是非常了解。
夏沫看了一下,宮廷菜最大的特色就是除了“色、香、味”這三樣以外,還特别重視“形”,一個蘿蔔都要雕成鳳凰的樣子。刀工精細自不待言,關鍵是普通的菜品廚師都能給你做出花來。
第一道菜是開水白菜,用一個潔白的瓷盤盛裝了幾顆嫩黃的娃娃菜菜心,上面灑了幾粒枸杞,湯裡還漂浮着蝦仁,賣相看着挺不錯。但夏沫作為一個湘省人,平素吃飯口重,總覺得這菜有些過于清淡了。
可一口下去,夏沫才知道這家飯店生意火爆真的不是沒有理由。開水白菜的功夫全體現在湯上。看着清澈似水,色如淡茶,似乎有點清湯寡水的意思,其實所謂的開水卻是至清的老母雞湯,裡面還加入了老鴨、火腿、排骨、幹貝、香菇吊湯,用來增加湯的風味和層次感,看着樸實無華,可濃醇敦厚卻不油不膩,清鮮柔美卻鮮香異常。
第二道菜龍井蝦仁也是這樣,整道菜看着就清新軟嫩。蝦仁玉白,芽葉清香,蝦中有茶香,茶中有蝦鮮,食用起來也是回味無窮。
這頭兩道菜很受兩位女孩的歡迎。
第三道菜是佛跳牆,第四道菜是宮廷小炒,此外還有宮廷紅燒肉和荷包裡脊。
這幾道菜選料嚴格,制作精細,形色美觀,菜肴的造型也是極盡心思,一道菜就如一盆盆景,看着都賞心悅目。
席間觥籌交錯。雖然隻有四個人,但簡藝卻把整個席間的氣氛把控得非常到位,也讓夏沫對簡藝的交際能力有了一個大概的認識。
就目前而言,他對簡藝的能力還是非常滿意的,當然後續如何還有待繼續觀察。
張長貴因為要開車,沒喝酒就喝了一瓶飲料。他吃得差不多了,就起身去外面結賬,另外他還得回“藝諾”那邊取車。
張長貴一走,陳諾輕笑一聲,起身來到夏沫身邊,用眼神挑逗着夏沫,嘴唇咬着一個紅酒杯的底座:“小沫,我也敬你一杯呗。”
她雙手撐着夏沫椅子的扶手,上身斜傾,以一個優雅的姿勢讓杯中的紅酒注入夏沫張開的嘴裡。
簡藝見狀連忙雙手捂臉:“哎呀,你倆也不背人啊?”
陳諾看她的指縫張得大大的,借着微醺的酒意取笑道:“我們又沒做什麼出格的,為什麼要背人啊——小藝,你怎麼着也得給你的老闆好好敬個酒吧?前面敬的可不算啊,我剛才給你打了個樣,接下來就看你的了……”
夏沫咽下最後一口紅酒:“諾姐,沒想到你還有這一手,這沒有三五年的功底可做不出來啊。”
陳諾有些黯然:“其實我學音樂之前是學舞蹈的,後來學音樂算是半路改行了。”
夏沫知道自己的話可能又讓陳諾想起了某些不愉快的事情,連忙打岔道:“那就别藏着掖着啦,來,再敬一杯!”
陳諾“咯咯”笑着,把簡藝拉過來:“小沫,你知道嗎,小藝可是我在舞蹈班的同學,舞跳得比我好,你讓她敬你一杯!”
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