林文祥老兩口一個勁兒的感歎:“漂亮,這菜咋做得比畫上的還漂亮!”
“然然,這都是你做的?哎呀你雙手,小小年紀咋這能幹!這菜也太香了!”
别說是林文祥老兩口了,連紅霞嫂兩口子和孩子們也都睜大了眼睛,看着這滿桌子的菜直吞口水:“然然,咱這回可真是過上了社會主義的好日子啊!”
紅霞嫂笑道:“咱們吃飯前先請爹來講幾句吧?”
“别别别。”林文祥老漢連連擺手。
林然然笑着道:“鐵蛋鐵牛,小秋小景,咱們給爺爺鼓鼓掌!”
“爺爺快講!”孩子們紛紛拍起小手催促道。
林文祥老漢樂呵呵的,這才道:“那我就講講?”
這年頭,春耕秋收前都要做個動員大會,年夜飯這麼重要的日子當然也得做個飯前演講。林文祥老漢清清嗓子,飯桌上安靜下來,大家夥都看着他。
“今天晚上這頓年夜飯,可以說是相當豐盛了。解放前我給地主老财家扛長工那會兒,也沒這好的菜啊。這得感謝毛主席!其次,這也說明了老二家的日子寬裕了。兩口子好好幹,以後日子會越來越紅火!第三,今年咱家多了三口人,然然姐弟仨以後就是咱自家人,别跟咱見外。你們幾個孩子家家跟咱門對門住着,有啥事兒就說一聲兒!”
“就這,孩子們都餓了,我也不多說了。大家夥都把杯子舉起來!”
男人喝高粱燒,女人和孩子們杯子裡都是汽水,大家夥舉杯:“過年好!恭喜發财,大吉大利!”
林然然一飲而盡杯子裡的汽水。汽水勁兒足,帶着甜味兒,一口喝下去直沖腦子,特别提神。
林文祥老漢演講完重新坐下,林然然笑吟吟道:“有些菜我也是第一次做,不知道味道咋樣,大叔大娘賞臉嘗嘗?”
“就沖着這賣相,菜咋也不能難吃!”林文祥老漢第一個拿起筷子,夾了個香菇塞進嘴裡。
這香菇打了花刀。燙熟後圍着盤子擺了一圈,中間放着燙熟的菜心,再澆上晶瑩透亮的芡汁,别提多好看了。
香菇一入口,濃香迸發,香得沒等人反應過來就滑入了喉嚨。林文祥老漢豎起大拇指:“成,真香!”
林文祥老漢是長輩,他動完筷子,其他人也紛紛拿起筷子,全都伸向了各自心儀的菜色。
翠玉白菜卷是用白菜葉裹着碎肉末做的,清甜可口,尖椒爆炒雞下水香辣勁道,青蒜炒臘肉也是香得人放不下筷子,汆丸子湯裡放了胡椒粉,一碗熱下去讓人渾身都暖了。
紅霞嫂一個勁兒地給公婆夾菜,勸道:“爹,娘,多吃點兒。”
“哎,哎,你們也吃。”林賴氏笑呵呵的,見林然然忙着給弟弟妹妹夾菜、剝蛋殼,心疼道,“然然,你自己也多吃點兒。瞧你瘦的,女孩兒得胖點兒好。”
剛從饑荒年代走出來不久,鄉下人評判美醜的标準十分直接:胖。胖說明家境好,吃得飽飯。結實的媳婦兒有力氣,能幹活,而且好生養。
林賴氏的想法當然也突破不了時代的局限性,弄得林然然哭笑不得,忙拿了個糯米蛋放在她碗裡:“林大娘,您吃個蛋。”
“這鴨蛋咋直接上桌啦?攢着給孩子吃多好。”林賴氏埋怨道,把蛋一敲,“哎喲,這蛋裡啥?”
敲破的蛋殼裡露出糯米來,仔細一看還有肉餡、香菇丁。
林然然笑道:“林大娘,這叫糯米蛋,您嘗嘗看。”
“這糯米咋弄進蛋裡的?”林賴氏稀罕地看個不停。
“奶,這樣吃!”鐵蛋抓着個剝好的糯米灌蛋往嘴裡塞,香得眼睛都眯了起來:“真好吃!”
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