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第12頁(第1頁)

空間裡溫度宜人,林然然長出口氣,渾身松快。不管外界時間如何,空間裡永遠都是陽光明媚的晴天狀态。

林然然先檢查了一下鍋裡的肉,還能裝兩飯盒。鹵味還有五斤左右,林然然全部切成四兩一份的分量。至于剩下的那塊肥豬肉,林然然則不打算動它。肥豬肉煉油也賣不上什麼價,留着自己吃好了。

林然然找出一袋低筋面粉,拿出冰箱裡僅剩的一盒牛奶和雞蛋、植物油、糖粉,開始忙活起來。

蛋黃蛋清分開,蛋清用打蛋器低速打發均勻,少量多次添加糖粉,一直打到硬性發泡為止。牛奶、植物油、蛋黃、糖粉混合均勻,再加入蛋清翻拌均勻。在選擇模具的時候林然然猶豫了一會兒,她的廚房裡有許多花樣的模具,但最後還是選擇了最普通保險的形狀。

烤箱嗡嗡工作着,林然然忙碌個不停,直到把一整袋面粉都做成雞蛋糕為止。林然然拿出在供銷社買的油紙,手指靈活地折疊成紙盒的形狀,一盒能放八個小蛋糕。一稱,正好一斤。

在烤蛋糕的間隙裡,林然然煮了市場上換來的五斤紅小豆。濾掉水後用漏勺碾成泥,加入糖分下鍋小火翻炒,揉成丸藥大小的紅豆沙。糯米粉加水和一點抹茶粉揉開,上鍋蒸熟。放涼後分成小劑子,挨個包入紅豆沙,就制成了一篩子的抹茶紅豆糯米糕團。

咬一口,軟糯不失嚼勁,首先嘗到的是抹茶的一點清苦,但立刻就被紅豆的清甜吸引了注意力。一個糕團下去,胃裡滿足而踏實,不僅解饞,更是絕對頂餓!

吃完糕團,林然然又刷了牙。捶了捶酸痛的手臂和脖子,這才覺出累來。

出了空間,被窩裡仍舊暖洋洋的,弟弟妹妹打着小呼噜,林然然伸手把兩個孩子都抱懷裡,一閉眼就沉入了夢鄉。

冬日的暖陽籠罩着臨安縣城。随着午休的哨聲響起,第一鋼鐵廠的大門打開,工人們拿着飯盒湧向了食堂。

工人是這個時代的寵兒,特别是第一鋼鐵廠的工人們,因為幹的是重體力活,每月有三十五斤到四十八斤不等的口糧,待遇非常不錯。比起外頭鬧饑、荒,三天兩頭斷頓的情形,第一鋼鐵廠的食堂雜糧饅頭、雜糧粥管飽,偶爾補給來了,多加三毛錢和二兩糧票,還能打一勺肉菜,加一個白面饅頭。

年輕工人們都會選擇把糧食關系轉到食堂,時不時還能打打牙祭。隻有家裡負擔重、有家庭要養的工人才會選擇自己帶飯,放在食堂的打鐵爐子上蒸熟了,再就着鹹菜吃。

今天,幾個年輕人還沒走近食堂就聽見人抱怨:“又是茄子燒帶魚,連做一個星期了,也不怕膩味。”

聽到這話的工人們都不約而同地抱怨了起來。這年頭魚肉緊缺,隻有帶魚容易運輸保存,食堂的采購科不知道從哪兒弄了一車來,加茄子一燒當個葷菜賣。吃上幾頓還行,多做幾頓,大家夥一聞那味道就反胃了。

“嗨,沒意思沒意思,走,咱們去後門!”這是大家心照不宣的一個暗号。

工廠宿舍的後門有幾個流動的小攤販,看中這些工人手頭寬裕,常常來賣些水煮毛豆、油炸花生、鹵鴨腳之類的吃食點心。聽到這話,有些工人搖搖頭還是繼續往食堂走,有些就勾肩搭背地往後門走了。

今天工人們走到後門,除了往常的幾個小販外,還有個俏生生的小姑娘站在一邊。小姑娘才十三四歲的模樣,皮膚雪白,頭發黑鴉鴉地紮成個馬尾辮,身上是件寬大的軍綠棉襖,抱着個軍綠挎包。

工人們多是小年輕,那眼珠子登時就黏了上去,又不好意思狠看。就不時瞟上一眼,再瞟一眼,互相嘀咕着是誰家妹妹在等人呢?有的還忍不住從她面前假裝路過,想細看幾眼。

誰知道剛從她面前走過,就聽小姑娘脆聲道:“同志,扣肉要嗎?”

“呃!……啥?”被問到的年輕工人像被踩了尾巴似的,鬧了個大紅臉。

李然然笑着拿出飯盒,小聲道:“梅菜扣肉,是自家做的,幹淨又好吃。要嗎?”

“肉?!”年輕工人吞咽了一下。

這年頭哪有不饞肉的?他一天在廠子裡賣死力氣幹活,又是正當年輕的時候,一頓能造七八個大饅頭!林然然揭開飯盒一角,露出裡頭油汪汪的梅菜扣肉,他眼睛都綠了。

“要要要!”

林然然坐地起價:“五毛三片肉,搭一兩肉票。”

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