等識字的客人念完,人群一時間靜默了。
好個新奇玩意兒,好些人壓根沒聽懂。
“什麼意思?聞所未聞,我排第一個,還不能買三份嗎?”最前面的少婦臉拉得老長。
程小寒也不急,再次耐心解釋。
她不隻解釋給少婦聽,也解釋給所有沒聽懂的人:
“小姐姐,不是說不能一次買三份,而是因為供應有限,所以要有規則:
1、出于公平,咱們的會員都是自願辦理的,未辦理會員的客人也可以買,但是一天隻可買一次,一次隻能買一份;
2、辦理會員的客人,登記後,會得到會員木牌一個,按顔色不同,分為普通會員和高級會員;
3、普通會員為紅色木牌,持此木牌者一天可買一次,一次可買三份,高級會員為黑色木牌,一天可買次數不限,一次可買五份;
4、普通會員木牌一兩銀子可得,持木牌買腸粉可打九折,高級會員木牌五兩銀子可得,持木牌買腸粉可打七折。”
“高級會員要五兩銀子,太貴了吧!”少婦終于聽懂了,但她覺得不合理。
“五兩銀子夠我們一家勒緊褲腰帶過兩個月的。”
程小寒點點頭表示認同:“小姐姐覺得貴可以隻買一份,或者辦理普通會員呀。”
少婦:……好像很有道理,但莫名覺得被怼了是怎麼回事?
“那什麼是預約制呢?”又有人問,程小寒的眼神從少婦臉上飄過,露出服務業标準的微笑,繼續解釋:
“預約主要是考慮到會有想吃卻總買不到的客人,那麼,您可以花200個銅闆買一個綠色木牌,以後隻要拿着預約木牌提前來登記預約,下一次出攤我們就會留出您那份。”
識字的大哥連連點頭,看起來活像個托:“我懂了,這是好事,花點錢,可以提前預訂,至少保證下次一定有,而且價格也不貴。”
“是的,如果怕白排隊卻買不到,其實更建議購買綠色木牌呢,這樣至少能保證三天吃到一次哦,親。”
程小寒這麼做就是要調高客人的心理阈值。
一方面通過會員制的優惠力度,增加客人的穩定性,一方面通過高額的入會價格,過濾掉一些隻是來獵奇,而不是真正喜歡吃,甚至是眼紅來搗亂的人。
再加上,價格适中且更顯公平的預售,還可以賺一波回頭客,拿着預售牌的客人已經付了錢,還怕他下次開攤不來嗎?
誰的錢也不是打水漂得來的。
經過程小寒耐心的一番解釋,前來買腸粉的客人忽然覺得這個辦法真好,至少公平。
尤其是排在後面的客人,紛紛舉起手道:
“我要登記,我要綠色的木牌。”
“我來個普通會員。”
“我,我要個高級的,我帶夠銀子了。”
場面再次熱絡起來,程小寒見狀一邊得意地偷偷和娘親交換眼神,一邊爬下長凳,去取驢車上的竹筐。
那裡面是滿滿一筐木牌,她忙了幾天的成果。
“别急,大家先排隊登記,一手交錢,一手換木牌,然後按順序去我娘親那裡拿腸粉。”
她又從懷裡掏出紙筆,一派小大人的模樣指揮着。
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