打開一看,竟然是豬下水,心肝肺大腸都有。還有一塊闆油。便宜是的便宜,清洗起來比較麻煩。下水要會處理,處理不好有一股味,很難吃。
“先不用幹了,都過來幫忙。”唐毅雄讓孩子負責清洗,林二狗負責燒火。他要去找幾位去髒器味的調料。
碼頭附近的雜貨店裡隻買到醬油和白酒,唐毅雄靈機一動,找了一間中藥鋪,八角、茴香、肉桂、陳皮、草果……一樣都來一點。
“先生,配藥要君臣輔佐,寒涼……”
唐毅雄懶得和夥計廢話,老子又不熬藥,老子要做菜,你懂個屁。
回到倉庫,林二狗支起大鍋,唐毅雄先用闆油熬出油來,趁熱下香料。高溫逼出香料的香味,唐毅雄再将切好的内髒下入鍋中,煸炒倒入白酒去腥,之後倒水熬煮,一會兒的功夫,一股誘人的濃香擴散開。
林二狗在旁邊口水直流,少爺就是厲害,做飯都這麼好吃,這也太香了吧。
孩子們是眼都直了,過年都聞到過這麼香的味道。就沖這一大鍋的食物,他活是情報中心的人,死是情報中心的鬼。
大鍋咕嘟咕嘟的冒着氣泡,唐毅雄看火候差不多了。讓林二狗再支起一口大鍋,開始下面條。
唐毅雄還不知道香味飄到外面,碼頭上的槽幫壯漢們不淡定了。
“這是什麼味,怎麼這麼香啊!”
“我聽說唐少來了,肯定是唐少在給孩子們做吃的。”
“俺也想嘗口,給口菜湯喝也行。饞死了,這是個什麼味。”
在衆人殷切的企盼下,面條總算好了。唐毅雄發現一個尴尬的問題,根本就沒準備碗筷,沒法吃。
孩子們跑出倉庫,一會兒回來,手裡拿着各種工具,有幾個拿的是碗,也有拿飯盒,還有拿水杯茶缸,反正能盛面就行。
至于筷子,附近有一棵大樹,折上一段樹枝就是筷子。
唐毅雄親自給孩子盛面,盛上多半碗的面條,再搖上一勺下水澆頭,一碗美味的面條就好了。聞着香味,唐毅雄自己都想吃一大碗。
滿滿一鍋的面,居然還不夠。好在爛命胡買的面條多,又下了一鍋,這才夠吃。
倉庫裡很安靜,隻能聽到呼哧呼哧的吃面聲。
孩子們都分完,林二狗等人才撈了一碗,吃的滿嘴都是油,平時油水太少了,更别說用這些香料了。他們就是生病,也不會去抓藥,全靠硬抗。
毛蛋吃了半碗,突然不吃了。走到唐毅雄面前,想說什麼,但是不好意思開口。
“還要?隻能再加一點,再吃撐了。”
毛蛋搖搖頭,小聲說道:“這面太好吃了,我想帶回家給爹娘嘗嘗。”
“好孩子!蕩然可以!”唐毅雄大受感動,其他孩子也都圍上來,把剩下的面和鹵湯全分了,讓孩子們送回去,他們住的都不太遠。
孩子們一眨眼的功夫全跑回家,半個小時之後,小翠第一個回來,徑直走到唐毅雄面前,低着頭說:“我爹讓我問問,他也認識兩個字,還需要人手不,他可以來幫忙,不要工錢,管飯就行!”
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